1樓:四葉草
在 好豆網 這個**有挺多美食的製作方法,簡單易操作(包括土豆),我也經常去那個**的,你也可以去瞧瞧
2樓:a迷人的大反派
土豆的花樣吃法 在家在家試一試
3樓:美食林哥
油炸、煎、炒、燉土豆吃夠了?試試涼拌的小土豆吧!
土豆怎麼做好吃
4樓:lh浩浩學長
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原料:土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。
做法:①小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟,用涼水衝,降溫後,剝去表皮,用刀
背逐個把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱,倒入壓扁的小土豆,煸炒至小土豆兩面焦黃,加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉,倒入蔥花。
③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
紅燒小土豆
原料:土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法:①土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中衝一下,剝皮,放在碗中。
②坐鍋燒熱油,放入剝皮後的土豆,翻炒,2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。
③放適量的生抽、鹽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鐘出鍋,最後用蔥花做裝飾即可。
麻辣小土豆
原料:小土豆、蔥白、生薑、大蒜、幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。
做法:①小土豆洗淨,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁。
②鍋里加入適量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
③蔥白、生薑、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。
④最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。
小土豆燉排骨
原料:豬小排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、香葉、油。
做法:①排骨沖洗乾淨之後,用洗米水新增一點料酒浸泡,去除血汙,20分鐘後再次沖洗,瀝乾水分;小土豆洗淨,去皮。
②鍋子燒熱,下層薄油,依次擺放進排骨,反正面煎至微黃取出。
③利用鍋內的油,爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角、香葉、桂皮,同時下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,新增沒過食材的熱水,大火燒開,撇淨浮沫。轉中火慢燉至排骨和土豆基本熟透。
⑤新增鹽調味,繼續小火慢至排骨和土豆軟爛,大火收汁即可。
瀋陽小土豆
原料:小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、蔥、白糖、油。
做法:①小土豆在水中浸泡15分鐘,洗淨;五花肉切成2釐米左右的方塊;辣椒與香菜洗淨。
②鍋中放入2湯勺油,燒熱加入八角,轉小火儘量炸出香味,加入薑片與蔥段翻炒。
③待飄出香味後加入切好的五花肉翻炒,翻
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5樓:宦文玉暴己
煎土豆材料:土豆數只方法:1)將土豆切片備用2)鍋燒熱,放少許油3)將切好的土豆片放入鍋內,煎至兩面金黃4)七八成熟土豆變軟時放適量鹽,起鍋即可煎土豆香酥可口,不妨一試.紅燒土豆
材料:土豆數只方法:(與紅燒肉相似)1)將土豆數只煮熟備用2)將煮熟的土豆去皮,切成小方塊3)將切好的土豆入油鍋內,加鹽、醬油翻炒片刻,加入少許雞精即可起鍋西紅柿炒土豆絲1、先放油,然後放切碎的西紅柿炒爛(一箇中個土豆一般配一個大個西紅柿),越爛越好,盛出備用2、土豆切絲泡過水後再炒3、加入炒好的西紅柿,繼續炒4、加點鹽5、適當時出鍋,土豆口感是脆的6、撒胡椒1,土豆鮮菜湯很好吃2,把整個土豆煮熟,蘸糖吃,很好吃。
3,咖哩土豆也不錯。
6樓:美食教學分享
土豆的花樣吃法 在家在家試一試
7樓:美食林哥
油炸、煎、炒、燉土豆吃夠了?試試涼拌的小土豆吧!
8樓:苦青芬裴雨
做成德式土豆糕點,把土豆用牛奶煮後,做成泥,加入鹽,黑胡椒,雞精,等調料,放到鍋裡煎,用慢火,煎成金黃色,在加芝士,奶油,巧克力,蔥花於表面,美味的糕點就可以了
9樓:曲倫本璧
土豆燒熟後
用沙拉拌著吃
可以加點水果
蔬菜瘦肉等
沙拉在超市有買
要買那種低脂肪的
10樓:盤永芬方儀
酸辣土豆絲
先將土豆去皮,用薄刀切片切絲(薄刀切得細),然後用清水泡著防止變黑。
配料準備蒜,姜,蔥,辣椒都切成末備用。
將鍋燒熱放入油燒熱倒進蒜姜炒出味,然後土豆絲把水去掉放鍋裡炒,這時要記得不停的翻炒,要不會粘鍋
炒時太乾要加少許水,快8成熟了就放醋(根據自己的口味)味精,然後撒下蔥末起鍋就ok
11樓:ross問問
煮飯的時候,順便蒸一下削了皮的土豆,沾些調料就行了
12樓:匿名使用者
土豆燉牛肉,得簡單的就是:酸菜加土豆絲煮湯或者直接加些鹽然後蒸著吃,像地瓜、竽頭都可以這樣吃
13樓:悲傷荊棘
醋溜土豆絲
土豆切成絲 鍋內倒入少許油 油溫不要太高 蔥姜嗆鍋 放入醬油 鹽 放入土豆翻炒 這時候根據口味放醋 炒熟即可 也可以在上面撒一點蒜 味道更好
有一個小竅門:土豆切成絲後可以放入涼水中泡一下 吃的時候土豆絲是脆的
14樓:匿名使用者
呵呵,我也是用電飯鍋,不過還是能炒的^^^只要把油熱了就行,再放土豆.
15樓:匿名使用者
1)切快煮熟,沾紅油辣椒吃!
2)涼拌
3)切片煎 撒上鹽 辣椒麵 孜然粉等
16樓:匿名使用者
連皮下鍋蒸,蒸好後把皮撕掉沾醬吃
17樓:鐵嶺美食潮流
蒸了搗爛和飯一起拌,放些辣醬什麼的~
你沒有火沒有油除了蒸和煮還能怎麼做啊!
或者蒸了直接吃`~
18樓:皮
去麥當勞吃薯條。(kfc也可以)-
土豆怎麼做好吃啊!
19樓:美食教學分享
土豆的花樣吃法 在家在家試一試
20樓:美食林哥
油炸、煎、炒、燉土豆吃夠了?試試涼拌的小土豆吧!
21樓:濮淑蘭閩婷
土豆怎麼做都很好吃。如果想當零食,油炸、控油、加調味料;鄉間風味:大燴菜;家常菜:牛腩土豆;做成土豆泥也不錯
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