1樓：魂牽夢縈
主料五花肉650g 豆角400g
幹黃醬1勺 甜麵醬1勺
黃豆醬2勺 生薑1塊
料酒3勺 冰糖9顆
八角5顆
豆角醬燒肉的做法步驟
1. 食材準備：五花肉1斤3兩（沒有刻意用量，對網友們負責，炒之前特意稱了一下^_^），豆角8兩，甜麵醬1勺、幹黃醬1勺、黃豆醬兩勺，冰糖9顆，生薑1塊，八角5顆，料酒3勺。
五花肉烙皮後刮洗乾淨，切成小方塊，豆角摘好掰成段，姜切薑片。
2. 鍋裡放油，油溫四成熱時下冰糖，中小火慢慢讓冰糖融化，中途不斷翻動鍋鏟，此過程為炒糖色。
3. 待冰糖融化並轉為黃色，下五花肉同炒。此時轉大火。
4. 炒至五花肉皮焦黃起泡，就可以加調料了。
5. 碗裡是1勺甜麵醬、1勺幹醬、兩勺黃豆醬，勺子的大小如圖。甜麵醬和幹黃醬我用的六必居的。
6. 碗裡的醬料們統統倒進鍋裡，加入薑片，混合爆炒，在炒制後期階段加入八角。此時我們看到，色澤很漂亮。
7. 加入足夠多的水，水開後加三勺料酒，加蓋燜煮大約半個小時。
8. 這是燜到中途的樣子，揭開鍋蓋，濃濃的肉香。
9. 燜至還剩原來的1/3湯汁，加入豆角。
10. 再燜至五花肉軟糯，豆角全熟，收汁起鍋。
11. 這樣踏實的醬燒肉，一定要用碗裝，才吃得過癮。
12. 至於香蔥土豆泥，自然不在話下，一如既往的好吃！（簡述香蔥土豆泥做法：
土豆去皮切大塊蒸熟搗成泥，適量豬油燒熱，土豆泥下鍋，調鹽翻炒4、5分鐘，起鍋前撒蔥花再翻炒片刻，歐啦！）
2樓：匿名使用者
主料豆角8兩燒肉4兩輔料鹽適量花生油適量水適量步驟燒肉炒豆角的做法步驟11.豆角摘段洗乾淨燒肉炒豆角的做法步驟22.準備好燒肉
燒肉炒豆角的做法步驟33.鍋預熱入油，油溫熱後，把燒肉放去炒一下，然後盛出
燒肉炒豆角的做法步驟44.鍋裡留點油，再把豆角放下去不停的吵到變色燒肉炒豆角的做法步驟55.然後放入水和鹽，煮幾分鐘燒肉炒豆角的做法步驟66.
差不多熟時把燒肉放下去炒熟即可裝盤。
燒肉炒豆角的做法，燒肉炒豆角怎麼做好吃，燒肉
3樓：魂牽夢縈
主料豆角8兩燒肉4兩輔料鹽適量花生油適量水適量步驟燒肉炒豆角的做法步驟11.豆角摘段洗乾淨燒肉炒豆角的做法步驟22.準備好燒肉
燒肉炒豆角的做法步驟33.鍋預熱入油，油溫熱後，把燒肉放去炒一下，然後盛出
燒肉炒豆角的做法步驟44.鍋裡留點油，再把豆角放下去不停的吵到變色燒肉炒豆角的做法步驟55.然後放入水和鹽，煮幾分鐘燒肉炒豆角的做法步驟66.
差不多熟時把燒肉放下去炒熟即可裝盤。
4樓：林夕的微笑
材料主料：燒肉200g、豆角500g；
輔料：油適
量、鹽適量、糖適量、醬油適量、蒜薹適量
燒肉炒豆角
1豆角摘好，冼乾淨。
2燒肉切塊備用。
3豆角，飛水備用。
4鍋裡下油，加入蒜蓉爆炒，加入燒肉，爆炒出油。
5加入豆角、調味料，翻炒均勻。上碟就可以吃了。
小貼士適量的醬油炒燒肉，很香的。
豆角炒燒肉的做法，豆角炒燒肉怎麼做好吃，豆角
5樓：縮手怕錯過歲月
鍋燒熱倒油，放入薑絲煸一下
放入肉，爆一下，同時也將肥肉裡的肉榨出來，吃起來就不會油膩了倒入生抽上色
放入豆角下鍋翻炒兩分鐘
給少許水蓋上鍋蓋燜3-4分鐘。會發現豆角更加綠了放入鹽、白胡椒粉、雞粉，起鍋
6樓：匿名使用者
豆角炒燒肉的做法
食材主料
燒肉400g
豆角500g輔料油
適量鹽適量白砂糖
適量醬油
適量蒜蓉
適量步驟
1.食材：豆角。飛水備用。燒肉切塊備用。燒肉皮、瘦肉切出來，肥的肉分了出來。
2.鍋裡下油，加入蒜蓉爆炒。
3.加入豆角，翻炒。
4.加入適量的鹽調味。
5.蓋鍋煮2分鐘左右。
6.裝起豆角備用。
7.加入燒肉，爆炒出油。
8.加入適量的糖。
9.加入適量的醬油。
10.加入豆角，翻炒均勻。
11.裝起享用。
小貼士1、適量的醬油炒燒肉，很香的。
2、肥肥的燒肉爆炒的時候會出油，所以不用加入油炒燒肉。
7樓：匿名使用者
1.食材：豆角。飛水備用。燒肉切塊備用。燒肉皮、瘦肉切出來，肥的肉分了出來。
2.鍋裡下油，加入蒜蓉爆炒。
3.加入豆角，翻炒。
4.加入適量的鹽調味。
5.蓋鍋煮2分鐘左右。
6.裝起豆角備用。
7.加入燒肉，爆炒出油。
8.加入適量的糖。
9.加入適量的醬油。
10.加入豆角，翻炒均勻。
11.裝起享用。
小貼士1、適量的醬油炒燒肉，很香的。
2、肥肥的燒肉爆炒的時候會出油，所以不用加入油炒燒肉。
做法，燒肉炒豆角怎麼做好吃，燒肉炒豆角的家常做法
8樓：命中註定的
食材豆角8兩
燒肉4兩
鹽適量花生油適量
水適量製作時間：10-20分鐘
用餐人數：步驟1
豆角摘段洗乾淨
2準備好燒肉
3鍋預熱入油，油溫熱後，把燒肉放去炒一下，然後盛出4鍋裡留點油，再把豆角放下去不停的吵到變色5然後放入水和鹽，煮幾分鐘
6差不多熟時把燒肉放下去炒熟即可裝盤。
豆角沫燒肉怎麼做好吃
9樓：幸運的楓陽
豆角沫燒肉好吃的做bai法du
1.肉洗淨切片，蔥姜切zhi碎。
2.鍋裡放油燒熱，下蔥dao姜爆香。
3.放入肉煸內炒。
4.稍微變色後放容老抽上色，加開水沒過肉，加蓋煮10分鐘左右。
5.豆角去根，洗淨。
6.切成寸段。
7.放入鍋裡翻炒，加蓋燜一下。
8.放入紅椒絲、鹽。翻炒收汁。
9.盛盤上桌。
10樓：匿名使用者
用料豇豆 一把復
豬肉 適量
生抽 3勺制
料酒bai 適量
姜du隨意
鹽 適量
蠔油 2小勺
豆角沫zhi燒肉的做法
將買回來的豆角摘dao成小段，洗淨。放入加鹽的熱水中焯燙變成翠綠色，撈出。備用
肉放入料酒，生抽，生粉拌勻醃製10分鐘左右。
準備好蔥，大蒜，生薑（可有可無）生抽，蠔油，糖油鍋燒熱倒油，放蔥姜放入肉翻炒肉色變白放入適量水，水位高於肉，等水沸騰後放入豆角翻炒，放少許糖，生抽，蠔油少許繼續翻炒。
待豆角熟透放入適量的鹽，如果覺得顏色太淡可以加入適量老抽調色，然後自己嘗下鹹度正好就可以裝盤啦！
11樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食copy材 －
圓豆角 500g
豬肉 50g
蔥 20g
姜 10g
蒜 5顆
醬油 20g
蠔油 10g
－ 步驟 －
1.豆角掰成兩寸的小段。
2.將肉切小丁，蔥姜
蒜切末。
3.鍋中倒入少許油加入蔥姜醬油，爆香後放入肉炒香盛出備用。
4.將鍋中重新倒入油要多些，油熱後加入豆角炸至外皮微皺後倒出多餘的油脂，在加入炒好的肉沫翻炒均勻加蠔油和蒜。
5.翻炒均勻即可出鍋。
長豆角燒肉怎麼做好吃
12樓：那一秒變沉默
步驟長豆
角炒肉的抄做法步驟11.五花肉切襲成條。bai長豆角炒肉的做法步du驟22.姜，蔥切好和肉zhi一塊放入盤裡。
長豆角炒dao肉的做法步驟33.倒上醬油，料酒攪勻醃15分鐘左右。
長豆角炒肉的做法步驟44.長豆角。
長豆角炒肉的做法步驟55.去頭，洗淨切成3cm左右的段。
長豆角炒肉的做法步驟66.半個尖椒切條。
長豆角炒肉的做法步驟77.油熱後，放幾個小花椒出香味，倒入肉翻炒。
長豆角炒肉的做法步驟88.肉基本炒熟。
長豆角炒肉的做法步驟99.入長豆角，入鹽翻炒。
長豆角炒肉的做法步驟1010.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出鍋前入蒜瓣，少淋香油，攪勻出鍋。
13樓：匿名使用者
主料長豆角
300克
豬肉制100克輔料油
適量鹽適量青尖椒
1/2個姜適量
大蔥適量
大蒜適量
醬油適量
料酒適量
步驟1.五花肉切成條。
2.姜，蔥切好和肉一塊放入盤裡。
3.倒上醬油，料酒攪勻醃15分鐘左右。
4.長豆角。
5.去頭，洗淨切成3cm左右的段。
6.半個尖椒切條。
7.油熱後，放幾個小花椒出香味，倒入肉翻炒。
8.肉基本炒熟。
9.入長豆角，入鹽翻炒。
10.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出鍋前入蒜瓣，少淋香油，攪勻出鍋。
幹豆角燒肉的做法
幹豆角燒肉食材介紹 五花肉 1 幹豆角提前泡發洗淨切段，姜切絲。2 五花肉洗淨切片。3 鍋熱加油放入薑絲炒香加入五花肉翻炒。4 炒至變色出油放入鹽 雞精 胡椒粉 冰糖生抽 老抽翻炒幾下。5 倒入開水燒開。6 放入幹豆角中火慢煮至熟即可。7 裝盤。紅燒肉是我家家宴當仁不讓的硬菜之一，紅燒肉的做法很多，...
幹豆角燒肉的做法，幹豆角燒肉怎麼做好吃，幹豆
用料主料 五花肉300克 輔料豆角 幹 150克 調料色拉油 適量食鹽 適量醬油適量姜 適量八角 適量料酒 適量紅尖椒 適量白糖 適量幹豆角燒肉的做法 1.帶皮五花肉切麻將塊 2.幹豆角用溫水泡軟後清洗乾淨，剪成寸段。幹豆角浸泡的時間約2小時 3.熱鍋上油，油熱後下五花肉塊煎至出油且表面微黃 4.下...
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狗也叫地羊，是經狼馴化而成，狗肉含有豐富的蛋白質，脂肪。礦物質和氨基酸 常吃狗肉可使人體的新陳代謝旺盛，增強人的抗病能力，但是夏季不宜食用狗肉，狗肉具有補腎壯陽，補脾溫胃的功效。醬狗肉做法 製作方法 1 先將剛宰殺的新鮮狗肉1000克用冷水浸泡三個小時左右去除血腥味撈出，然後將狗肉切成4釐米的肉塊待...