1樓：遇覓兒禽仁
剛採摘下的新鮮木耳可以通過以下方法進行儲存：
1. 冰箱儲存：將木耳放在保鮮層中，可以減少細菌繁殖，延長木耳的保鮮時間。但需注意茄拿避免串味。
2. 曬乾儲存：將木耳放在陽光下曬乾，可以去除木耳中的水分，使其易於儲存。需注意避免受潮。
3. 燒炭烘乾：將木耳放在乙個地方，用燒炭的方法來烘乾，可以去除木山擾耳中的水分，使其易於儲存。需注意避免蟲害。
總之，剛採摘下的新鮮木耳可以通過冰箱儲存、曬乾儲逗納旦存和燒炭烘乾等方法進行儲存。具體選擇哪種方法，需根據實際需求和條件進行選擇。
2樓：李和霖
新鮮木耳不易儲存，低溫2-4℃可以短時間友亮念內儲存。剛採摘下的新鮮木耳不好睏吃的話，千萬不要放鍵頃在食品袋中儲存，這樣黑木耳很容易吸水變味。找乙個紙箱下面放一層乾淨的紙，然後把木耳放在紙箱中，再將紙箱放入冰箱，沒有冰箱放在陰涼乾燥處即可。
如果儲存不當變味了，不嚴重的話可以先用開水沖泡，然後再用涼水泡發，嚴重的話，千萬不要食用。
3樓：浮靜歸
剛採摘下來的木耳最好曬乾儲存，如果不曬乾儲存的話，容易變質的，所以一定要曬乾儲存。
鮮木耳的保鮮方法?
4樓：抱香蕉睡覺
木耳是可以放在冰箱裡面的，一般情況下，幹木耳不要放在冰箱裡，只需要放在乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且不要直接放。
最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋生細菌，在冰箱裡面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。
可能有人說實在是泡得太多了，兩三天也吃不完，那最好的方法就是將泡開了的木耳再次曬乾，夏季的時候陽光比較充足，只需要將木耳放在太陽下面曬一天基本上就很乾了，這樣就不怕木耳會壞了，而且也容易存放，不需要放在冰箱裡面，只需要放乾燥通風的地方即可。
5樓：網友
新鮮的木耳因為鮮木耳內含有一種肖鹹的物質，食用後如果被太陽照射可能引起皮肢瘙癢、水腫等症狀。應該吃用水發過的木耳。因為把新鮮的木耳曬乾，在曝曬的過程中會分解掉大部分毒素，食用前再經過浸泡，其中含有的剩餘毒素也會溶於水。
6樓：網友
低溫2-4℃可以短時間內儲存。
7樓：慶生生
用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏即可。
8樓：水中花
用水焯了 沖涼後 在放水放鹽。
剛採摘的新鮮木耳可以直接食用嗎？
9樓：農村長大的王皮皮
新鮮的木耳不能直接吃！專家：小心過敏。
10樓：夢火之
新鮮木耳儲存方法：
剛採摘的新鮮木耳應放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方，避免陽光長時間的照曬，黑木告喊高耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物，漲發的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。
木耳又名黑木耳、黑菜、細木耳、木耳菇、去耳、光木耳、木茸或木菌，是木耳科、木耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜，以膠質的子實體供食用；常見的木耳有兩種：一種是外表光滑、黑褐色、半透明的光木耳，體輕、質優；另一種是背面有毛、灰褐色的毛木耳，質粗體重，口感硬、襪尺脆。春、夏、秋三季均可採收上市，分別稱為春耳、伏耳滲茄和秋耳。
木耳如何儲存 木耳怎麼儲存
11樓：向陽
1、木耳放入鏤空籃子中瀝族和幹水分，儘量保持木耳表面的乾燥。準備乙個無油無水潔淨的保鮮碗，將木耳倒入其中，再密封蓋好蓋子，放入冰箱冷藏。還可在木耳表面淋上少許油、撒適量的鹽，利用姿鏈油隔絕細菌入侵，鹽起到防腐殺菌的作用，可更長久的維持木耳的新鮮度，大約可儲存48小時左右。
2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為「素中之葷」。木耳的營養價跡穗孫值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素k含量。
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桂花泡酒的話,泡酒前,還是需炮製處理後,加入枸杞,冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡3個月左右即可,也可和其它材料一起,比如 藥酒配方 僅供參考 桂花15克 龍眼40克 冰糖30克 製作方法 將上述前兩味材料，與冰糖 白酒共置入容器中，加蓋密封，靜置浸泡半個月，即可 桂花除富於寓意和用作觀賞以外，還...
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