1樓:忻璧計清馨
前言媽媽菜,bai從小到大有du
很多很多。一句zhi兩句是說不完的dao,就想韭菜,小版時候家裡園子權裡有韭菜,那時經濟條件又不好。所以韭菜在我們家的飯桌上是必不可少的,媽媽為了不讓我們反感,總是變著法的來做。
像今天我介紹的韭菜炒幹豆腐,是非常受我們家人的喜歡的。它做法簡單,是家常菜,所以我第一個想到了這道美食。
材料主料:幹豆腐100g、韭菜50g;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、味素適量、粉面子適量韭菜炒幹豆腐
1將韭菜切段,將幹豆腐切成絲。備用。
2起鍋,放油將韭菜放入鍋內炒。炒軟後即刻拿出。
3另起鍋,然後倒入清水,放入精鹽、醬油等調料調成湯汁。
4然後將幹豆腐放入,用小火燉。
5幹豆腐燉好後,放入韭菜煸炒幾下,然後放入調好的粉面子,即刻出鍋食用。
小貼士韭菜不要炒的太軟,不然吃起來就沒有口感了。
韭菜乾豆腐炒粉條最正宗的做法 韭菜乾豆腐炒粉條如何
2樓:小小呂子博
韭菜,幹豆腐,粉條
,生抽,鹽,雞精
做法1、韭菜摘洗乾淨,切段;
2、粉條先用熱水泡一會,那種耐煮的粉條;
3、幹豆腐切長絲;
4、爆鍋,加生抽,下粉條,炒;
5、加水,燉煮;
6、湯汁還有一些的時候,下入韭菜、幹豆腐絲,一起炒,加鹽、雞精,調味,出鍋。
3樓:匿名使用者
材料韭菜,幹豆腐,粉絲,生抽,鹽,雞精
做法1、韭菜摘洗乾淨,切段;
2、粉絲先用熱水泡一會,那種耐煮的粉絲;
3、幹豆腐切長絲;
4、爆鍋,加生抽,下粉絲,炒;
5、加水,燉煮;
6、湯汁還有一些的時候,下入韭菜、幹豆腐絲,一起炒,加鹽、雞精,調味,出鍋。
小訣竅也可以單獨炒菜,然後放在粉絲上,樣子會好看一些。
韭菜能和幹豆腐一起炒著吃麼?
4樓:一有文化的流氓
一、當然可以一起炒著吃;可以這樣搭配炒的, 但是韭菜算配菜, 不能放太多和幹豆腐炒,
二、做法如下:
1韭菜洗乾淨,然後切成大約5-6公分的長段備用;
2.幹豆腐也切成細絲,(不要太細,只要不是塊就成,這樣比較好入味)
3.燒鍋,熱油,然後放上蒜末爆香;
4.然後放入幹豆腐絲翻炒,因為幹豆腐絲很吸水,所以這時可以適量加一些水,要不會幹鍋的;
5.放完水後,放一勺醬油稍微上點色,繼續翻炒;
6.因為幹豆腐本來就是可以直接食用的,所以只要翻炒均勻之後就可以把韭菜放入了;
7.同時需要加一些水,但是不要太多,只要不讓它幹鍋就可以了,然後翻炒,只要翻炒均勻就可以了,不用多長時間,然後放點食鹽調味即可了!
8.出鍋了,呵呵,看看,這樣的韭菜還是綠的的哦,比較有食慾呢!
5樓:匿名使用者
能啊 我這海納百川的胃無所畏懼
6樓:匿名使用者
不能!我很久很久以前看過的!什麼反映我忘了!但吃了好像對腦不好!
7樓:匿名使用者
可以啊但韭菜只能算這菜的配菜不應太多
8樓:匿名使用者
可以這樣搭配炒的, 但是韭菜算配菜, 不能放太多和幹豆腐炒,一點點的 點綴就好~
韭菜炒豆芽幹豆腐的家常做法大全怎麼做好
9樓:匿名使用者
豆芽洗淨、韭菜洗淨切段。
鍋內熱油,爆香薑末,倒入豆芽快速翻至軟,放入韭菜翻炒1分鐘。
放少許的鹽和雞精,炒勻即可。
韭菜炒幹豆腐怎麼做，韭菜炒豆芽幹豆腐的家常做法大全怎麼做好
主料幹豆腐 600g 韭菜150g 醬油抄5ml 輔料食鹽襲適量水 適量大蒜 4瓣步驟 1.韭菜洗乾淨，然後切成大約5 6公分的長段備用 2.幹豆腐也切成細絲，不要太細，只要不是塊就成，這樣比較好入味 3.燒鍋，熱油，然後放上蒜末爆香 4.然後放入幹豆腐絲翻炒，因為幹豆腐絲很吸水，所以這時可以適量加...
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