1樓:小海侃國際
只要在其中加入姜蒜調味,幾乎沒有將有味道。
醬油炒飯製作方法:
材料:主料:麵條 500g
輔料:油 適量 鹽 適量 雞蛋 1個 胡蘿蔔 半根 洋蔥 半個 火腿腸 1根
蒜 適量 韭菜 適量 海鮮醬油 適量製作方法:
麵粉中加入一個雞蛋和適量水,揉成光滑的麵糰;
麵條擠出,煮熟;
撈出沖涼水備用;
準備好炒麵的配料;
全部切絲;
鍋內熱油,倒入洋蔥絲翻炒幾下;
加入胡蘿蔔絲炒斷生;
加入火腿絲;
倒入多一些的海鮮醬油翻炒均勻;
倒入麵條炒勻;
倒入少許老抽翻炒均勻;
加入韭菜段,翻炒均勻即可。
2樓:幻紫cx冰晶
您好:不知道您用的是什麼醬油,現在醬油的品牌種類有很多,一般我習慣用海天或者是李錦記的,而且它的口味比較多,有豆子釀造的,也有是那種海鮮口味的。所以如果單純從味覺上來調和的話,可以選擇海鮮口味的那種海鮮醬油,如果是單純調色的角度來講,可以用老抽勾兌一下,更容易上色
希望對你有用,望採納~
3樓:神機軍師
醬油炒麵的原料:活麵條1小把 鮮味醬油
醬油炒麵的配料:洋蔥1/5個 包菜2片 胡蘿蔔半根 海苔少許 雞蛋1個
醬油炒麵的調料:花生油
醬油炒麵的做法:
1、將包菜、胡蘿蔔和洋蔥切成細絲。
2、鍋內燒滾水,把麵條放入煮至七成熟後撈起。
3、在撈起的面里加花生油拌勻,以便粘結。
4、不粘鍋放油,將胡蘿蔔絲、洋蔥絲和包菜絲炒散。
5、把剛剛拌了油的面放過濾網上用水淋散。
6、麵條放入炒鍋內,與三絲一起炒勻。
7、加入醬油炒勻入味,關火裝盤。
8、煎鍋放少量油,用小火煎一個整蛋,蓋在炒麵上,再撒些海苔碎。
4樓:匿名使用者
醬油炒麵的食材和調料:
麵條 大蔥 豬肉 雞蛋
教您醬油炒麵的家常做法,如何做醬油炒麵才好吃一、 大蔥和豬肉切片。豬肉片入鍋煎熟,加入大蔥一起翻炒,加料酒和少許鹽,出鍋備用
二、 煎一個半熟太陽蛋備用
三、 麵條煮熟後撈出瀝乾備用
四、 鍋裡面加大蔥片炒香,倒入麵條,用筷子快速撥散。倒入醬汁(酒,醬油,糖,一點點鹽和水),繼續用筷子撥散翻炒均勻
五、 加入肉片翻炒均勻出鍋
六、 放上煎蛋就好了
七、 吃的時候把半熟的雞蛋跟麵條一起拌勻非常好吃
醬油炒飯怎麼做好吃,醬油炒飯怎麼做最好吃?
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