1樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
2樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
3樓：匿名使用者
小時候看到電視上出現壽司，就饞的要命 感覺好貴好貴
4樓：我家有菜
手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。
5樓：仵孝完甲
一、材料
餡料：胡蘿抄卜、黃瓜、香菇bai、蟹足棒、雞蛋、綠芥末du……其實用什麼餡zhi料都是可以根據自己的喜好來決定dao的。比如還可以用三文魚、蘿蔔乾、梅子等。
而且可以放一種或者多種。創造出不同口味的壽司。
外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。片狀的海苔和烤紫菜超市就有賣的，但是這樣的超市比較有限，我曾經像尋寶一樣徘徊於好多超市，甚至還用比較貴的波力海苔拼湊起來作為替代品。
但最後終於還是找到了它。
調料：白醋、白糖、醬油、綠芥末。
工具：壽司捲簾。
6樓：歐陽青芬葷婷
需要材料：壽司簾抄
壽司紫菜米飯襲
7樓：開玉蘭官雲
做壽bai司別的都很簡單，就怕卷得du太鬆，切zhi得時候散開dao來。所以我就
琢磨了專一下，想了個小辦法屬。就是等壽司飯均勻的鋪好後，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地壓一下，讓米粒黏合在一起，卷得時候就很方便了。
材料：糯米，大米，雞蛋，黃瓜，火腿腸，壽司海苔
做法：1、把糯米大米按1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。
2、把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成壽司醋，加熱晾涼備用。
3、將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻成壽司飯，米飯晾至溫度為40℃左右。
4、雞蛋打勻煎成蛋皮切成長條，黃瓜和火腿腸切細長條。
5、把壽司簾鋪好，上放一層比壽司簾稍大的保鮮膜，再把壽司海苔鋪上把壽司飯均勻平鋪在海苔上（用勺子蘸水輕輕壓一下），海苔前端留出一段。
6、將黃瓜條火腿條，蛋條放在壽司飯上，用竹簾捲起、壓緊，然後把刀蘸一下水，切成段就可以了。
8樓：邶玉蘭桑甲
主料：壽司專用紫菜，熟米飯
配料：火腿，肉鬆，青瓜，胡蘿蔔適量（可以加自己所喜愛的）蕃茄醬或壽司醋。
先把米飯均勻的鋪在紫菜上，不要太厚也不要太薄，合適就行了，然後將料放在其中一端，就用專門做壽司的竹片用力卷（不過我都是直接用手卷的），卷好了就切成一樣長短的就行了
9樓：匿名使用者
1、真好糯米飯、放涼備用
2、將烤紫菜片放到小竹蓆上，不用竹蓆也沒關係，就是捲起來費點勁3、在紫菜片上刷少許香油，將放涼的糯米輕輕鋪在紫菜上4、這一步是你想吃什麼就夾什麼，但是有一點，一定先把味道調好，不然吃不下去
5、放好料後（如黃瓜條，雞蛋，火腿，蝦仁等等）卷八卷八就行了，最後用到切斷就ok了
不過要提醒大家的是，一定要注意冷生食物的分開，刀，切板都要用開水燙一下，一面吃了不乾淨啦肚子，嘿嘿
10樓：匿名使用者
先買一袋那種【日式烤紫菜】，也就是一種海苔，然後用一張專門做壽司的竹蓆，把一張海苔鋪在上面，再用一層米鋪在海苔上，把黃瓜，胡蘿蔔等蔬菜切成細絲，在把火腿切成細絲，把煎過的蛋切成細絲，然後把所有的材料【不要多】，放在那張海苔**，然後捲起來，切成一小塊，爽口蔬菜壽司就做好了！選我為最佳答案哦！
11樓：鬼宿
我說一些我常用的東西吧.我一般都是放雞蛋皮(在鍋裡少放一點油,然後轉轉,讓油均勻佈滿鍋底就行,把打好的雞蛋放進去,來回轉就行了,注意別粘鍋).蟹棒(煮好後切成小段,然後在開啟,一次用不了多少).
腸(我習慣用雙匯王中王,自我感覺還可以,一根腸分成四份就行).酸黃瓜(華堂超市有賣,還有其他品種的小菜,有一種脆蘿蔔味道也不錯).如果買不到,鮮黃瓜也可以,我最初幾次是用鮮黃瓜做的,也還可以.
壽司醋鹽:糖:白醋=1:5:10
把這三種東西放到鍋裡煮,不停攪拌,直到鹽和糖的小顆粒完全不見,全都融到醋了,很快的,也就2分鐘.我常這麼做,還不錯.
然後按醋:米飯=1:5拌飯,再加如上面的東西就可以了.
但是你最好有竹簾了.要用這個卷.
12樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
13樓：文雲德敖妝
`你想吃什麼壽司？```壽司卷`還是手卷？```？
你去買個壽司米`白米醋`紫海苔（壽司席）`水和米的比例是1：1
煮好`用風扇吹著`淋下米醋用飯勺攪拌`直到起膠（沾手）米飯完全涼了`那你的壽司飯算是弄好了`
如果`你想吃其他的```
你可以``買齊全部材料``（當然壽司席）不可少的`至於卷壽司`：呵呵``
那得找專人教你拉```
14樓：仲盼員子
主材料：方形海苔片，捲簾（有的海苔片會贈送），胡蘿蔔，火腿，米飯（新燜的）。（還可以放些別的，像豌豆，玉米粒等，你想放啥都行，只要不混味就ok！）
做法：把海苔片鋪在捲簾上，灑上少量米飯，再放點胡蘿蔔和火腿絲。然後捲起來，捲簾一定要用好，要把飯卷實、卷緊！這樣才好吃！
以上是我的做法！其實很好做，做過一次就能會啦！
熱壽司怎麼做？
15樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
16樓：匿名使用者
五色壽司飯的做法詳細介紹 菜系及功效：日本料理
五色壽司飯的製作材料：主料：米飯,甜蝦,米黃色的貝柱,白色的烏賊肉,橙紅色的魚籽,紅色的金槍魚肉,黃色的糖薑片,綠色的紫蘇葉子。
教您五色壽司飯怎麼做，如何做五色壽司飯才好吃看起來好漂亮，做起來很簡單——蒸熟的米飯倒入白醋、一點鹽、一點糖，晾涼。米飯上碼放粉色的甜蝦、米黃色的貝柱、白色的烏賊肉、橙紅色的魚籽、紅色的金槍魚肉、黃色的糖薑片，綠色的紫蘇葉子。再來點綠芥末(wasabi)，嗯，味道很香甜
17樓：匿名使用者
最佳答案
【壽司】材料：
壽司醋，壽司米，黃瓜條，胡蘿蔔條，香腸條，肉鬆
，海苔。
其中黃瓜條，胡蘿蔔要焯水。
【壽司醋】做法：
鹽、糖、白醋按10∶50∶100的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼備用。（這一步不可煮沸。）
【壽司米】做法：
100克的糯米要事先泡半小時或一小時。
100克糯米+400克大米+500克水，燜好米飯；米飯降到40℃左右時，調入壽司醋。
【壽司】做法：
1.，在壽司席上鋪好海苔。
2.鋪上壽司飯，留有空隙，不要壓太實。（多做幾次壽司就知道合適的海苔大小，和飯的鋪法了。）
3.擺好黃瓜，胡蘿蔔，香腸，肉鬆。（擺放的位置不同，成品的花心也不同，當然也和海苔的大小有關。）
4.海苔底端對齊壽司簾底端。向上慢慢捲起。
5不要把壽司簾捲進去，是用壽司簾帶動海苔往前卷。回捲，固定卷好的壽司卷幾分鐘，然後就可以切
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