1樓：無雅詩
泰式芹菜涼拌海鮮。
食材準備：魷魚，蝦仁，泰國魚露。洋蔥，番茄，黃瓜 半條，芹菜，紅辣椒，蒜，香菜葉 少許，冰塊和冰水，辣椒醬 1大匙，檸檬汁 3大匙，糖。
做法步驟：第一步：將魷魚洗淨去除表面的顏色薄膜切菱形花刀後再切成小塊 ; 蝦仁用鹽水洗淨抹乾水分。
芹菜去葉切小段；番茄去蒂切小塊；洋蔥、黃瓜切絲；紅辣椒去籽切碎；蒜瓣剁成蒜末。
第二步：鍋中加適量水燒熱放半散大茶匙鹽，加入魷魚塊和蝦仁快速燙熟後撈出。
然後放入帶冰塊的冰水中冰鎮約 5分鐘，再濾幹水分。
第三步：將切好的芹菜段、番茄塊、洋蔥絲、黃瓜絲，辣椒碎、蒜末放入乾淨的大碗裡，加入所有調味料抓勻，並自行試一試味道，不夠味再新增調味料。
最後放入濾乾的海鮮混合抓拌均勻，撒上香菜葉即可。
做好的涼拌海鮮，可放入冰箱冷凍3小時以上後取出食用。好吃的泰式涼拌海鮮就做好了。
魷魚營養價值：
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血；
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，衝襪豎還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
蝦營養價值：
1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必好舉需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
怎麼做香芹好吃
2樓：**幫幫忙
香乾炒香芹。
做法：1，香乾洗乾淨切絲待用。香芹菜葉子去掉，切段洗乾淨。紅辣椒切絲，蔥姜切好備用。
2.，鍋中水燒開，加點鹽和點油把芹菜倒入鍋中焯水，水開後就可以撈出來了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜裡的鮮度。
3，鍋裡放豬油，油熱放蔥花，薑片爆香。加入辣椒絲，再放入香乾，加點鹽，醬油爆炒一下。
4，倒入焯過水的芹菜，加點鹽爆炒一下，時間不要炒得太長，因為芹菜已經焯過水了，大火炒個2分鐘這樣，加點雞精就可以起鍋了。
準備大面積的栽培香芹菜，需要掌握好哪些技術？
芹菜因寒冷的氣候和溼潤的環境條件，在高溫乾燥初期條件下不能很好地生長，生長溫度範圍為 ，最佳生長溫度為 ，個以上的生長緩慢。耐寒，幼苗能抵禦 的低溫，生長植物能抵禦 的低溫。種子在條件下開始發芽，最適宜發芽的溫度為 ，天后發芽。芹菜是低溫長日照植物，夜光充足，生長旺盛。通常幼苗可以在 低溫下 天后完...
如何種好小香芹？小香芹怎麼做好吃
種植時間。種植小香芹需要選擇合適的時間，小香芹適合生長在較為溫暖的環境中，所以栽種小香芹可以在春季的二三月份進行，也可以在秋季的七八月份進行，同時在栽種前需要觀察天氣，選擇較為晴朗的天氣栽種小香芹。 種植土壤。栽種小香芹也需要選擇合適的土壤。小香芹適合生長在營養含量較為豐富 土質較為疏鬆的土壤中，所...
木耳香芹炒肉末的做法，木耳香芹炒肉末怎麼做
用料裡脊肉 250克 木耳 適量 香芹 10根 鹽 適量 白糖 少許 澱粉 適量 姜蒜蓉 適量 香芹木耳炒肉的做法 食材準備 肉切細長條 加鹽抓勻，水澱粉上漿醃製10分鐘 熱鍋涼油 下肉條炒至剛剛變色，依次加入泡菜 蒜蓉和薑蓉炒香後倒入木耳和香芹，加入少許鹽和糖調味即可裝盤裝盤 材料透抽 1條,黑木...