1樓：喜歡與人分享
發現，在飯店吃的紅燒肉當中都會去加入一些板栗，其實板栗的口感也是非常不錯的，受到了很多人的喜核陸歡。因為板栗是比較懦弱的，而且有一些甜味也是可以減少紅燒肉的油膩感。覺得，在製作紅燒肉的時候去加入一些板栗，最後的口感還是非常不錯的。
每個地區的紅燒肉製作方法都是不一樣的，這是在網路上面學習到的，覺得還是非常不錯的。首先，我們需要把五花肉切成塊兒，然後清洗乾淨，起鍋燒水冷水下鍋，加入一些蔥薑蒜，料酒進行焯水，等到煮出血沫之後再把紅燒肉撈出來進行清洗，瀝乾水分。然後在起鍋燒油，油熱之後下入一些冰糖進行翻炒，炒出冰糖色之後，就可以把紅燒肉放進去了，然後大家就可以靜靜族兆的等待紅燒肉的肥肉部分被炸幹。
這樣的話，我們就可以去加入適量的水，大家改穗頃也可以加入啤酒，然後再加入花椒香葉，桂皮還有一些八角加入適量的鹽，老抽生抽雞精。在這裡我們就可以把板栗加入進去了，因為板栗是比較難煮的，提早的加入進去也是可以更好一些。
因為冰糖是非常容易炒糊的，所以我們在炒冰糖的時候，可以用中小火來炒，而且大家也是需要注意，如果大家是加入其他的配菜的話，我們需要等到快要出鍋的時候再進行加入。但如果說我們是加入板栗的話，那麼最好是在水開之後，馬上就把返利放進去，這樣也會讓把梨一更加的糯一些，會讓板栗吸滿湯汁非常的好吃。
本人是很喜歡吃，這樣製作出來的紅燒肉，口感非常的不錯，適合大部分的人，而且燉出來的肉也是比較軟的，也適合像一些老人來吃。
2樓：巨集盛
是的，會變得特別的好吃，口感也會變得不一樣，並且整體氣味也會有著很大的改變。肉也會更好地上色。
3樓：happy薛醜醜
是的，紅燒肉里加板栗會更好吃的，而且一樣價值也是很高的，有種香甜軟糯的感覺。
4樓：陳建雲學長
我認為這樣的食物其實是不太好吃的，這樣的食物已經沒有了原來的那個口味。
紅燒肉板栗什麼時候放
5樓：網友
主料：五花肉(250克)、帶殼板栗(400克)、蔥(1根)、大蔥(半根)、姜(2片)、蒜粒(3瓣)
香料：八角(1粒)、桂皮。
1小塊)、幹辣椒(10只)、花椒(1湯匙)、月桂葉。
2片)調料：油(3湯匙)、老抽(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉水(1/4杯)冰糖20克（冰糖最佳，白沙糖也頌拿可）
製作尺喊方法。
1 板栗去掉外殼，放入沸水中加蓋燜5分鐘左右，撈起過冷河瀝乾水。
2 剝去栗衣，洗淨栗子肉；五花肉洗淨，切成厚塊；蔥切段，薑切片，幹辣椒切圈；大蔥拍扁也切段。
3 五花肉放入沸水焯一下，撇去浮沫後撈出。燒熱1湯匙油，放入五花肉塊，以中小火煸至出油，待其成焦黃色，撈起瀝乾油，洗淨炒鍋。
4 燒熱2湯匙油，先加入1湯匙花椒粒炒香，撈起棄之；再倒入蔥白段、薑片、蒜粒、大蔥段和所有香料炒香。
5 倒入五花肉，與鍋內食材一同炒勻，放入冰糖並注入2碗清水，以沒過五花肉為宜。
6 加入1/2湯匙老抽和1湯匙生抽，加蓋大火煮沸，改小火燜煮10分鐘。
7 放入栗子肉拌勻，加蓋以小火續燜30分鐘，煮至栗肉軟熟入味。
8 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味，淋野困搭入1/4杯生粉水勾芡，灑入蔥青段，即可起鍋。
紅燒肉加板栗怎麼做
6樓：網友
這道【板栗紅燒肉】做法雖然簡單，但這麼做出來的板栗紅燒肉，特別好吃。色澤棕紅，豬肉軟糯，板栗粉粉甜甜，吃起來又粉又糯，整道菜香味撲鼻。」
食材明細主料
豬肉：350g、板栗：300g
輔料料酒：400g、醬油：30g、鹽：1大勺、糖：1小勺、蠔油：1大勺、鮮椒醬：2大勺、中辣口味。
板栗紅燒肉的做法步驟。
1、豬肉洗淨，切塊；
2、豬肉裡調入料酒、醬油、鹽、糖、鮮椒醬、蠔油；
3、攪拌均勻，醃製2個小時左右；
4、板栗去殼，去掉板栗衣，洗淨；
5、將豬肉、板栗放入電燉鍋，攪拌均勻後，倒入適量料酒；
6、接通電源，設定【紅燒肉】程式，口感選擇軟糯；
7、程式結束，【板栗紅燒肉】做好啦，出鍋撒蔥花。
小竅門。調料可根據個人喜好調整。
7樓：廉芃芃
首先把板栗到開水裡燙一分鐘更容易剝殼，然後把肉洗淨放鍋煮熟撈起，放油，肉，八角一起爆炒，炒一片刻加板粟，生抽，雞精，鹽煮十分鐘即可。
紅燒肉好吃嗎，怎樣做紅燒肉 好吃嗎
第一，上好五花肉，切塊，本人喜歡大塊 第二，熱鍋，加少量油，肉塊下鍋，爆炒出油 第三，撈出肉，鍋中剩油炒郫縣豆瓣 蔥薑蒜花椒，炒至出香味，加適量水，及香料 第四，白糖加少量水，入鍋炒糖色。炒糖色分油炒和水炒兩種，油炒顏色更紅亮，但火候不好掌握，建議新手用水炒。同時bs那些用醬油上色的人 第五，糖色變...
紅燒肉的做法，紅燒肉怎麼做好吃，紅燒肉的家常
五花肉焯水，冰糖炒糖色下五花肉加大料加水煮40分鐘 不用炒糖色的紅燒肉！米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖 簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉 豬肉切塊焯水，炒糖色，加入蔥姜八角大料，生抽老抽蠔油，燉熟，這樣肥而不膩。肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉完成，覺得有食慾的，一起動手做起來吧 有點反光了 嘎嘎好吃 感謝...
怎麼做紅燒肉好吃，怎樣做紅燒肉才好吃？
材料帶皮五花豬肉，醬油，2塊老冰糖，料酒，鹽，2塊生薑拍扁做法1 帶皮五花豬肉，切小塊。2 起鍋入油，油7 8成熱時，入肉塊煸炒透。3 入醬油 兩塊老冰糖 料酒 一丁點鹽 兩塊生薑，翻炒至均勻上色。4 添涼水淹沒肉塊，大火燒開後轉小火慢燉一個半小時以上，湯汁漸濃即可。料 五花肉，蔥，薑片，糖 紅糖白...