1樓:卜夏蘭柴菁
用料豆腐乾
油將做法儲存到手機步驟1
豆腐乾切成三角形.步驟2
鍋內倒入能抹過豆腐乾的油,熱後放入豆腐乾,炸得兩面金黃.即可.小貼士將水分炸得越幹,豆腐乾的存放時間越長.
油炸五香豆腐乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:哈文玉清媼
主料豆腐乾來
500g
輔料桂皮
5g茴香
5g醬油
源50ml
糖30g
紹酒bai
20ml
步驟1.把豆腐乾洗幹du淨後,對角切開
2.把除了醬
zhi油和dao紹酒外的料全放進鍋裡,並加入適量清水3.然後再倒入醬油和紹酒
4.加入切好的豆腐乾,點火
5.大火燒十分鐘後轉為小火收湯汁,等湯汁收進後可以起鍋了
怎樣做油炸豆乾的做法
3樓:陌上_卿名酒酒
主料豆腐乾7 8塊 鹽少許
白糖適量 醋三勺
醬油兩勺 花椒胡椒粉少許
炸豆腐乾的版做法步權驟
炸豆腐乾的做法**11. 將蒜姜蔥切丁,尖頭椒切小段,豆腐乾切田字格。
炸豆腐乾的做法**22. 油鍋起熱,放入豆腐乾,炸致兩面金黃,撈出備用。
炸豆腐乾的做法**33. 放入盤中,開始調醬汁。
炸豆腐乾的做法**44. 兩勺醬油,兩勺醋,適量鹽,糖,撒點花椒粉,胡椒粉調勻。
炸豆腐乾的做法**55. 先將姜蔥蒜放油鍋,等飄出香味後,放入豆腐乾,隨後將醬汁倒入,翻炒,大火收汁即可出鍋。
炸豆腐乾的做法**66. 酸酸辣辣的豆腐乾登場咯
煎炸豆腐的做法步驟圖,煎炸豆腐怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
用料老豆腐 2塊
油 適量克
老抽 3勺
蠔油 一勺
糖 半勺
香醋 半勺
蔥 適量
黑胡椒粉專 適量
煎炸豆腐的做法
準備食材,就屬在上面啦~
將豆腐切塊,蔥切小段
調汁:一勺蠔油、三勺老抽、半勺糖、半勺香醋兌一小碗水
倒油入鍋,平鋪鍋底就好
待油八分熱,倒入豆腐乾煎炸
直至豆腐乾兩面金黃(心塞,一直用筷子開回翻,扁扁就好了)等到豆腐乾煎炸兩面金黃,倒入調好的汁
直到汁收到差不多
撒上蔥花,出鍋
最後根據個人喜好,撒上黑胡椒粉或椒鹽
5樓:林夕的微笑
製作過程
抄1.把豆腐切成5釐米的方塊bai.
2.將切成塊的豆腐放du入鍋裡用淡鹽zhi水煮一下,水溫不要太dao高.撈出,控幹水分.3.把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色,放到碗裡.
4.辣椒鹽,雞精,醋,一點醬油放入一碗中,燒熱的油澆在上面,過程就像炸制辣椒油
那樣,做好後 淋在豆腐上即可。( 調料可根據自己口味搭配)
自制豆腐乾的做法步驟圖,自制豆腐乾怎麼做
6樓:陶大連藻
主料毛豆腐500g
調料調和油適量、食鹽適量、八角10g、元貞糖50g自制豆腐乾步驟
版1自制豆腐乾的權做法大全
要做豆腐乾的豆腐要壓一夜在拿起來,然後用毛巾在吸水,看起來的豆腐要是很乾的那樣的
步驟2自制豆腐乾的做法**
豆腐一個切成兩個
步驟3自制豆腐乾的家常做法
鍋內放水加入八角
步驟4自制豆腐乾的簡單做法
八角煮沸,那後要打起來備用
步驟5自制豆腐乾怎麼吃
鍋內放油
步驟6自制豆腐乾怎麼做
倒入豆腐,加點醬油
步驟7自制豆腐乾怎麼炒
放入鹽巴和適量的糖
步驟8自制豆腐乾怎麼煮
翻炒均勻
步驟9自制豆腐乾怎麼燉
加入剛打起來的八角和水,然後在鍋裡悶2分鐘就好了,自己做的非常的香,而且好吃
7樓:碧繡文藏悟
五香抄醬色豆腐乾的做法詳細介紹襲
菜bai系及功效:
滷醬菜口味du:
醬香味工藝:zhi
醬五香醬色豆腐乾的製作材料dao:
主料:豆腐(北)5000克
調料:醬油3750克,辣椒粉25克
教您五香醬色豆腐乾怎麼做,如何做五香醬色豆腐乾才好吃1.將豆腐壓幹,切成5釐米的方塊,2-3釐米厚,在陽光下晾晒表面水分。
2.再把晾好的豆腐塊,加五香辣椒麵,放入醬油中泡製,上下拌勻7天后即可食用。
滷汁豆腐乾的做法詳細介紹
菜系及功效:
家常菜譜
補虛養身食譜
骨質疏鬆食譜
口味:鹹鮮味
工藝:滷
滷汁豆腐乾的製作材料:
主料:豆腐(北)5000克
調料:色拉油200克,白砂糖25克,鹽25克,味精5克,香油15克,大蔥20克,姜15克
滷汁豆腐乾的特色:
味成微甜,涼熱吃均可。
教您滷汁豆腐乾怎麼做,如何做滷汁豆腐乾才好吃
1.把豆腐切成長方形片,放入燒至六七成熱的油中炸;
2.至外皮金黃色發硬時撈出;
3.把雞湯、白糖、精鹽、味精、麻漬、蔥薑絲、炸好的豆腐塊,放同一鍋中;
4.調好口味,加熱煮至湯汁快乾時即成。
滷汁豆腐乾的製作要訣:
本品有油炸過程,需備色拉油約3000克。
鹽水豆腐乾的做法步驟圖,鹽水豆腐乾怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
用料豆乾 隨意塊
醬油 1勺
生抽 1勺
鹽 5克
大蒜 一根
鹽水豆腐乾的做法
豆腐乾大蒜豆腐乾切切切
炒一下加開水煮開味道不要太好!
怎樣做油炸豆乾的做法,油炸豆腐乾的做法
主料豆腐乾7 8塊 鹽少許 白糖適量 醋三勺 醬油兩勺 花椒胡椒粉少許 炸豆腐乾的版做法步權驟 炸豆腐乾的做法 11.將蒜姜蔥切丁,尖頭椒切小段,豆腐乾切田字格。炸豆腐乾的做法 22.油鍋起熱,放入豆腐乾,炸致兩面金黃,撈出備用。炸豆腐乾的做法 33.放入盤中,開始調醬汁。炸豆腐乾的做法 44.兩勺...
油炸豆腐乾的做法怎樣做油炸豆乾的做法
天啊，一說到樂山 小吃不用說了！我都半年沒回去吃過了 街邊賣的油炸豆腐乾，多是去買的成品 就是已經炸過的哪種 再放在油鍋裡面炸 火候要掌握好 火太大要炸糊 微火炸至外微焦裡嫩！當然你要很酥 很脆就可以多炸 一會兒，調料的話，看你吃什麼味！辣椒粉 胡椒粉 花椒麵 鹽 味精.就可以了！再給你推薦幾個樂山...
豆腐乾做法，豆腐乾是怎麼做出來的
主料 油豆腐 輔料 八角 豆腐乾豆腐乾 調料 白糖 雞精 老抽 香油 蜂蜜 食鹽 做法1 原材料就是這個油豆腐。市場上買的，並不是豆腐乾哦。只有這種空心的油豆腐才能吸足滿滿的汁水，才正正好吃。2 將油豆腐下水氽一下。這是菜場的老闆娘說的，這道是必須的程式哩。氽去表面的浮油，味道才能更好的進去。3 氽...