飯糰怎麼煮才成型,煮飯糰怎麼做 如何做飯糰?

2025-04-17 11:50:27 字數 983 閱讀 3978

1樓:網友

食材清單:公尺飯120克 / 海苔片7片 / 海苔碎25克 / 兒童肉鬆35克 / 味淋15毫公升 / 三角形飯糰模具 / 壽司醋1湯勺。

烹飪步驟。 step1 -

將120克公尺飯放入碗中,加入味淋,10毫公升壽司醋,然後加入海苔碎,用飯勺拌勻。味淋又稱公尺霖,是由甜糯公尺加曲釀造而成,屬於料理酒的一種,味淋中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。壽司醋也是飯糰必備哦。

step2 -

將拌好的海苔公尺飯轉移到三角飯糰模具中,轉移的過程中要壓實,中間在加入兒童肉鬆,然後再加入海苔公尺飯壓實,最後將三角模具的蓋子蓋上,同樣也是為了壓實哦。為什麼一定要壓實呢?因為壓實的飯糰才不會鬆散,飯糰一般都是直接拿在手上吃的,如果太鬆散,不僅僅食用體驗不好,而且還會造成衛生問題。

step3 -

壓好壓緊的海苔飯糰開始脫模,開啟模具蓋子,按壓下模具底部的開關,李彎飯糰就出來了,如果前面的步驟我們沒有壓實,就會導致出來的飯糰是散的,就失敗了。取出飯糰後,將海苔片如圖覆蓋到飯糰上就可以開吃啦。

step4 -

菊子物語】海苔飯糰是菊子姐姐cooking美味的第585道美食,製作飯糰最迷人的地方,在於手工製作的感覺。親手捏飯糰,包裹上海苔,你一定會感受到乙份溫馨。郊遊野餐,在家哄娃,乙個簡單的飯糰大口吃下,胃和心都飽了,推薦試一試哦。

煮飯糰怎麼做 如何做飯糰?

2樓:戴蒙崗居

1、煮飯:公尺要洗乾淨,水不能多放,也不能少放。保溫的時間不能過長,保持在10分鐘左右。

2、煮好之後,悶一會,開啟蓋子,準備好一塊趕緊的菜板,在板上鋪一條保鮮膜。

3、手洗乾淨之後,在手上倒一點植物油,雙手全部塗開。

4、把保鮮膜上的飯用保鮮膜兩邊往中間包起來。

5、然後鬆開保鮮膜,用手擷取保鮮膜上的一段公尺飯,用雙手不斷的輕輕拍打。

6、然後,慢慢拉長,就成了細長橢圓的飯糰了,還可以自己加上海苔,紫菜。

7、好吃的飯糰就做好了。

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