1樓:不二娟子
麵粉做麵條不用擀了,教您一招,麵條根根勁道,不配菜能吃一大碗
2樓:
不用發酵,涼水和麵,如1斤麵粉,可加兩個雞蛋,少半匙鹽,和的稍微硬點,然後醒上20分鐘,擀成薄厚均勻的大片,灑上乾麵粉,兩邊向中間捲起,切成粗細均勻的條,用手拿起中間,一抖,麵條就散開了,把乾麵抖淨即可。
3樓:卜覓丹
麵條不用發酵,用高筋麵粉多點搓麵糰,這樣才有筋道。
4樓:勾引孟婆不喝湯
不用,做饅頭才用,做麵條只要用水混合麵粉,然後揉成麵糰,手工面的話拿擀麵杖把麵糰擀成一張薄薄的麵皮,然後疊起來切成條就可以了
5樓:等等等等
、往和麵的小盆裡倒入麵粉,七媽稍微加了點酵母2、麵粉中間挖個坑,倒入適量的溫水
3、開始攪拌麵粉和水,同時不停的揉和
4、當面團和好的時候,盆邊也幾乎是光溜溜的,然後將麵糰用溼布蓋上,醒一會兒
5、在醒麵糰的時間裡,將白菜洗淨
6、白菜幫子和葉子分別切絲,先不要混在一起。
7、把青椒洗淨,切絲
8、差不多20分鐘後開始揉搓麵糰
9、用擀麵杖將麵糰擀成圓形
10、在面圓兩面都抹上一些幹澱粉,待會兒擀麵的時候才不會粘在一起11、將面圓一層層包裹在擀麵杖上,不停地滾動擀麵杖12、在一次次的滾動下,面圓越來越大,也越來越薄13、薄厚不均的地方,再用擀麵杖加加工
14、將面片一正一反疊起來。
15、用刀將面片切成一公分左右寬。
用麵粉做麵條怎麼做?
6樓:創作家
主料:麵粉500g、水250g 輔料:鹽少許具體做法如下:
1、準備好麵粉、鹽。
2、麵粉里加鹽放水揉成光滑的麵糰醒1小時。
3、醒好的麵糰擀成長條切成小段。
4、用制面條機擀麵皮。
5、擀好麵皮後再擀成麵條。
6、做好的麵條。
麵粉怎樣做成麵條的呢?
7樓:悉谷藍
乾麵條存放拿取不方便,用飲料瓶改裝一個收納盒,方便衛生,一點也不難,你看了幾分鐘就能保證學會
8樓:撿心事的兔子
麵條是通過把麵粉、水、雞蛋、鹽,混合成團,擀成面片,再切成條狀製成。下面介紹做法:
準備材料:高筋麵粉150、水80ml、鹽1g製作步驟:
1、麵粉加水攪拌成絮狀,鹽這時候撒進去。
2、揉成麵糰。
3、揉10分鐘左右。
4、再用擀麵杆擀開成皮,在上面撒些麵粉。
5、這樣摺疊。
6、用刀切成條狀。
7、用手抓起抖抖。
8、全部抖開,因為撒了麵粉,所以很好抖。
9、麵條就做好了。
怎樣用麵粉做餅,做餅用什麼麵粉?
麵粉可以做很多種類的餅比如烙餅,煎餅,蔥油餅等,那麼下面說一下用麵餅做餅的製作方法 蔥油餅製作方法 步驟1 水放入盆內,放入麵粉 步驟2 用筷子攪拌成絮狀 步驟3 用手將其揉成麵糰,沒有乾粉為止,靜置餳發20分鐘左右 步驟4 將餳好的麵糰取出,揉成光滑的麵糰 步驟5 將其均分成四份 步驟6 取其中一...
自己在家做包子怎麼發酵,做包子的麵粉發酵方法是怎樣的呀?
包子是一種把麵粉加水 糖等調勻,製作時加入肉 菜 豆蓉等餡料,發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品。而餡的調製是保證包子營養豐富,鮮美可口的關鍵,通常包括肉餡和素餡兩種,通過肉與菜的比例平衡,菜與菜的合理搭配,使包子更營養美味 豬肉包子適合1歲以上兒童食用。外皮材料 低粉300克,白砂糖45克,酵母5克,牛...
用麵粉做哪些diy面膜,用麵粉做哪些DIY面膜
一。清潔 1。西瓜皮 每週兩次。可使 細嫩白淨。2。蛋清 粘除汙垢,緊實 化妝前做,可以延緩脫妝。3。蘋果 將蘋果磨成泥,加入檸檬汁和少許鹽後攪拌,塗於臉上。清潔效果。4。番茄 將番茄與檸檬片打成泥,加少許麵粉後攪拌均勻即成。塗於臉上約30分鐘洗去。清除老死細胞,深層清潔肌膚,收斂肌膚,對黑頭粉刺和...