1樓：美噗噗的生活
材料：海苔、剛出鍋的公尺飯、黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸、雞蛋餅皮。
做法：1.將黃瓜條、胡蘿蔔條用鹽淹一會。
2.將雞蛋用鍋攤成蛋餅，然後切成細條。
3、將公尺飯放在紫菜上，抹勻，不要太多，一層就行。紫菜的兩邊要留出一些距離，這樣便於卷。
4.然後放入準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿條和蛋餅條捲起來就行了。
特別注意一定要捲的緊一點。
5.最後切成小塊，就可以上桌了。
2樓：夕d光海
一張紫菜，在上面鋪上火腿，黃瓜絲，和一些蔬菜，擠上芥末醬，用竹簾（小號）包起來，再用刀切成均勻的塊狀。
3樓：豚豚
我做過的，好好吃( ⊙o ⊙ 啊！
壽司怎麼做 壽司的做法
4樓：雙麗劍
1、壽司的做法：將3g芝麻油與涼壽司公尺飯混合；把公尺飯平鋪在紫菜上；放入醃製蘿蔔條、煎蛋皮、肉鬆、火腿腸和黃瓜；由下往上捲起來，用刀切成小段。
2、壽司起源於中國，後傳入日本，主要用紫菜捲起醋飯，魚肉，蔬菜，雞蛋，蟹柳等材料再切件製成，味道鮮美可口，可謂是日本最出眾的飲食文化標誌。
壽司怎麼做
5樓：生活星球家
壽司做法如下所示：主料：公尺飯1碗、海苔1張、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個。
輔料：李錦記xo醬適量。
步驟：1、準備食材。
2、雞蛋攤成雞蛋餅。
3、雞蛋餅切成長條，胡蘿蔔切長條，黃瓜切長條備用。
4、準備一張保鮮膜鋪在壽司捲簾上。
5、放一張海苔。
6、平鋪一層公尺飯。
7、將黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋放在公尺飯的一端。
8、再加入一些李錦記xo醬。
9、利用捲簾將壽司緊緊捲起定型。
10、切成小段即可食用。
壽司的做法**
6樓：網友
梅花壽司。
工具/原料：海苔 壽司公尺飯 南韓辣醬 芝麻油 蛋皮。
準備過程：準備基本的白壽司公尺飯， 往煮好的公尺飯裡，加公尺醋，鹽，糖，拌勻。
步驟/方法：把一張做壽司用的海苔五等分，用剪刀剪成五條。取一碗拌好的白壽司公尺飯，加南韓辣醬，加幾滴芝麻油，拌勻，即成紅色的公尺飯。
把剪開的海苔小條平鋪在壽司簾上，上面鋪一薄層辣醬公尺飯。 把海苔的兩邊向上略提，捲成乙個未完全封閉的小筒。 同樣的法子，把剩下的四條海苔小條都捲成小筒，放旁邊備用。
然後另取一整張海苔，上面鋪一層拌好的白壽司公尺飯，同時把事先煎好的雞蛋皮捲放在手邊備用。 把兩個捲了辣公尺飯的小筒擺在鋪了公尺飯的海苔**。 兩個小筒中間的位置放乙個雞蛋皮捲。
另外剩下的三個小筒扣在雞蛋皮捲的兩側和中間，海苔面朝外。 用手托起壽司簾，把鋪了白公尺的海苔兩端朝中間鋪了小卷的地方靠攏。 等兩端攏在一起的時候，用壽司簾捲緊，整形。
切的時候，用壽司簾卷著，只露出要切的部分，然後用刀切，會更容易切。
注意事項：蛋皮的捲法：蛋液加鹽調勻。
鍋熱油少許，倒入薄薄一層蛋液，成形後用筷子順勢捲起，成圓筒。我用的是方形鍋，圓鍋也可，做出來的蛋皮卷如果太長，用刀切成跟海苔同樣的長短即可。
那五個小圓筒以及蛋皮卷都不要卷太粗，以免最後合起來的時候太粗，用一張完整海苔把它們卷合在一起的時候就會卷不過來了。如果不小心做得實在太粗，用一張海苔皮實在難以捲住它們的話，也不能功虧一簣地放棄，可以在“缺口”處添一層壽司公尺，然後剪一塊跟缺口大小差不多的海苔貼上去“打補丁”即可。
壽司做法
7樓：匿名使用者
1、採購原料：壽司簾（工具）、熟公尺飯、日本壽司醋、生黃瓜條或糖醋羅蔔條、雞蛋皮、香腸（火腿腸，或其它自已喜歡的東西。事先可以去商店觀察下原材料的）、做壽司的海苔。
步驟：1、熟的公尺飯加壽司醋，拌勻。
2、生黃瓜切成條，加適量糖、醋，稍醃製一下(直接買糖醋白羅卜條也行，很爽口的那種）。
3、雞蛋事先在油鍋裡煎成雞蛋皮，也切成條。
4、香腸（熟）也切成條。
5、在壽司簾上鋪一張海苔。
6、海苔上薄薄地鋪一層拌好的公尺飯，記住：在海苔的末端1cm不要鋪，。
7、一端放幾條黃瓜，雞蛋皮和火腿腸。
8、開始卷，借用簾子的力量往前卷，末端用公尺飯粘住。
9、卷好，切開，建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘。
如果沒有壽司醋可以自制：
用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製。調製時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。
8樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
9樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法。
10樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
壽司做法，急
11樓：琳怡
工具 一張捲簾，壽司皮，公尺飯，黃瓜，雞蛋，萵筍，肉鬆，沙拉等，在網上搜，我就是依據網上做的。
12樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法。
壽司做法
13樓：食光記
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14樓：鑫磊
先把公尺飯煮熟，涼冷，然後準備把蛋用平底鍋攤開，熟後待用，然後準備一些一次性手套、紫菜皮、黃瓜、算蘿蔔、火腿腸等（自己喜歡的東西都可以加上，只是不能太多，不過可以分幾次用不同的菜品三），還要有竹板、飯勺。
先將竹板飯平，戴上手套將紫菜皮放竹板上，將飯放上面，桿平，然後放蛋皮、黃瓜、火腿腸、酸蘿蔔等然後就想裹席子一樣的裹起，要壓實成筒狀，然後取掉竹板，待完全冷後就可以用刀切了。
祝你能充分的享受自己的勞動成果哈！！
15樓：匿名使用者
可以去你當地的壽司店當學徒，這個需要比較長時間。
另外就是做加盟店，他們會負責培訓你，比較速成，推薦吉哆啦。
16樓：匿名使用者
把火腿、黃瓜、蘋果、酸菜、切成條狀。用紫菜餅，在上面鋪上煮熟的公尺飯，火腿，黃瓜，酸菜各一條，再放上些肉鬆，喜歡芥末的可以放點芥末，然後捲起來，切成一厘公尺厚的片就行了。可以根據個人口味，加些別的料！
17樓：愛別等
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18樓：一人廚
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怎麼做壽司，壽司怎麼做？具體過程？
今天教你們用18元錢的材料，做199元的壽司大餐！壽司卷簡易版 主要是四方海苔皮不好買到 可買，0.38元一片，壽司工具 佐料也可買到 其他材料都是很容易準備的。材料 四方大海苔皮，新熟的米飯 一定要熱的，不熱沒法粘海苔皮並使它變軟 蟹足棒，黃瓜，胡蘿蔔，雞肉，生菜。調料類 醋，鹽，醬油，沙拉醬。黃...
怎麼做壽司的飯，壽司飯怎麼做？
配料 糯米，東北大米，清酒，味淋，檸檬，鹽 方法 將兩種米1比1的比例放在一起煮，稍微軟一點，鍋裡邊倒入清酒味淋，比例1比1 加入鹽檸檬片，醋，味呈，酸甜酸甜的，然後將煮好的飯和汁或在一起就ok了 壽司主要原料 米，醋，魚。先說米 其實中國好大米就很好了，沒必要用日本米。米的煮法，最好用電飯煲，煮米...
不用捲簾能做壽司嗎，沒有捲簾怎麼做壽司
如果你不想用捲簾就用保鮮盒或什麼長方形的盒子也可以，把兩頭剪掉，把盒子放平，包上一層保鮮膜，再卷也可以，還有就是用手卷也可以 不過用捲簾卷出來的比較好吃也比較好看些 答案希望你滿意 可以的，不用捲簾就用保鮮盒或什麼長方形的盒子也可以，把兩頭剪掉，把盒子放平，包上一層保鮮膜，再卷也可以，還有就是用手卷...