1樓：終極鬥士
最普通的食材，最簡單的調料，很家常很樸實的味道，卻讓我至今難忘。 很小的時候就開始做菜了，最得意的莫過於蛋炒飯和小白菜雞蛋湯，因為做出來家人都好喜歡。可是現在做不出來那個味道了，以前用的是香濃的花生油，自家老母雞下的蛋，自家菜園子裡的小白菜苗。。。
儘管味道不再那麼純粹，這道湯我依然是那樣喜歡！
主料4人份
小白菜200克
雞蛋3個
輔料茶籽油50克
鹽1克料酒3克
蔥花3克
步驟1小白菜雞蛋湯的做法大全
小白菜洗淨
步驟2小白菜雞蛋湯的做法**
雞蛋磕入碗中，加鹽和料酒打散
步驟3小白菜雞蛋湯的家常做法
熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至兩面金黃後滑散步驟4小白菜雞蛋湯的簡單做法
倒入適量清水煮開
步驟5小白菜雞蛋湯怎麼吃
放小白菜煮至斷生
步驟6小白菜雞蛋湯怎麼做
撒蔥花，起鍋裝盤即可
成品圖烹飪技巧
煮湯用的小白菜去買那種小攤上自產自銷的，比超市的要好吃點
2樓：fly蝶戀花
想要做好白菜煮雞蛋，就需要選擇新鮮的比較嫩的白菜，把白菜板去掉。在鍋中把雞蛋煮好，快要出鍋的時候把白菜放進去，稍微煮一下就好了，就可以出鍋。
白菜怎麼跟雞蛋煮才好吃啊？
3樓：我是南大一枝花
具體做法如下復：
主制料：
白bai菜適量；
du雞蛋一個；
zhi輔料
蝦皮一小把；鹽適
dao量；
白菜炒雞蛋的做法步驟
1. 白菜切條，洗淨；
2. 雞蛋打散；
3. 熱鍋倒油，六分熱下雞蛋，炒熟後成盤；
4. 加一點油，倒入白菜，翻炒，加鹽和蝦皮，待白菜變的比較透明瞭，合剛才炒好的雞蛋一起翻炒入味，出鍋盛盤即可。
4樓：匿名使用者
在鍋中倒入小
來半碗菜油，自將雞蛋攪拌好，待bai油開了
du之後，將雞蛋均勻倒入，zhi大約半分鐘雞蛋就dao煎好了，然後撈出雞蛋，將白菜等配料（生薑，蒜瓣，蔥之類）倒入鍋內炒個百分之八十的熟度，最後倒入雞蛋，一起炒勻，放入食鹽味精，炒熟...ok!
5樓：東方施
把白菜切成細絲，然後放油，和攪拌好的蛋一起炒！！有可能會比較好吃點！！！！！！
白菜炒雞蛋的做法，白菜和雞蛋可以一起炒嗎？
用料 雞蛋 2個 白菜 幾塊 番茄 半個 韭菜 一小把 油 適量 鹽 適量 小蔥 適量。做法步驟。1 雞蛋打碎 2 番茄切碎，白菜切絲，韭菜切段 3 鍋裡放油燒熱倒入雞蛋液 4 放入薑末，番茄一起炒 5 加入韭菜段，白菜，放適量的鹽，翻炒 6 炒好出鍋即可食用了。用料 白菜 3顆 雞蛋 2個 鹽 半...
怎麼做好吃，白菜雞蛋麵疙瘩的家常做法
食材高筋麵粉200g 雞蛋2個 番茄1個 大白菜150g 油適量鹽3g 姜3g十三香少許 味精1g 大蒜3g 芝麻油少許步驟1 將大蒜切粒，姜切絲，番茄切塊，白菜切小塊，備用。2將雞蛋打散，3加水時，一定要慢，一邊加一邊用筷子攪動，讓其成為粒粒均勻的小麵疙瘩。4放入底油，油熱後加入姜與蒜爆香，再放入...
白菜炒粉怎麼做好吃，白菜炒粉的家常做法
1.白菜切好待用 2.粉條用開水泡一下 3.豬肉切好用生粉拌一下 4.鍋中放油 放入豬肉煸炒 5.加入白菜 6.加入少量的鹽 7.加入粉條 8.在加入少量的鹽 9.最後加入味精 香油翻炒 10.出鍋了 白菜一顆，菜葉 菜幫 菜心都可以入菜，對材料如此不拘的選擇，就是此菜深入人心的原因之一吧。另外準備...