1樓:匿名使用者
六個月輔食《白蘿蔔泥》
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包子媽輔食日記
2017-01-06
主料白蘿蔔一半
六個月輔食《白蘿蔔泥》的做法步驟
1. 白蘿蔔一個 (看我手的比例)一半即可 去皮 洗淨2. 切塊(薄厚適中 太厚蘿蔔不易熟)涼水上鍋,大火燒開 轉中小火 蒸20分鐘(我是蒸了20分鐘 總感覺蘿蔔特別不易熟)
3. 蒸熟後,放入攪拌杯 攪拌 出泥!(我這個是 不加一滴水的 白蘿蔔泥,因為在蒸的過程中 蘿蔔會存很多蒸汽水 ,自然含水量就高!直接打泥即可)
4. 中午的量:兩勺米粉(14克)加四勺白蘿蔔泥!大半碗 小包子都吃了!【白蘿蔔泥 味道有點像 工業機油 吃起來還挺膩,媽媽的角度“巨難吃】但是小包子 很喜歡...
2樓:匿名使用者
用料白蘿蔔 1段
日式醬油和醋 適量
味霖 少許
海苔粉 少許
日式蘿蔔泥的做法
白蘿蔔去皮擦成泥,擠掉水分;若不習慣蘿蔔的辛辣味,可用少許鹽或白糖醃一下;
醬油、醋和味霖調勻加入蘿蔔泥裡,撒上海苔粉即可;適合吃油炸食物時解膩去油。
小貼士白蘿蔔的根部比較甜,越靠近尖頭處辛辣味越重,水分也越少;所以根部一般用在色拉或燉煮裡,尖頭處一般擦成蘿蔔泥用;瞭解了這一點,你就可以按自己的喜好取材了。
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白蘿蔔要煮多久翱怎麼老是煮不爛,白蘿蔔要煮多久啊?怎麼老是煮不爛
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