1樓:十二的書包
對於上班族來說,方便麵絕對是家裡常備的,很累不想動的時候,泡一泡煮一煮幾分鐘就能吃。不論是泡的方便麵或是燉的方便麵,吃次數多了總是會覺得單一許多,假如恰好冰箱裡有些蔬菜,能做火鍋配菜炒方便麵吃,芳香不油膩,滑爽勁道,鹹酥爽口,外觀和口味都沒輸外邊售賣的。很多小夥伴在炒方便麵時,要不會先把方便麵煮好了,要不提早用開水泡好,這其實2樣作法都是不正確的,通過這樣操作的方便麵,後邊炒好起鍋粘連成坨,不如入味,吃起一點都不好吃。
那麼今天,就給大家分享2招,方便麵滑爽勁道不成坨,超入味。
步驟一:把精心準備的方便麵混沌皮放到潔淨的碗裡,撒進一勺食用鹽,倒入未過方便麵的冷水,放到一旁泡浸15-20min,方便麵能被泡開,撈起來瀝乾水分裝到碗裡。
這也是給大家分享的第一招,方便麵別自來水煮,也不要用開水泡,正確做法該是撒進食用鹽,用溫水泡浸泡開,那樣煮好的方便麵滑爽又勁道,不粘連不成坨。
流程三:包心菜剝去外邊的雙層,切下來一部分,隨滑族後切成細條,紅蘿蔔自來水洗乾淨切成片狀細條,香腸去皮切成小傅,拿一小塊五花肉切成片狀。
流程四:大蒜剝皮,拿刀拍扁切成碎屑,生薑去皮洗乾淨切成碎屑,小公尺信雹弊辣洗乾淨切成圓圈,大蔥去皮洗乾淨切成碎屑。
流程五:出鍋滾油,油燒後倒入五花肉炒勻,一直炒成五花肉掉色,而且煸冒油,隨後倒入蒜泥、生薑沫、小公尺辣、蔥碎煸炒香。
流程六;隨後倒入胡蘿蔔炒一會,斷生之後,隨後倒入包心菜也有火腿炒勻,幾十秒後倒入醃漬入味的方便麵炒勻。
流程七:炒勻後淋入適量生抽醬油、食用鹽、芝麻油,再次煸炒一分鐘上下,方便麵入味,就能關火盛出食用了。肆陸。
2樓:天氣澄和風物閒美
用熱水煮開之後要衝物雀涼水,這樣面就不會坨在一起。②提前餘悶加醬油和油攪拌均勻,減少在鍋中的時間,可以避免在鍋中炒碎。罩毀早。
3樓:可追憶
把準備的方便麵麵餅放擾敏拿在乾淨的大碗裡,撒入一勺食鹽,倒入沒過方便拿漏面的清水,放緩搭在一旁浸泡15-20分鐘,方便麵會被泡發。
4樓:花椒愛旅遊
撈出後的麵條要立即用涼水降溫,放水龍頭下衝涼,也可以投放進涼水盆裡。
怎麼煮方便麵才有彈性
5樓:匿名使用者
有彈性的方便麵的煮法^_^
一,先把水煮開,這時候要準備一盤冷水在旁邊喔。
二,用有孔的那種勺子裝著方便麵,然後把面放到煮好的開水上泡一下,注意了喔,只是泡泡而已,十幾秒就可以了,然後迅速拿起來放到冷水裡面再泡泡。
三,冷水泡完後就放進開水裡面煮啦,這下煮長一點時間也不會爛的啦,而且吃起來有彈性爽口!
方便麵放在鍋裡面煮一煮,麵條會不會更勁道?
6樓:等長聊歷史
煮泡麵還需要「焯水」?10人做8個錯,造成麵條碧空油膩,還不勁道!特色美食在日常生活中是最無法杜絕的,尤其是這些默默無聞的街頭美食,儘管製作過程有點兒「激動人心」,可是口味卻一點也不輸酒店,但是如果談起方便麵,也是吃客們的最喜歡,如果你肚子餓了的呱呱叫的情況下,煮上一碗方便麵,另配上乙個鄉巴佬雞蛋,一根香腸,吞下後馬上能感受到滿滿滿足感。
健康提示,泡麵吃多了也不太好,有時候來一次就好了!那麼在煮泡麵的情況下,是不是你又種疑惑,為什麼每一次做的不進味不用說,而且做出來的麵條還尤其油膩不勁道?實際上這就必須方法了,我是乙個傑出吃客,針對在網上的煮泡麵方式 ,我試了又試,包含胡可的作法,金城武的作法,對於此事我個人總結了一套自身的方式 ,做出來的方便麵,麵條勁道進味,還不油膩!
但是必須特別注意的是,在煮泡麵的情況下最避諱立即入鍋煮,今日就教大夥兒乙個恰當的作法,確保全家人喜歡:
1.在日常全是先將水燒開,隨後再方式 面塊和調味料包,那樣做盡管比開小水泡出來的美味,可是對於我這一傑出吃客而言,自討沒趣了!沒有錯,煮泡麵的那時候要先「焯水」,跟咱們日常吃豬排骨時乙個大道理,也是想除去泡麵表層的植物油脂,也是為了能吃的更健康一點,時間不能過長,50秒就可以了!
2.將焯水以後的麵條撈出來,將植物油脂水扔掉,清洗整潔出鍋,將水燒開,先將料包,煮上2到3分喊納鍾,這個時候白湯早已變為高湯了,實際上也是和咱們日常煮飯的流鄭慧沒程類似,假如你要多吃雞蛋。香腸,這個時候裝進去最好是,煮上1分鐘。
3.最終放進麵條,再煮上2分鐘,就可以起鍋服用了。用這個方式 煮的泡麵,不好吃隨時隨地來找我聊,大夥兒能夠 在家裡試一下,比平常做的少了多份油膩,而且麵條還更進味,連續吃幾日也不會體驗到膩!
煮泡麵還需要「焯水」?一開始是否有些人忒迷惑不解,10人做一定有8個錯,造成麵條油膩,還不勁道,一定要將煮麵條的水和植物油脂扔掉,不然跟不焯水沒有差別,多做一步就能味兒大變,為何不試試看呢?
7樓:繁新人
不會,方便麵想要勁道的話,就選擇高筋麵粉製作的方便麵吧。
怎麼用鍋煮泡麵 如何用鍋煮泡麵
8樓:生活軌跡
1、鍋煮方便麵。
首先備好食材:方便麵、生菜、雞蛋。
2、首先我們要取出家裡的鐵鍋,並往里加入適量的清水,開大火給它加熱。當水燒至微開狀態,且鍋底部有小氣泡出現時,中殲清下入方便麵麵餅。在這裡有乙個要點,那就是儘量不要開水下鍋,開水入鍋的話,容易將方便麵煮得非常軟爛,一點兒嚼勁也沒有。
3、方便麵入鍋之後,要用筷子把它給抖散開,麵餅基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的話,吃起來就會有點油膩。因此我們先把方便麵過一遍水,等鍋中水煮開後,關火,將其控水撈出來,放到涼水中進行浸泡。
4、這一步可以讓方便麵的口感吃起來比較勁道,一定不要省略。接著,再次起鍋燒水,並將方便麵從涼水中撈出來,瀝乾水分,放在一旁備用。
5、待鍋中水微開時,把調料包和蔬菜包先下入鍋中,再放入油包,可以讓湯吃起來更加入味。方便麵調料包的鹽味都比較重,我們在加入時根據自己的口感,少加入一些即可。
6、煮開以後,我們可以往鍋中打入乙個雞蛋,增加營養,等雞蛋煮熟後,再下入一些自己喜歡吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,改橡味道都是很不錯的,將其煮至斷生。
7、最後再把方便麵也倒入到鍋中,大概煮制20秒鐘即可,不用煮得太久,等時間到,即可將煮好的泡麵。
出鍋裝入碗中,進行食用了。方便麵這樣做,有菜又有蛋,營養豐富,喜歡吃火腿腸。
的朋賣前友,還可以再搭配上一根,味道會更加好吃。並且方便麵吃起來勁道有彈性,一點兒也不油膩,對比直接水煮的方式,按照這個方法,方便麵就會變得美味了許多。
方便麵怎麼煮才好吃,方便麵怎麼煮好吃
有條件的同學可以加點配菜 方便麵這麼做在家也能吃出高階感 這樣的方便嗎兒子一下子吃了兩碗 方便麵的吃法很多人都不知道 先煎個雞蛋,炒香洋蔥倒水煮麵,下辣椒油,快出鍋了加火腿雞蛋 解鎖泡麵隱藏新吃法,好吃到爆,一起來學習吧!方便麵第101種吃法 煮的時候多加些肥牛和火腿腸。誰開下方便麵,炒西紅柿,放入...
泡方便麵的作文,作文 煮方便麵
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方便麵怎麼煮才好吃,方便麵如何煮 更好吃?
主料 方便麵1包 香菇2個 火腿腸1根 西紅柿半個輔料 雞蛋1個 1 首先把香腸切片,西紅柿和香菇洗淨切片。2 鍋中加入600毫升清水,燒開後放入方便麵餅,蔬菜包和調味粉包。3 煮2分鐘後,加入香菇和火腿腸,再打入一顆雞蛋。4 繼續煮2分鐘後放入番茄,煮1分鐘後就可以關火了。5 成品。方便麵第101...