1樓：匿名使用者
酸菜熬土豆的做法來詳細介紹 菜系源及功效：私家菜 健脾bai開胃食du譜
口味：酸鹹味 工藝：原燉 酸菜zhi熬土dao豆的製作材料：主料：酸白菜300克,土豆（黃皮）200克
調料：大豆油20克,大蔥10克,粗鹽3克 酸菜熬土豆的特色：此菜酸菜淡黃，土豆純白，蔥花碧綠，使人賞心悅目，入口品嚐，酸菜酸脆，土豆外層酥硬，內裡軟綿，能增進食慾。
教您酸菜熬土豆怎麼做，如何做酸菜熬土豆才好吃1.把酸菜切成細絲（越細越好），用清水沖洗三遍，擰乾水分；土豆去皮，切成條狀。
2.鍋坐火上，倒入底油，待油燒開時，放入蔥花炸出香味，盛出。鍋內先放大粒鹽，再放酸菜，煸炒三五分鐘，加水適量（不要沒過菜面），最後下土豆，蓋上鍋蓋，用旺火燒開後改文火煮10分鐘左右，食時，將蔥花油拌勻。
小帖士-食物相剋：
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石症。
2樓：匿名使用者
酸菜土豆湯酸菜土豆湯的製作要訣： 1. 酸菜應沖洗乾淨；
2. 土豆切好後用水泡上，否則會變色；
3. 湯汁版要清澈，酸菜不宜過
怎樣做酸菜燒土豆
3樓：萌萌的上官清寒
食材主料
酸菜bai
250克
土豆150克
五花肉du
150克輔料油
適量zhi
鹽dao
適量醬油
適量五香專粉
適量味精適量姜
適量蔥花
適量步驟屬
1.土豆洗淨切條。
2.五花肉切片，姜切絲。
3.酸菜洗淨切絲，攥幹水分。
4.鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入肉片煸炒。
5.炒至變色，放入薑絲，倒入醬油。
6.下入酸菜，一起翻炒五分鐘。
7.放入土豆，一起翻炒兩分鐘。
8.放入開水，沒過酸菜，加入鹽、五香粉，大火燉十分鐘。
9.放入蔥花，再煮兩分鐘。
10.點入味精，出鍋即成。
的做法，酸菜土豆粉怎麼做好吃，酸菜土豆粉的家常做法
酸菜土豆粉的家常做法 食材用料 土豆粉400g 海帶少許 魚豆腐少許 酸菜150g 菠菜適量 蔥花適量 辣椒適量 生抽適量 胡椒適量 1.酸菜提前浸泡，去除多餘鹽份 2.海帶切絲 我用的是正好的熟海帶絲 3.魚豆腐切片 4.酸菜擠幹水分，切成小段 5.鍋中油熱後加入酸菜。海帶 魚豆腐，炒出香味6.加...
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