1樓:醇味坊
hello!我是花甲的粉絲,今天我們終於要相會了。花甲與粉絲的相會,才有了花甲粉絲煲的存在。
吃著自己做的花甲粉絲煲,滿足感是無需多說,花甲的鮮配上辣椒的辣,一口花甲一口粉絲,不禁感嘆一句:「人間真值得」。
2樓:兩米小廚娘
花甲粉絲怎麼做好吃?
3樓:魯姐美食
花甲粉絲煲怎麼做?把花甲放入鹽水和油水裡面泡30分鐘,蒜末炒香加豆瓣醬,墊上金絲菇,鋪上花甲蝦,加點水,然後燉15分鐘,出鍋後加調料。
4樓:大雁做美食
粉絲燉花甲怎麼做?花甲加入香油鹽吐沙,鍋中加油把蔥蒜末爆香,加入辣醬,炒香後加入生抽耗油鹽,金絲菇粉絲花甲即可。
5樓:林夕的微笑
用料粉絲 1人分量
花甲 250
香菜 適量
蔥 適量
蒜 適量
花甲粉絲的做法
把蔥切粒,香菜切段。放一旁。花甲粉絲的做法 步驟1酌熟粉絲花甲粉絲的做法 步驟2
酌熟花甲過冷水洗乾淨,下蒜,蔥花,幹辣椒爆炒花甲。下醬油,鹽,糖。花甲粉絲的做法 步驟3
在平板鍋交錯放兩張錫紙,放花甲和粉絲加水加醬油和老乾媽,包好,**5分鐘。
6樓:c小廚是我
大學附近的美食街總是藏龍臥虎,學生嘴巴叼,不好吃的店開不了幾天就要被淘汰,能留下來的味道都不差。我大學附近有家開心花甲粉店,不管隆冬炎夏,總有人在排隊。
7樓:賈軍美食
家庭粉絲花甲,超級好吃,一分鐘教你學會
花甲粉絲煲怎麼做?
8樓:魯姐美食
花甲粉絲煲怎麼做?把花甲放入鹽水和油水裡面泡30分鐘,蒜末炒香加豆瓣醬,墊上金絲菇,鋪上花甲蝦,加點水,然後燉15分鐘,出鍋後加調料。
9樓:醇味坊
hello!我是花甲的粉絲,今天我們終於要相會了。花甲與粉絲的相會,才有了花甲粉絲煲的存在。
吃著自己做的花甲粉絲煲,滿足感是無需多說,花甲的鮮配上辣椒的辣,一口花甲一口粉絲,不禁感嘆一句:「人間真值得」。
10樓:大雁做美食
粉絲燉花甲怎麼做?花甲加入香油鹽吐沙,鍋中加油把蔥蒜末爆香,加入辣醬,炒香後加入生抽耗油鹽,金絲菇粉絲花甲即可。
11樓:美食教學分享
花甲粉絲煲 吃完也不刷鍋了
12樓:尉典
錫紙花甲粉絲煲詳細講解教程
13樓:c小廚是我
大學附近的美食街總是藏龍臥虎,學生嘴巴叼,不好吃的店開不了幾天就要被淘汰,能留下來的味道都不差。我大學附近有家開心花甲粉店,不管隆冬炎夏,總有人在排隊。
錫紙花甲粉用鍋怎麼做
14樓:小小呂子博
用料 :花蛤、粉絲、紅椒、青椒、花椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、油、清水、黑胡椒
錫紙花甲粉的做法
鍋裡鋪兩層錫紙
溫水浸泡粉絲
蔥薑蒜、青紅椒、花椒、黑胡椒
花椒和薑絲入鍋
加入一半花蛤
加入粉絲
加入蒜加入剩下花蛤
加入鹽少許
加入料酒
加入生抽
加入老抽
加入耗油
加入油加入水
電磁爐煮開
沸騰後包起來,小火煮七分鐘
錫紙包起來
開啟錫紙
加入青紅椒和黑胡椒
15樓:超超
蒜豆瓣醬爆香倒水煮開,錫紙盒放入金針菇粉絲花甲,淋上煮好的醬汁烤熟
16樓:白小度
用料金針菇 半把
龍口粉絲 2把
鹽 10克
姜 5片
大蔥 半根
蠔油 1勺
陳醋 10ml(可酌情)
生抽 15ml
蒜 5辦(可酌情)
料酒 10ml(酌情處理)
豆瓣醬 1勺(酌情處理)
蒜蓉辣醬 1勺(酌情處理)
丸類(墨魚丸等) 看著放
青菜 看著放
蜆子 看著放
川椒 兩三個
白糖 酌情處理
雞精 酌情處理
孜然芝麻辣椒麵 看著放
錫紙花甲粉的做法
吃都吃完了,我怕以後忘,就只有文字了,圖木有了?♀️
配料中酌情處理的幾項,重點就是:
先放醬油調味,然後放各類醬、蠔油,最後放鹽,要是到最後你嚐了一口覺得鹹淡夠了,就別放鹽了。
白糖:看你愛不愛吃甜口的,愛吃幾成甜
雞精:提鮮,必放
陳醋最好最後放,或者收鍋了放湯碗裡了再放
鍋煮的,水先放1l,水開後放墨魚丸、桂花腸、魷魚丸都最先放進去,然後青菜,然後放粉絲。
這時候看看水多不多,多就舀出去一些,流出來粉絲吸的水量就夠了,然後放各種調料調味道。
等煮熟了,把海鮮放裡,一燙就熟(或者用舀出去的熱水燙海鮮)我放的是蜆子肉(沒殼)和蟹**,舀出去的水一直燙著,鍋里正常繼續調味、煮粉絲。
收鍋關火後,海鮮類倒裡面捂30秒就好。
提前放海鮮,你就什麼都吃不著了?♀️,因為熱過油它就太小了。
倒湯碗裡,撒孜然芝麻辣椒麵,可以吃了。
小貼士粉絲煮的差不多挑一筷子咬咬看,熟了就可以了,沒什麼固定時間。
是用鍋煮的水,煮熟的,沒用錫紙和火烤,自己家吃沒必要,味道夠了就可以了。
花甲粉絲怎麼做,如何做花甲粉絲
花甲粉絲一直是美食愛好者的心頭好,當鮮嫩的肉質吸入香辣的湯汁,搭配上爽滑的粉絲再合適不過,吃起來肉肥汁鮮,口感層次十分豐富,最重要的是做法簡單,哪怕是不會下廚的你都能輕鬆完成這道菜!花甲粉在家裡做,也很簡單而又好吃,首先要準備好花甲和粉絲,粉絲要選用綠豆粉絲,勁道爽口,也可以搭配適量的金針菇,味道更...
口味花甲怎麼做,口味花甲的做法,口味花甲怎麼做好吃,口味花甲的家常
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