1樓：合夥人金林
原料準備如下：豆瓣醬、蒜、白糖、醋、醬油、香油、香菜、油、胡蘿蔔和花椒內。
1、把香菜摘洗容乾淨，控淨水分，把胡蘿蔔去皮洗淨，把大蒜去皮洗淨。
2、把香菜切段，胡蘿蔔切絲；大蒜切碎。
3、取大一點的盆加入香菜，加入少許鹽醃製一下。
4、炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒，然後爆香豆瓣醬，加入胡蘿蔔絲扁炒，最後加入糖、醬油、醋調味關火晾涼。
5、把晾涼的調味料倒入香菜中拌勻。
6、加點香油，裝盤即可。
2樓：123糖糖喲
所需原bai料：香菜300克；蒜2瓣；姜2片；乾紅du椒若干；麻油zhi1勺；
dao香內辣油1勺；白醋1勺；蠔油1勺；糖半勺；鹽容適量；味精適量。
步驟如下：
1、香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾。
2、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留。
3、把香菜段放進盆裡，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食。
4、成品圖如下。
3樓：blackpink_羅捷
主料：香菜抄200克、胡蘿蔔bai1根
輔料：油適量、鹽適量、大蒜du4瓣、白糖適zhi量、郫縣豆瓣醬適量、醋適量、味dao極鮮醬油適量、香油適量、花椒粒適量
1.香菜摘洗乾淨，控淨水分，胡蘿蔔去皮洗淨，大蒜去皮洗淨2.香菜切段，胡蘿蔔切絲；大蒜切碎
3.取大一點的盆加入香菜，少許撒點鹽醃製一下，我大約用了1g的鹽5.把晾涼的調味料倒入香菜中拌勻
4樓：薄荷**專家
主料：bai 香菜 200克
du調料： 鹽 3克 香油 5克 味精 2克 辣椒油 5克 各適zhi量
涼拌香菜dao的做法：
香菜摘回洗乾淨後，切碎，放入碗中答，加入精鹽、香油、味精和辣椒油稍醃，拌勻即成。
更多涼拌香菜資訊見薄荷網食物庫
5樓：祁水竹糜釗
香菜裡可以加青辣椒絲一起拌加鹽、醋、少許醬油、少許糖，再加入辣椒油，麻油，不用熱水焯就可以。很開胃的。
香菜拌豬肝怎麼做好吃，涼拌豬肝怎麼做去腥味
食材主料 豬肝250g 香菜100g 輔料紅椒 3只香葉 3片八角 2只香蔥 2根花椒 適量老滷湯 適量蒸魚豉油 2湯匙香醋 1湯匙白砂糖 半湯匙生抽 2湯匙步驟 1.豬肝用清水，加少許鹽浸泡半小時，期間換二三次水。2.鍋裡入姜和蔥，煮為姜蔥水。加入豬肝焯水後撈出。3.滷湯煮開。4.加入香葉 花椒 ...
凍香菜能拌冷盤嗎？香菜涼拌怎麼做好吃
食材明細。主料。新鮮香菜。適量。輔料 鹽。適量。香油。適量。蒜末。適量。薑末。適量。幹尖椒。適量。花椒。適量。熟芝麻。適量。陴縣豆瓣。適量。麻辣醬。適量。剁椒醬。適量。生抽。適量。鎮江香醋。適量。雞精。適量。糖。適量。蒜香。口味。拌。工藝。廿分鐘。耗時。普通。難度。涼拌香菜的做法步驟。請點選輸入 描...
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人們喜歡bai吃香菜,但是往往du都是把香菜根扔掉。其實 zhi香菜根順氣,通肺,健脾胃等 dao功效,機具回營養價值,扔掉十分 答可惜。下面就介紹幾種香菜根的吃法。涼拌香菜根。將香菜根洗淨,加入鹽 蒜 香油 醬油,辣椒,直接涼拌生吃。醃香菜根。香菜根洗淨,放鹽抓勻,而後放入辣椒,再在冰箱中醃製兩天...