1樓:斷章取憶
清淡蘿蔔湯
食材:主料
蘿蔔80g
粉頭50g
輔料精鹽適量
雞精2g
香菜適量
蝦米適量
步驟:1.粉條用剪刀剪整齊一些,放入水盆中泡上一小會2.蘿蔔清洗乾淨,切成細絲備用。
3.鍋中放油,油熱後放入蔥花,炒出香味,填入高湯,大火煮至湯水沸騰。
4.放入粉條,蘿蔔絲,大概煮到7---8分鐘,湯色變的濃稠後關火,加入鹽、味精、撒上香菜葉,蝦皮即可出鍋。
5.清淡爽口的蘿蔔湯就出鍋了。
小貼士1.蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食,若要一起吃時應加些醋來調和,以利用營養吸收。
2.做蘿蔔湯不宜煮時間長了,影響口感。
2樓:y研妍
醋醃白蘿蔔:把蘿蔔切成薄片,放點香油、鹽、味精,多放糖、白醋。醃十幾分鍾就可以吃了。簡單、清單、好吃。
3樓:電商達人秀
白蘿蔔一定要有油一起煮比較好吃
清淡點呢,就買個五花肉,洗乾淨,丟在水裡使勁煮,然後把蘿蔔切片,大概三到五毫米的片,丟在水裡一起煮,放鹽放蔥花,ok。
那個五花肉還可以撈起來做回鍋肉哈。。。。
稍微有點顏色呢,還是五花肉,或者肋排,或者牛肉。切成塊,在鍋裡,生薑花椒下去一起爆油,然後放水,放佐料,放蘿蔔(蘿蔔塊,大小和肉或者排骨大小差不多),煮熟ok
後面這個做法,如果不怕辣,可以用豆瓣醬做佐料,用的是牛肉再放點大蔥。如果怕辣,就放生抽老抽,這樣味道單一一點。
最重要是蘿蔔一定要煮熟,煮軟。
水要夠,不要中途加水。
到水快乾了起鍋哈。
清淡的油潑白蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單,做法**分享
4樓:青春永不倦
主料白蘿bai卜絲 :200
輔料鹽 :1勺花du椒 :10粒花生油 :3勺具體zhi
步dao驟
第一步第一步
1.白蘿蔔削皮,切細絲內;
第二步容
第二步2.蘿蔔絲撒鹽,醃20分鐘;
第三步第三步
3.擠幹水份,撒上蔥花;
第四步第四步
4.鍋中加花生油,放入花椒,小火炸糊;
第五步第五步
5.花椒油澆在蘿蔔絲上;
第六步第六步
6.拌勻。
白蘿蔔怎麼做,白蘿蔔怎麼做好吃?
肥油膘燒白蘿蔔 所需要的食材 肥油膘 白蘿蔔 小蔥 生薑 紅曲米 1 先把白蘿蔔切滾刀塊,肥油膘切條再切肉塊。鍋中放入豬油,放入肥油膘煸炒出油,放入薑片爆香,再放入白蘿蔔翻炒,讓蘿蔔充分吸收豬油的味道,再放入生抽 料酒 老抽 白糖提鮮 蠔油 鹽一勺,翻炒入味 2 再放入涼水大火燒開,再把裝有紅曲米的...
炒白蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法,白蘿蔔怎麼做菜好吃,既簡單又快速的做法。
做蘿蔔之前,最好把蘿蔔的 蘿蔔味 去除一下,首先把蘿蔔皮去掉,因為蘿蔔皮的味道更重,去掉的蘿蔔皮也不要浪費,可以用鹽殺出水分後加入醬油醃成小菜 第二,蘿蔔切塊後,用鹽或者糖先殺出蘿蔔的水分,洗淨後再烹飪也可以減輕味道 如果是燒燉的過程,可以把蘿蔔提前先焯一下水,也可以把蘿蔔塊先過一下油,煸或者炸至半...
蘿蔔怎樣做最好吃,白蘿蔔怎麼做最好吃?
最簡單的食材有更好的味道 蘿蔔學會這麼做吃不夠 紅白蘿蔔可以做成丸子哦 蘿蔔這樣做 給肉都不換超好吃 吃著好吃這道菜就沒錯 我來教會你霍霍你家蘿蔔,保證你媽不打你 小紅蘿蔔切細絲糖 醋拌著吃很好 小紅蘿蔔與任何青菜搭配再加點韭菜 蝦皮包蒸包很好吃 青菜 油菜 白菜等 大白蘿蔔 與大白菜混合包著吃比單...