1樓：456維生素
把雞洗淨切塊，下油鍋炸熟，另準備一鍋，加入醪糟，放入炸好的雞塊，醪糟湯要沒過雞塊，小夥煮開就起鍋，不放任何調料，煮開就行，不能長時間煮，免得營養的揮發，此法太補，不能多吃，逢節日吃即可。
2樓：匿名使用者
我只知道醪糟雞蛋
用料：雞蛋 2 枚醪糟200g 白砂糖（可以用紅糖）少許 做法：
1. 將適量水和醪糟放入鍋內，燒開。
2. 把蛋直接打入燒開的水中，煮至蛋熟。
3. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。
雞蛋不要煮得過老，最好吃的醪糟蛋的蛋黃應該是半生的。
醪糟買袋裝的也可以，自制也行，但方法有些麻煩，懶人們還是從超市買現成的來煮吧。。。。。。。。。。。。。。。。。。
牛奶雞蛋醪糟湯是怎麼做的？
3樓：舞璇瀅
準備材料：葡萄乾適量，牛奶250g，雞蛋適量，酒釀2勺，黑芝麻適量，核桃仁適量
1、牛奶倒入奶鍋大火煮開後，調小火，加入兩勺酒釀。
2、奶鍋中倒入葡萄乾。
3、接著倒入黑芝麻，小火煮開。
4、倒入雞蛋液，大火煮15秒。
5、關火，薄薄的蛋花就浮上來了。
6、核桃仁放在碗中，將煮好的牛奶雞蛋醪糟趁熱倒入碗中。
7、攪拌均勻，即可食用。
4樓：咕咕咕嘎
主料：純牛奶2盒，雞蛋2個，醪糟2勺
輔料：核桃碎適量，花生碎適量，葡萄乾適量，枸杞適量，黑芝麻適量，白芝麻適量
1、將所有需要的食材準備好備用。
2、生花生去皮 ，水煮3分鐘，這樣做等下炒的時候不容易糊。
3、將煮過的花生控幹水分，鍋里加油小火炒香注意要不停翻動。
4、將雞蛋充分將拌均勻備用。
5、煮奶時火不要太大將奶煮開即可。
6、奶煮開後，用筷子順時針攪拌，同時倒入事先準備好的雞蛋液。
7、將事先準備好的果仁等加入碗中，均勻攪拌後就可以食用了 。
5樓：枚高陽蒯瑪
1.準備主要原材料，牛奶、雞蛋、醪糟。
2.準備熟的黑白芝麻、熟花生米，枸杞和葡萄乾。葡萄乾和枸杞用溫水洗淨。
3.水燒開，放入醪糟煮開。
4.雞蛋加點兒鹽打散，慢慢倒在鍋裡水翻滾的地方，形成蛋花。
5.加入白糖，攪拌均勻，半湯勺差不多，可以根據自己口味增減。
6.加入牛奶和枸杞同煮。
7.待牛奶煮開即可關火。
8.雞蛋牛奶醪糟盛入碗內，加入準備好的乾果等，攪拌一下，即可享用。
6樓：匿名使用者
牛奶醪糟雞蛋
湯做法主料：牛奶、醪糟、雞蛋(全蛋液)
輔料：枸杞、葡萄乾、葵花子碎、砂糖、熟芝麻步驟：1.牛奶倒入鍋中加熱後放入醪糟，適時攪拌，防止沾鍋。然後依照個人口味新增砂糖。
2.開鍋後倒入打散的雞蛋邊倒邊攪打成蛋花。
3.加入葡萄乾、枸杞、瓜子碎(或其他堅果碎)撒上少許芝麻，關火，出鍋。
7樓：匿名使用者
第一步：打倆雞蛋放碗裡，用筷子開啟花兒
第二步：用一斤奶，倒鍋裡煮開
第三步：放進3勺醪糟，厚厚滴，帶著酒的香甜醇厚，攪拌均勻，煮開第四步：打入蛋花，再煮開
第五步：關火，ok！！
8樓：斂恭巨風
就是先煮好甜酒，放些姜，然後再把牛奶、雞蛋放進一起煮就行了
9樓：屈家斌
先把牛奶煮開，放進醪糟，等會再放進雞蛋
酒釀煮雞蛋的正確做法？？
10樓：角落裡的春
主料：雞蛋2個、酒釀1大勺 輔料：白砂糖適量、水適量具體做法如下：
1、準備好雞蛋，酒釀和白糖。
2、煲裡放適量水。
3、煮開後打雞蛋下去繼續煮。
4、煮至雞蛋麵上有少少白的就用勺子輕輕翻動一下。
5、放酒釀煮開。
6、放適量的白糖，煮至雞蛋熟了即可。
11樓：月光族的我
酒釀是不需要煮的，直接把雞蛋打在開水裡煮熟就可以了，水少點，然後舀2-3勺酒釀放進去,具體多少按你自己口味啦,反正酒釀不要煮,這樣堅持吃,可以**哦,尤其是月經乾淨了後的一個禮拜堅持吃,效果不錯的
12樓：┆楓┆舞⑨兲
黃酒滾了以後在把整個雞蛋加進去，不要加別的東西直到把雞蛋煮透就可以食用了，當然加點糖更好吃哦。
13樓：匿名使用者
黃酒先加熱到一 定程度 然後把雞蛋打進去 加點薑片 西洋參 還有糖 在煮一段時間就好了的
超市買的醪糟怎麼做雞蛋湯
14樓：石油貝肯
太複雜了，將醪糟放入鍋內加點水，大火煮沸騰後將打碎的蛋花放入鍋內就行，口味可以自己定（加糖或加水）。
甜酒煮雞蛋怎麼做？
15樓：匿名使用者
具體做法如下：
準備材料：甜酒 ，雞蛋 ，紅糖。
1、先燒小半鍋水；
2、用湯勺裝一勺涼水；
3、把雞蛋打在湯勺裡；
4、鍋裡水開了後將湯勺放入鍋中，火不要太大，雞蛋成型了再把湯勺拿出；
5、另取鍋加水燒開；
6、把第一口鍋裡成型的雞蛋放入；
7、加入甜酒釀，再次煮開後放入紅糖就可以了。
16樓：匿名使用者
1.鍋裡倒3碗水燒開，將雞蛋逐個磕在開水鍋中。
2.煮開2分鐘後倒入甜酒，煮開即可停火，加入冰糖和攪勻即成。
17樓：匿名使用者
您好，以下是說明：
1.鍋裡倒3碗水燒開，將雞蛋逐個磕在開水鍋中。
2.煮開2分鐘後倒入甜酒，煮開即可停火，加入冰糖和攪勻即成。
18樓：比佛
雞蛋用打蛋器打碎在碗裡，甜酒加水加一點糖在鍋裡煮開，最後倒入盛蛋的碗中，使勁攪拌，就好了。
19樓：匿名使用者
原料：甜酒半斤、雞蛋1個、生薑適量、紅糖或白糖（用
來調味）適量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜歡）。 製作：1、鍋裡倒入甜酒和半碗清水，放入生薑、紅糖，以中火燒開；2、碗裡打入雞蛋並拌勻；3、水開後改小火，一邊攪拌一邊倒入雞蛋液；4、稍稍開大些火，只要水面有氣泡冒出即可關火。
酒釀蛋也稱醪糟雞蛋 做法： 醪糟（酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。 步驟 ：
1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。 貼士：
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。 備註：酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，據說養顏又**。
主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量**。
酒釀雞蛋的做法，酒釀蛋的傳統正確做法是如何？
醪糟雞蛋 醪糟大約是最原始的釀酒方法。蠕米蒸熟，加進曲子，不幾天會生出白毛 透出陣陣酒香。燒醪糟用紅泥小火爐，風葫蘆吹得火苗直竄，坐上紫銅炒勺，舀一勺發好的米胚，加水，燒得開幾個滾，加白糖，甩 進雞蛋穗，眨眼間，只見滿鍋都是淡黃的桂花。舀一匙，甘醇微薰。天寒時來一碗，暖透了人心腸。原料 醪糟250克...
紅糖醪糟雞蛋怎麼做，紅糖醪糟雞蛋的正宗做法，紅糖醪糟雞蛋怎樣做才好吃的
醪糟紅糖水的做法 用料米酒酒釀 2勺 紅糖 2勺 熱開水 一杯 兩勺酒釀兩勺紅糖，衝一杯熱水，一邊攪拌一邊趁熱喝下去喝完你稍作休息就又充滿能量活力滿滿 用料主料 糯米酒150克 雞蛋2個 紅糖50克輔料水 550毫升 紅糖醪糟蛋花湯的做法 1.準備材料 2.鍋內倒入適量清水，大火將水燒開 3.燒水的...
枸杞甜酒釀（醪糟）的家常做法大全怎麼做好
主料枸杞 30顆醪糟 兩大勺水澱粉 適量步驟 1.枸杞洗淨 2.醪糟，偷了個懶，買來的，其實自己做也很簡單3.水澱粉 4.水燒開，放入醪糟 5.放入泡好的枸杞，用勺子儘量將醪糟塊攪散，煮開，淋入水澱粉，一定要邊淋邊攪，再次開鍋後，起鍋。醪糟湯的家常做法的家常做法大全怎麼做好 如何做枸杞甜酒釀粉圓好吃...