1樓：馬小九呆呆一號
所需準備的材料：芋頭，棉線繩，糖
1、市場買回的排骨過一下水洗淨備用。
2、自家或市場買回的芋頭剝皮洗淨切好放入碗裡放入少許的鹽與醬拌均勻備用。
3、將洗好的排骨用蒸肉粉拌好（吃辣的朋友可以加點辣椒粉）放入裝有芋頭的碗中。
4、都說：「肉少蒜營養少一半」剝幾片幹蒜頭切細撒在拌好的排骨上，再往排骨上撒少許水易熟也不會太過幹。
5、一切程式好後將碗放入高壓鍋中蓋好，按上蒸排骨鍵根據自己口味來定，我一般都壓30～40分鐘就好爛了。
6、最後等待熟吧！一道簡單排骨蒸芋頭就做好了。
2樓：圖聯
隔水蒸。
荔浦芋產於桂林市的荔浦市。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使**潤澤，同時提高機體的免疫力。荔浦芋又名檳榔芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。
尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。又為2023年北京奧運會指定專用芋頭。隨著電視劇《宰相劉羅鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。
3樓：天秀愛塞茶
把芋頭切成塊條狀，大概是1x4左右，把芋頭擺到盤中，放點水進去芋頭的盤中，再放到鍋中蒸，具體多久就看你會不會把芋頭鋪得很厚，那樣就很難熟，一層的就很快熟的。
4樓：仲孫雁張辰
準備材料：荔浦芋頭
一塊，鹽
1/2小匙，生抽
2小匙，水
1大匙，油
2小匙，香蔥末
適量，香菜末
適量1、準備好荔浦芋頭備用。
2、芋頭去皮，切成較小的滾刀塊。
3、將蔥，香菜裝入碗中備用。
4、將油、水、鹽、生抽與芋頭塊拌勻，放入蒸鍋中大火蒸25分鐘。
5、芋頭出鍋裝盤後，點綴香蔥末和香菜末即可食用。
5樓：匿名使用者
選擇荔浦芋頭要選頂部尖、根部粗大的，這樣的芋頭比較粉，荔浦芋頭一定要隔水蒸，沸水的介面離芋頭越遠越好，這樣吃起來非常粉又鬆又軟，清甜可口。用棉線切芋頭，確實是一個好辦法。
材料芋頭，棉線繩，糖
做法1.2斤重的芋頭隔水蒸約40分鐘，晾涼去皮；
2.準備好棉線繩一根，雙手用力「切」，片片芋頭蘸糖食用。
3.微波爐蒸芋頭更粉一些，提前切片能減少微波時間。
真心回答望採納謝謝！
荔浦芋頭整個隔水蒸需要蒸多長時間。？
6樓：自娛自樂說今宵
首先把芋頭清覆水乾淨，然後放入
制蒸鍋，隔水大火蒸25分鐘即可。
下面介紹蒸芋頭的做法供參考，首先準備材料：芋頭：適量。
1、荔浦芋頭先用清水清洗乾淨，然後晾乾水分備用，如圖所示。
2、蒸鍋倒入適量的清水澆開，然後芋頭直接上鍋蒸，大火蒸25分鐘即可，如圖所示。
3、蒸熟後手輕輕一搓就能把皮搓掉，也可以用筷子扎一下，判斷是否蒸熟，如圖所示。
7樓：匿名使用者
一般情況下蒸個25—30分鐘就差不多了，需要將荔浦芋頭切成差不多大小的塊。
8樓：鵬如意
看明白怎麼蒸荔浦芋頭了，謝謝大家！
9樓：鄭
荔浦芋頭copy
選擇荔浦芋頭要選頂部尖、根
bai部粗大的，這樣的芋du頭比較粉，荔浦zhi芋頭一定要隔水蒸dao，沸水的介面離芋頭越遠越好，這樣吃起來非常粉又鬆又軟，清甜可口。用棉線切芋頭，確實是一個好辦法。
材料芋頭，棉線繩，糖
做法1.2斤重的芋頭隔水蒸約40分鐘(www.henanchwl.com)，晾涼去皮；
2.準備好棉線繩一根，雙手用力「切」，片片芋頭蘸糖食用。
3.微波爐蒸芋頭更粉一些，提前切片能減少微波時間。
荔浦芋頭怎麼蒸最好吃，好吃又簡單的做法？
10樓：灰機
一、新鮮的荔浦芋頭要怎麼去皮?教你幾個快速去皮的小方法
去皮方法一：將帶皮的芋頭放入一個小口袋裡，但是要注意不要裝滿，可以裝一半左右的容量，然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。
然後再輕輕地把芋頭倒出，就可以發現芋頭皮全脫下了。一定要注意芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹等不適反應，應當適量食用。
荔浦芋頭怎麼去皮
去皮方法二：進行蒸煮，只需要將芋頭洗淨後放入鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個容器倒出來裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡，可以讓芋頭得到快速的冷卻。
等水熱了再換涼水，重複幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，就可以直接用手剝皮了，這時候剝起來就非常順利。
去皮方法三：可以直接將生的芋頭放到木桶裡面，然後往木桶中加入一定的水，用灰杷來回搗，很快芋頭的皮就可以被去掉了，這種方法用力最少，步驟最簡單，行動起來也最方便，最適合於家居的芋頭剝皮方法。
二、3分鐘輕鬆學會荔浦芋頭的做法
荔浦芋頭的做法
一、食材：荔浦芋頭適量，蒸荔浦芋頭適量，白糖適量
1.荔浦芋頭
2.洗乾淨去皮
3.切成1公分厚的片，放盤子裡給錯開擺。
4.涼水鍋放入芋頭
5.出鍋撒白糖，趁熱吃。美!
荔浦芋頭的做法
二、食材:荔浦芋頭250克，臘肉100克，生抽適量，蔥花適量
1.半肥半瘦的臘肉切薄片
2.芋頭切厚片
3.一層芋頭一切臘肉疊放在大碗裡
4.一大荷葉把大碗包起來放到鍋裡，放水燒開。蒸二十分鐘。
5.蒸好後開啟荷葉在碗裡放些生抽再虛蒸三四分鐘。蒸好後切蔥花放在上面。
6.略拌一下就ok了。
荔浦芋頭的做法
三、食材：荔浦芋半個，油適量，鹽適量，豬肉末60克，薑片3片，小蔥適量
1.芋頭去皮，切塊
2.薑切片
3.熱鍋下油，下薑片煸香
4.加入芋頭稍稍翻炒，加足鹽
5.移到高壓鍋中，，加水剛好沒過芋頭
6.高壓鍋水一開噴氣即可關火
7.煮芋頭的時候把蔥切細
8.準備好醃製的豬肉末
9.煮好的芋頭，用筷子可以扎透
10.**，加入豬肉末，變色後關火
11.撒香蔥即可
11樓：啾啾啾蕎芥
覺得把它跟肉一起，真是最美味的，當然每個人的感覺都不一樣
12樓：浮誇半生就那樣
將芋頭清洗乾淨，鍋中加水，放入芋頭蒸30分鐘，再悶十分鐘撈出，將芋頭去皮加入白糖即可。
13樓：匿名使用者
這樣的下酒菜吃起來真過癮，荔浦芋頭五花肉成絕配，越吃越愛吃
荔浦芋頭可以直接蒸熟吃麼
14樓：支點的家
荔浦芋頭可以蒸熟直接吃，具體做法如下：
1、準備材料：荔浦芋頭：適量。
2、荔浦芋頭用清水沖洗乾淨，然後去皮。
3、切成1公分厚的片，擺放在蒸盤內（也可以不用放入蒸盤，直接放在蒸屜上也可。）
4、蒸盤放上蒸屜上，冷水上鍋，大火上氣後轉中小火蒸10-15分鐘。
5、用筷子可以輕鬆穿過芋頭片，關火即可。
15樓：羨慕寶貝
荔浦芋頭可以直接蒸熟吃，這樣能保證芋頭的原汁原味。
荔浦芋頭是產於廣西荔浦縣，個頭大，營養豐富，是宴會上的一道佳餚。
直接蒸煮的方法：
1、將芋頭加鹽和白醋泡片刻；
2、芋頭隔水蒸約40分鐘，晾涼去皮；
3、準備好棉線繩一根，雙手用力「切」，片片芋頭蘸糖食用；
4、微波爐蒸芋頭更粉一些，提前切片能減少微波時間。
荔浦芋頭怎麼是脆的，一點也不糯。我蒸了半小時，結果還是脆的。不知為什麼？
16樓：左手半夏
芋頭沒有成熟，選擇荔浦芋頭要選頂部尖、根部粗大的，這樣的芋頭比較粉，若是個頭回較小，還答未完成成熟的話芋頭口感就會大打折扣，可能是脆的，而不是粉面的，剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋，類似檳榔花紋的為佳。
荔浦芋頭一定要隔水蒸，以沸水的介面離芋頭越遠越好，這樣吃起來非常粉又鬆又軟，清甜可口，若是煮或隔水比較近距離蒸的話，芋頭口感會帶有半生脆的現象。
擴充套件資料
荔浦芋體形橢圓，要選擇較結實的芋頭，且沒有斑點，體型勻稱，切開來肉質細白的，表示質地鬆，這就是上品。也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香脆可口，如果呈現液態狀，肉質就沒有那麼蓬鬆。
荔浦芋有獨特的芋香，可與肉類煮或燜， 也可切片入火鍋燙食， 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片等，荔浦芋與五花肉一起，做成的「荔浦芋扣肉」最具特色。
17樓：吶吶吶啵
你買的還沒成熟，蒸多久都不會糯的。成熟的荔浦芋不管你怎麼煮都是糯的
種荔浦芋頭是整個放上還是的切開，荔浦芋頭怎麼蒸
荔浦芋頭煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油 白糖 少量奶粉，壓成奶芋，味道 軟糯香甜 荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成 紅燒扣肉 風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。芋頭具有健脾 利溼 解毒 消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使 潤澤，同時提高機體的...
荔浦芋頭怎麼適合哪些人吃，荔浦芋頭適合哪些人吃
一般人群均可食用 1 特別適合身體虛弱者食用 2 對於有痰 敏性體質 蕁麻疹 溼疹 哮喘 過敏性鼻炎 者 小兒食滯 胃納欠佳 以及糖尿病患者應少食 同時食滯胃痛 腸胃溼熱者忌食。芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉 1 芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使 過敏，...
荔浦芋頭怎麼蒸最好吃，好吃又簡單的做法？荔浦芋頭可以和豬肉一起燉著吃嗎
用料芋頭 500克 火腿或鮮肉 50克 生抽 30克 糖 5克 蠔油 10克 食用油 少許 生薑 2片 水 100ml 鹹鮮荔浦芋頭的做法 荔浦芋頭切厚片蒸熟備用鹹鮮荔浦芋頭的做法 步驟1食用油少許爆香火腿，加入生抽 蠔油 白糖 水煮起5分鐘鹹鮮荔浦芋頭的做法 步驟2 火腿收汁備用鹹鮮荔浦芋頭的做法...