木耳香芹炒肉末的做法,木耳香芹炒肉末怎麼做

2022-10-28 22:34:22 字數 854 閱讀 4626

1樓:匿名使用者

用料裡脊肉    250克

木耳    適量

香芹    10根

鹽    適量

白糖    少許

澱粉    適量

姜蒜蓉    適量

香芹木耳炒肉的做法

食材準備

肉切細長條

加鹽抓勻,水澱粉上漿醃製10分鐘

熱鍋涼油

下肉條炒至剛剛變色,依次加入泡菜、蒜蓉和薑蓉炒香後倒入木耳和香芹,加入少許鹽和糖調味即可裝盤裝盤

2樓:一樹梨花細雨中

材料透抽 1條,黑木耳 2片,芹菜(切斜片) 2根,辣椒(切片) 1根,蒜頭(切末) 2顆,薑絲 少許,蔥白(切段) 半根,米酒 2匙,鹽 適量,糖 1小匙,水 3大匙,黃豆醬 適量做法 1、透抽切成圈狀、黑木耳切片狀備用。 2、熱鍋加油,依序放入姜、蔥、蒜、辣椒,加透抽和芹菜、木耳炒香。 3、將黃豆醬等所有調味料加入,快速拌炒即可。

3樓:0澤國a網盤

用料豬肉    300g

木耳    50g

芹菜    100g

胡蘿蔔    半根

大蒜    5瓣

糖    5g

生抽    適量

料酒    適量

鹽巴    適量

花椒    適量

木耳芹菜胡蘿蔔炒肉的做法

豬肉溫水洗乾淨,切片。

鍋裡到油,放入花椒,待花椒變黑後撈出。放肉,先放肥肉,煸一會,炸出油來,再放入精肉。

放料酒,糖,去腥提鮮。

放入木耳,芹菜,胡蘿蔔,翻炒。倒入生抽,再翻炒。

放入大蒜,青椒,翻炒幾下放鹽起鍋,ok。

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