1樓:鄭芬多老師
家常菜示例:烤火雞、辣炒兒菜、家常鰵魚、海公尺炒白菜、小炒金針菇、醬油燜脆皮豆腐、鹹菜冬筍炒毛豆、蒜香白菜燉魚豆腐、烤麩燒雞翅根 蛋餃燒鮮素雞。
2樓:蝶兒發光
烤雞或者烤鴿子,外國人聖誕節都會準備乙個大火雞,我們可以做烤雞呀,做法,一整個雞洗乾淨用醬油和奧爾良醃料醃製乙個小時入味,然後放烤箱170度烤乙個小時。還可以準備一些土豆泥也是非常適合。
3樓:楚順華
聖誕紙杯蛋糕】需要準備的蛋糕食材有:紙杯蛋糕 10個,淡忌廉 250克,細砂糖 25克,士多啤梨 10個,葡萄乾 6個。
做法:1.提前12小時冷藏的淡忌廉里加入細砂糖打發出紋路,裝入裱花袋。
2.淡忌廉在紙杯蛋糕上擠出喜歡的形狀,放上士多啤梨和葡萄乾裝飾成聖誕老人和聖誕帽的樣子。
聖誕樹麵包】需要準備的食材有:麵包粉 200克,牛奶 90克,雞蛋液 40克,白砂糖 30克,黃油 20克,耐高糖酵母 3克,鹽 2克,撒面糖粉 適量。
點部分講解:1.麵糰揉光滑後,發酵20分鐘取出來簡單排氣。
2.分成6份,分別搓成細長條,長度在50釐公尺左右。
3.先用3份麵糰從一側像編三股辮一樣編好,再從另一側接上3份麵糰,同樣編成三股辮的樣子,首尾相接的地方連起來,4.放到烤盤裡發酵到大約2倍大,放上黑加侖裝飾一下。
餅屋】這個是閨蜜送的半成品,只需要用半液體的棉花糖把所有的餅乾貼起來就可以了。
做法:1.貼的時候先貼屋子的四面牆壁。
2.每乙個面都乾透後,貼上屋頂,3.最後貼上一些彩色的巧克力豆,擺上可以吃的雪人和聖誕老爺爺。
傳統聖誕節晚餐菜譜有哪些?
4樓:小陳聊社會民生
傳統聖誕節晚餐菜譜:
1、烤火雞。
英國雖有「美食荒漠」之稱,但其聖誕大餐卻挺豐富,通常包括烤火雞、聖誕布丁、乾鍋餡餅等,其中最具有代表性的就是烤火雞。相傳在英國聖誕節吃火雞的習俗,已經有幾百年的歷史了,最經典的做法就是將西芹、洋蔥、土豆等大量食材塞進火雞的肚子裡,表面抹上香料醃製後放入爐中焗烤。
2、煙燻火腿。
在美國,煙燻火腿是聖誕節閤家團聚時餐桌上必備的過節硬菜,煙燻火腿通常是用一整隻豬後腿烤制而成,表面往往會切成菱形網狀,再塗抹上加了蜂蜜的醬汁,製作完成後色澤金黃,視覺衝擊力很大,吃起來味道鮮嫩很過癮,集色香味於一身。煙燻火腿在吃的時候通常會切成薄片,便於下口。
3、樹幹蛋糕。
以美食聞名的法國,在聖誕節這一天當然也少不了各種傳統美食,像比較有名的鵝肝、松露以及各式各樣的糕點構成了法國豐富的聖誕大餐,其中樹幹蛋糕更是不可或缺的美味。法國人生性浪漫,關於美食的起源也非常浪漫。
4、姜層餅。
德國人相當重視聖誕節,在這一天人們會準備豐富的一餐以慶祝節日的到來,其中姜層餅是德國著名的聖誕美食,是一種古老的介於蛋糕與冰糕之間的小甜點,據說起源是格林童話的《糖果屋》,起初姜層餅只新增了蜂蜜和胡椒粒,口味甜中有一絲微辣,吃起來很過癮,後來姜層餅經過了改良,在蜂蜜、胡椒粒的基礎上,又新增了杏仁、蜜餞等,製成各種形狀的餅,口感更加豐富。
5、脆皮烤豬肉。
丹麥作為安徒生的故鄉,進入12月便開始為聖誕節做準備,即使大雪飄飛也不會影響丹麥人過節的熱情,大街小巷精美別緻的聖誕裝飾,讓人彷彿進入了童話世界。當然聖誕節這天也少不了一頓豐富的聖誕大餐,其中脆皮烤豬肉是丹麥最著名的傳統聖誕美食,選用整塊帶皮的豬肉,撒上粗鹽後一邊烤制一邊加上香料,吃起來鬆脆可口風味獨特,很受當地人的喜愛。
5樓:我是煙火
首先的話,因為聖誕節並不是中國的傳統節日,所以說也沒有什麼必須要吃的一些菜品,當然的話自己願意吃什麼,那是自己的自由。作為中國人的話,我覺得還是應該過自己的節日。
6樓:網友
傳統聖誕節晚餐菜譜有烤火雞 肉丸子 蔓越莓醬 烤土豆 球芽甘藍 鹹肉香腸 聖誕甜點。
哪些美食適合聖誕節時食用?
7樓:覺覺淺說教育
1、黑胡椒 冰沙
第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐廳,主廚建議在一款青檸荔枝冰沙上,撒上一點現磨黑胡椒試試看。加胡椒前後的口感我賀弊睜對比了一下,確實加上胡椒後更好。一方面,味覺體驗上更豐富,另一方面,黑胡椒的辣讓青檸的酸和荔枝的甜也變得更為清晰立體。
之後,我在其他餐廳吃到酸甜類的冰沙時,都會加一點現磨黑胡椒。
2、海鹽 冰淇淋
做甜品的時候,想要更好的襯托出甜味,往往都會加點鹽。在卜枯冰禪歲淇淋上加入優質海鹽,也是相同的道理,好的海鹽還能為簡單的冰淇淋帶來更復雜有趣的風味。好一點的海鹽,可以試試法國的鹽之花。
即使買回家的盒裝冰淇淋,也能變得更精緻美味。
3、八角 肉桂 丁香 檸檬 紅糖 紅葡萄酒
這款酒在國外,一般是聖誕時候喝的。但我覺得風味很好,又很溫暖,是冬季的美味佳飲。做法很簡單,一瓶750ml的紅葡萄酒,100ml的水,一顆八角,一小段肉桂,兩三粒丁香,半個檸檬,一大匙紅糖,一起丟在鍋裡,大火兩分鐘後轉小火煨乙個小時,不加蓋。
最後濾掉調料,放涼一點就可以喝啦。
4、紅蔥頭配雞肉
這是乙個臺灣常見的搭配,紅蔥頭英文名是shallot,經常會出現在西餐和廣東的一些菜裡面。紅蔥頭有三個做法。
乙個是蔥油雞,把紅蔥頭鋪在雞肉上,直接蒸熟雞肉,最後淋上熱油和醬油,和白切雞相比,辛辣味沒有了,但香氣卻變得不一樣了。
第三個做飯,是紅蔥頭用油炸,炸到金黃色,製成油蔥酥,然後拿來配雞肉一起吃(或蘸醬),也是完全不同的口味。
8樓:麻辣香田
火雞 披薩 蘋果 牛排 豬排 杏仁 蘋果派。
聖誕節的美食有哪些
9樓:太陽貓
布朗尼的做法比蛋糕和餅乾都要簡單,口感介於這兩者之間,比蛋糕硬實,但比餅乾鬆軟,有點像軟曲奇餅啦。
聖誕節的傳統美食有哪些?
10樓:忘川河畔遇蘇顏
聖誕節這天可以吃烤火雞和薑餅,還可以喝紅酒。
烤火雞之於聖誕就像是水餃之於春節一樣,是聖誕餐桌上必不可少的一道大餐,此菜起源於1620年,英國移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉公尺糕點款待印第安人。火雞有很豐富的營養價值,口感鮮嫩爽口,而且瘦肉含量很高不用擔心長胖,有很高的蛋白質,膽固醇含量低、脂肪含量也很低,有很好的滋補作用。
這一傳統的又來還是源於耶穌,人們認為紅酒就像是耶穌的血液,用這一方法來紀念耶穌。但是聖誕飲用紅酒跟平常會有不同,在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等材料,在火上變攪拌邊加溫,最後再放入一些伏特加,又甜又溫暖。
薑餅是德國最著名的聖誕節美食之一,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。雖然德國人喜歡吃薑餅,但是現在很多其他的歐陸國家也習慣聖誕節吃薑餅,萌萌的外形也很符合聖誕節溫暖的節日氛圍。
聖誕節的特色食物有哪些?
11樓:匿名使用者
而聖誕節最常吃的是各種特色口味的小餅乾,用模具刻成各種形狀,星形、樹形最多。聖誕夜大餐吃的最多的是烤鵝和鯉魚。和我們中國人一樣,在冬天的時候會吃一些油膩的食物,這樣能給身體提供足夠的能量。
火雞的最傳統做法非常簡單,您只需要用鹽和花椒末將火雞裡外充分塗抹,然後在烘爐中烘烤3小時左右即可。吃火雞的歷史已經有近四百年了。這個象徵豐收團圓的感恩大餐「christmas dinner」和「thanks giving dinner」中的「dinner」原本並非指晚餐。
而應該在中午吃。由於感恩節是每年11月第四周的星期四。已經非常接近聖誕節這個一年中的大節日。
而聖誕節正是感恩耶穌降臨的日子。因此,象徵感恩的火雞大餐便延伸到了聖誕節。
12樓:匿名使用者
外國人喜歡在聖誕節吃火雞。
13樓:匿名使用者
火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿蘋果汁。
棒棒糖香賓 聖誕節曲奇餅。
蔓越桔調味汁。
蛋酒 水果蛋糕。
薑餅 蜂蜜火腿。
熱巧克力。小杏仁餅。
餅 蘋果派。
士多啤梨大黃餅。
胡桃餅南瓜餅。
烤鴨 烘烤鵝。
各國不同食物也不相同。
有什麼家常菜,家常菜有哪些?
你覺得有家味的就是家常菜,如 酸辣土豆絲,乾煸四季豆,韭菜炒蛋,番茄燒湯,回鍋肉 家常菜 顧名思義就是常吃的幾種菜餚。如 素的有醬爆茄子 紅燒豆腐 酸辣土豆絲 蒜泥青菜等等。葷的有紅燒肉 白斬雞 糖醋魚 水煮蝦等。湯類 蕃茄蛋湯 榨菜肉絲湯等。攬菜 肉末四季豆,五花肉炒土豆絲 酸辣土豆絲類,炒肉絲,...
養胃好消化的家常菜有哪些,養胃的家常菜
1 清炒紫甘藍 紫甘藍中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加,可以促進腸道的蠕動。清炒紫甘藍非常簡單。就是把紫甘藍洗乾淨切成塊,鍋中放入油將蒜炒香。然後把紫甘藍放入鍋中炒熟。加入雞精調味出鍋即可。一款美味的清炒紫甘藍就做好了,紫甘藍還有 的功效。不僅養胃又可以 2 山藥枸杞烏雞湯 山藥枸杞烏雞...
家常菜的基本調料有哪些,家常菜必用的調料有什麼?
一般的調料有 生薑,大蒜,小蔥,花椒麵,辣椒麵 辣椒果 醬油,醋,鹽 味精 雞精 香 油,白糖,料酒,食用油,澱粉。鹹味調料包括 醬油 食鹽 醬甜味調料 甜味調料包括 蜂蜜 食糖 飴糖 酸味調料包括 醋 番茄醬 辣味調料包括 花椒 辣椒 姜 蔥 蒜 鮮味調料包括 魚露 味精 蠔油 當然根據自己的口味...