1樓：美食青風
粉條這樣做一輩子吃不夠
2樓：雙龍美食教做菜
粉條這麼炒太好吃了，吃了好幾碗大米飯
3樓：嬴春淡婷
韓式拌粉條
主要材料：小野蔥20克、大葉芹10克、紅辣椒5克、香菇20克、過水粉條80克
調味料:雜菜調料：韓國醬油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克1、小野蔥和大葉芹準備比較嫩的部分作為原料。
2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
3、煮過的粉條和其他食材用雜菜調料炒制，然後把炒物放到香菇上，完成後可以一口吃下所有美食。
特點 感受小野蔥和大葉芹散發的自然氣息找到新的活力．要點：香菇在烤制的時候要注意火候不要烤得太乾以免影響口感
4樓：申屠飛航寸穎
原料：五花肉、酸菜、粉條（最好是土豆粉）。
配料：花椒、大料、蔥、姜、鹽、雞精、高湯（最好是大骨頭燉的湯）做法：五花肉用水煮到七八分熟，涼了切片備用。
粉條用水泡軟，酸菜切細絲。
鍋里加油燒熱，放入花椒、大料先爆香，後放入蔥、姜嗆鍋，加入高湯，放鹽調味。然後加入酸菜、粉條，開鍋以後下肉片，燉！起鍋時放點雞精就ok了！
這個菜是燉的時間越長越好吃，當然不要把粉條煮化了。
如果愛吃豬血的可以放點豬血，我們那裡都是放血腸，味道就更好了，而且豬血是清毒補鐵的，多吃點有好處。
這個菜可以一次做多點（我們那冬天做一大鍋，剩下的凍上，吃一點熱一點。）越熱味道越純正：）
5樓：蕢悅媛別宕
酸辣粉的步驟：
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，咖啡豆、花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋裡的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大粉半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的咖啡豆、花生豆和黃豆，還有香菜，地道的小吃酸辣粉就算做完了。
紅薯粉條怎麼煮才好吃
6樓：衛從波琴筱
最好吃就是重慶酸辣粉的
做法1.配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、幹辣椒麵。
將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。
油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。
辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。
燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。
調料：生抽少許、油辣子、醋（稍微多放點）、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋裡的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，就好
自己做，不好弄到的材料可以不要，
主要的煙，辣椒，醋，是絕對不能少的！呵呵！
7樓：裘從筠洋亦
吃的方法有多種多樣，我覺得以下兩種比較好，不仿試試，不過現在買到真正的紅薯粉條不多：一是白菜燉粉條；二是將用開水煮熟粉條，空幹水與紅薯澱粉攪成的汁攪勻，在放入鹽、蔥、姜、味精、五香粉等調料，放在鍋上蒸，放涼後切成小方塊，在鍋內炒，要多放些蔥段和適量的醬油，味道香甜可口。
8樓：雙龍美食教做菜
粉條這麼炒太好吃了，吃了好幾碗大米飯
用紅薯粉條怎麼做好吃，紅薯粉條怎麼煮好吃
純紅薯粉條 製作成品的基地 粉條這樣做一輩子吃不夠 材料紅薯粉條1把，菠菜1把，蒜瓣4個 用掏蒜器掏碎 蔥切絲做法1 燒一鍋水，水滾下紅薯粉條，煮到粉條可以用筷子夾斷，粉條沖涼水瀝乾水待用。2 繼續將菠菜放入滾水，立刻起鍋倒入濾網中，用筷子翻弄讓菠菜涼下來。3 將菠菜和紅薯粉條以及蒜茸花椒油鹽鎮江香...
寬紅薯粉條怎麼做好吃，寬紅薯粉條怎麼做好吃，炒寬紅薯粉條的家常做法
1.準備好材料。2.先將所有材料切好備用。姜切末，蒜切碎，洋蔥，西芹，青椒切丁。3.鍋中先放清水燒開。4.將紅薯粉條倒入燒開的水中煮，煮到用手掐能掐斷即可，不過太過。5.撈出控水備用。6.另起炒鍋，炒鍋中放油燒。7.油熱倒入薑末爆香。8.其他材料倒入鍋中翻炒，加少許鹽 第一次加鹽 9.待其它菜炒五六...
怎麼鑑別紅薯粉條的真假，怎樣辨別紅薯粉條的真假
第一點 看顏色。在買紅薯粉的時候，一定不要只看顏值。市場上顏色鮮亮的紅薯粉大都是加了新增劑的，而真正的紅薯粉，它的顏色不會特別鮮亮。也不會特別透明，因為都是原材料製成的，沒有含工業明膠之類的，所以真正的紅薯粉會比加入新增劑的紅薯粉看著難看。第二點 看韌性。買之前折一下，如果是正宗的紅薯粉，它的韌性其...