1樓:匿名使用者
你好!!
微波爐做糖炒栗子
原料:栗子 白糖
做法:1.用剪刀在栗子尾部剪兩下,形成十字型的小口,一定要剪透,否則會崩的
2.把栗子洗乾淨,放到可以漏水的小漏勺裡,把多餘水分漏乾淨
3.要選一個有耳扣的微波爐小煲,因為栗子崩起來的力量是很大的,不小心會滿微波爐都是粉粉
4.栗子倒入小煲內,不加蓋子,用高火兩分鐘,這是為了除掉栗子表面的水分
5.兩分鐘後,取出加上蓋子(一定要扣緊),高火三分鐘
6.然後取出,上下搖晃,目的是使受熱均勻.再放入爐內,高火三分鐘
7.時間到後,取出開啟蓋子,加入白糖,用筷子拌勻,加蓋子,高火兩分鐘
時間到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那麼脆,別的都一樣!
高壓鍋炒栗子
做法:1,將栗子洗乾淨,做之前記得用刀子劃一下栗子表面,
2,放入高壓鍋,加少許油.不需要特意加水
3,蓋上高壓鍋蓋.注意上面的氣門的小蓋是不蓋的,如圖所示.
4,先用中火煮,煮到有點動靜的時候.就轉至最小火.
然後幾分鐘就記得搖一下高壓鍋,讓栗子多面受火侯.
大約頭尾半個小時.就可以開蓋開吃.因為栗子表面有劃過,開啟了栗子就會漲開.很好撥.如果油加多了,可以用紙巾擦乾淨.
比水煮好吃多了.也省心.
2樓:匿名使用者
紅燒栗子雞
【特點】味道醇香,營養豐富
[原料/調料]
嫩光雞1只約500克,生板栗250克,料酒1湯匙,糖1湯匙,生粉、醬油、上湯各適量。
[製作流程]
①將雞剖淨後斬成3釐米見方的塊,放在清水中漂洗濾幹備用。
②將板栗劈成兩片,放在開水鍋中,煮至殼與肉能剝開,撈出後將栗子剝去殼、衣。
③燒熱鍋,下油,燒至七成熟時,將雞塊過一下油,雞皮呈金黃色時撈起,倒去餘油。然後把栗子、雞塊倒在鍋中,加入酒、醬油、鹽、糖和適量的湯,蓋上鍋蓋在大火上煮滾後,用小火燜酥。
④將燜酥的雞塊、栗子再加味精,用大火略煮,汁濃後加生粉水勾芡,在鍋內翻炒片刻即可。
主 料: 生栗子1000克,白糖500克,肥豬肉75克,蔥珠10克,生油500克(耗油50克)。
做 法: 1、先將栗子逐粒用刀剁破,放進鍋裡用開水煮過後,把煮過的栗子和水盛在盆裡,用手將栗子外殼和膜撕掉,再把栗子放進鍋裡用開水煮過撈乾。2、把炒鼎洗淨燒熱,放進生油,待油溫熱至約180攝氏度時,把栗子溜炸過撈起。
把肥豬肉切粒,用開水泡熟,醃上白糖待用。3、將蔥珠先下鍋裡炒至金黃色,投入栗子、白糖,清水少許,約煮10分鐘,和入肥豬肉丁盛在鍋裡或盛上小碗即成。
特 點: 色澤金黃,香甜鬆化可口。
主料:板栗
調料:白糖、桂花糖、水澱粉
做法:1、 將板栗煮熟、去皮切成薄片;
2、 坐鍋點火放清水,水開後倒入栗子片加入白糖,煮開勾芡放入器皿中,淋上桂花糖拌勻即食。
栗子燜羊肉
[原料/調料]
羊肉500克,栗子300克,紅、白蘿蔔各1小塊,桂皮1小片,八角3小粒,糖1/4茶匙,醬油1大茶匙,米酒1大茶匙,辣椒2只,蔥段、姜茸、生粉、香油各適量。
[製作流程]
①紅、白蘿蔔各對切成4小塊,辣椒斜切成片。羊肉去毛與雜質,切塊成5×4釐米厚片,放滾水中燙約1分鐘,撈起洗淨濾幹,備用。
②燒熱油鍋,加蔥段、姜茸、辣椒爆香,再將羊肉放入小炒,放入紅、白蘿蔔、桂皮、八角、糖、味精、醬油、米酒,加水,用小火燜煮約1小時30分鐘,以筷子試插羊肉,如可穿透,表示羊肉已熟,去掉紅、白蘿蔔八角、桂皮,放入栗子,小火燜煮2分鐘,淋入生粉水及香油,翻炒數下即可。
||| 回答:
想吃清淡的。可以栗子煮白菜,可能味道沒有那麼鮮美,但是可以清毒,適當吃一些,可以排出體內毒素,假如覺得太清淡了,可以隨個人喜好加一些配料,肉菜均可
||| 回答:
最簡單最好吃的做法:將栗子放在高壓鍋中添水至五分這一,放糖或不放糖加蓋,加熱後搖動,聽到鍋內爆響將火調小5-10分鐘後即可。
||| 回答:
可以用砂子放在鐵鍋裡炒,這樣的栗子真的是好吃哦。
||| 回答:
用鐵沙放在鐵鍋內,把栗子放進去炒,炒的金黃香嫩,咬起來,滿後留香,這就是聞名的而又簡單製作的「糖炒栗子」。
3樓:time等
1. 將栗子去殼。
2. 栗子去殼不易過早,去殼的栗子很容易氧化發黑。
3. 去殼後的栗子加水,煮沸。
4. 加細砂糖和香草豆莢,用木勺輕輕拌勻後煮沸。
5. 煮沸後,離火冷卻1小時。如此反覆操作3次。(在此期間不用攪拌,以免糖煮栗子不完整過爛)
6. 取出栗子和香草豆莢。
7. 將糖漿汁熬煮蒸發約1/3的量。
8. 再將6取出的栗子和香草豆莢放入鍋中,繼續煮至沸騰。
9. 冷卻後,連同汁水一起倒入碗中儲存。
10. 冷藏儲存的話,最好是將汁水沒過栗子,這樣糖煮栗子就不易收幹。(冷凍的話可儲存時間更久)
小貼士小竅門:鍋中水煮開後,把栗子放入裡面「燙一會」,乘熱拿出用刀切開栗子底部(硬的那段)用牛油刀或者是用調羹的把手,連皮撥開)燙熱的栗子,會很容易連皮一起去掉。
4樓:匿名使用者
裂縫就不能吃啦 方糖 像煮茶葉蛋那樣
5樓:匿名使用者
在栗子上開個小口,放一點水,再放一點鹽,煮熟就可以了,又好剝皮又好吃
我新買的一張松木床,安裝師傅打螺絲時有一塊木板劈了出現了一條大約十釐米的裂縫,會繼續劈嗎?怎麼弄好
6樓:公孫弘
十釐米的裂縫太長了,很危險,很可能繼續開裂。
建議你加一塊角鋼,打幾個孔,用木螺絲加固一下。
或者用扁鋼敲打成直角形,再打孔上螺絲加固。
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