1樓：柔情彩虹
韭菜，據《本草綱目》記載，它能補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便；
豆乾，它是豆腐的加工製品，有清熱滋陰、消脹散血之功效。
這道菜，具有陰陽雙補的功效，且其性味平和，適合多數人食用。
2樓：雪舞一葉
韭菜香乾炒肉絲的做法簡單,只有三種材料,菜、豬肉、香乾,但是,就是這樣一道菜,在醫眼裡,它是不尋常的。先來看豬肉,中醫把類都稱為血肉有情之品,能滋養人體精血,具滋補強壯、填精益髓的功效,其味甘鹹、平,脾、胃、腎經,有補腎養血,滋陰潤燥的功效,夠**熱病傷津、消渴羸瘦
3樓：夫宇典奇正
香乾含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高.
香乾適合人群。
每100克豬肉(瘦)所含營養素：熱量
(143.00千卡)
、蛋白質
(20.30克)
、脂肪(6.20克)
、碳水化合物
(1.50克)
、維生素a
(44.00微克)
、硫胺素
(0.54毫克)、核黃素
(0.10毫克)
、尼克酸
(5.30毫克)
、維生素e
(0.34毫克)
、鈣(6.00毫克)、磷
(189.00毫克)
、鈉(57.50毫克)、鎂(25.00毫克)、鐵(3.00毫克)、鋅(2.99毫克)、硒
(9.50微克)
、銅(0.11毫克)
、錳(0.03毫克)
、鉀(305.00毫克)、膽固醇
(81.00毫克)。
韭菜的含水量高(85%),熱量較低,是鐵、鉀和維生素a的上等**,也是維生素c
4樓：風唱能香巧
非常好主要可以讓男人多吃點。維生素比較強，壯陽功效顯著。
5樓：支楊悉芷蘭
我知道鐵棍山藥的營養價值
豆腐乾韭菜炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：炎仌王
用料bai
豬肉 500g
豆腐乾 500g
韭菜 500g
蔥白 1段
姜du 幾片
豆腐乾韭菜炒肉絲的做zhi
法dao
備好食材。豆腐乾用原味的，切絲內在油鍋裡炸一下這容樣炒的時候不容易碎。肉絲加豆粉，豆瓣醬，料酒，胡椒，白糖，生抽，橄欖油醃一會兒。最好有點肥肉。混合油比單一油好。
薑絲，蔥絲肥肉倒入炸豆腐乾的油裡炒一下
倒入醃好的肉絲
翻炒一會兒加入韭菜炒
出鍋時加點雞精。因為肉裡已經有鹽所以不用再放鹽了。根據需要可加點花椒粉。完活！
韭黃香乾肉絲怎麼做好吃
7樓：魂牽夢縈
用料豬肉 350g
韭黃 300g
香乾 250g
紅椒（大） 1個
油（植物油） 適專量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 屬適量
老抽 適量
韭黃香乾肉絲的做法
將原料備齊，洗淨，紅椒切絲，蒜黃切段。肥肉切丁或條韭黃香乾肉絲的做法 步驟1
瘦肉切絲，分別放入生抽適量，生粉一小撮，攪拌均勻醃10分鐘備用韭黃香乾肉絲的做法 步驟2
放油，注意熱鍋涼油，下肥肉煸炒出油，微發黃放入醃好的瘦肉，翻炒至變色後盛出韭黃香乾肉絲的做法 步驟3
剩下的油煸炒香乾，兩面煎至微黃，
放入炒好的肉絲，和少許老抽調色。韭黃香乾肉絲的做法 步驟5
再放入韭黃杆，煸炒幾下。最後將韭黃和紅椒絲全部倒入鍋中煸炒1分鐘，加入少許鹽翻炒均勻即可出鍋
青椒炒香乾怎麼做如何做好吃，青椒炒豆腐乾怎麼做好吃又簡單，做法圖解
食材用料 香乾8小塊 青椒5個相剋食物 紅辣椒半個 油適量鹽少許 生抽1湯勺版 胡椒粉半茶匙權 白糖半茶匙相剋食物 味精少許相剋食物 蒜3瓣相剋食物 青椒炒香乾的做法 1.備好圖中食材。青椒 紅辣椒 香乾 蒜洗淨。2.青椒 紅辣椒切絲，香乾切粗條 蒜切片。3.鍋裡水燒開，放入香乾焯水2分鐘。4.撈出...
韭菜炒幹豆腐怎麼做，韭菜炒豆芽幹豆腐的家常做法大全怎麼做好
主料幹豆腐 600g 韭菜150g 醬油抄5ml 輔料食鹽襲適量水 適量大蒜 4瓣步驟 1.韭菜洗乾淨，然後切成大約5 6公分的長段備用 2.幹豆腐也切成細絲，不要太細，只要不是塊就成，這樣比較好入味 3.燒鍋，熱油，然後放上蒜末爆香 4.然後放入幹豆腐絲翻炒，因為幹豆腐絲很吸水，所以這時可以適量加...
怎麼做豆腐乾炒香腸才好吃豆腐乾炒香腸的做法步驟
主料廣式臘腸一根 香乾一片 因為只剩一片了 青椒一根 輔料大蒜適量版 鹽適量食用油適量 青椒香乾炒臘腸的做法權步驟 1.材料準備就這些哈,臘腸最好蒸了再切,我這刀工大夥直接忽視掉吧 2.鍋內放少許油煸炒一下臘腸,免得吃了太油膩哇3.臘腸煸炒發黃就加入香乾再炒 4.好,香乾變軟了,放入青椒蒜片,翻炒吧...