1樓：匿名使用者
可以做成紅燒魚塊。食材草魚、生薑、香蔥、生粉、蠔油 、雞粉和料酒。
具體方法步驟如下：
1、把魚洗乾淨控水，再把魚頭和魚身子分開來做二個菜。
2、把魚切成塊控水後，放一勺生粉和蠔油，5克雞粉和料酒，一勺鹽，攪拌均勻後醃十分鐘以上。
3、鍋燒七成熱，放適量花生油，把醃好的魚塊放下去，小火慢慢煎。
4、在等待中來處理下配料，把生薑去皮切碎，香蔥洗乾淨，切成段，香菜也切成段。
5、調少量澱粉水，倒進去，把中午的芹菜的也放進去，會去掉一些腥味。再放一勺蠔油，一小勺鹽蓋蓋子煮止收汁。
6、最後放少量雞粉，把蔥段也放下去。關火，裝盤上桌啦，味道很不錯。
2樓：匿名使用者
紅燒現在可以在裡面加豆角
3樓：愛利久joy老師
你還真幽默!!哈哈! 是水煮魚的做法吧?
那只是個例子,是提示你提問的大哥! 不過一看就是會生活的, 我看水煮魚倒應該這樣: 將要煮的活魚(海魚)放置到精緻的透明玻璃鍋中,讓其自由遊動,然後上火,大火,加蓋,煮沸,水開魚淹死或燙死不再翻動時,改小火,開蓋加入薑片\威士忌\小紅椒\香片\蒜頭\...
以及自己喜好的作料,燉煮至顏色發白,香味飄出,水收一半左右.出鍋前再加入大蔥頭即可!! (此菜僅做觀賞,嘗試者有任何意外概不負責!)
4樓：匿名使用者
可以紅燒~可以煮湯~可以掩制一下炸了吃~
魚怎麼做才好吃，風乾魚怎麼做才好吃？
鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。今天的魚真的太好吃啦！快試試吧 飯桌上，魚才是主角，要好好做哈 沒有豬肉吃，換著花樣吃魚 魚這樣做，超好吃，而且有牌面...
魚乾怎麼做才好吃，晒乾魚怎麼做才好吃
主料 明太魚乾 400g 輔料 洋蔥 適量胡蘿蔔 適量青椒 適量白糖 適量麥芽糖漿 適量海鮮醬油 適量芝麻 適量操作步驟反饋 1.乾製的明太魚乾。用棒子砸鬆。2.把魚肉，撕下來，最好均勻些。3.用清水，洗一下。控幹水份。4.找個盆，將洋蔥，胡蘿蔔，青椒切絲，放些 幹辣椒麵 芝麻，麥芽糖漿。少許白糖，...
檸檬魚怎麼做，檸檬魚怎麼做才好吃？
不要老是去外面排隊吃檸檬魚了，在家也可以做出酸辣開胃 煎檸檬魚片 主料 淨草魚肉400克 輔料 芹菜末50克 鮮檸檬2個 調料 鹽 料酒 白糖 胡椒粉 雞蛋掖 白葡萄酒 蔥薑汁 食用油 做法 1.將魚肉洗乾淨，片成一樣大小的厚片，用蔥薑汁 鹽 料酒 胡椒粉醃製數分 鍾，拍麵粉拖蛋液蘸均勻待用 2.坐...