1樓:匿名使用者
食材 :豬肉 洋蔥 義大利麵 番茄
輔料 :番茄醬、耗油、生抽,鹽、雞精、蒜頭番茄義大利麵的做法
原料:豬肉、洋蔥、番茄、義大利麵;
配料:番茄醬、蠔油、生抽,鹽、雞精、蒜頭切末;
製作步驟:
1、湯鍋加入水,並放入少許的鹽,蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利麵;
2、注意在煮麵的時候要注意多撥動麵條,讓麵條散開,這樣麵條能夠均勻的煮熟,等麵條煮熟後撈起,用冷水沖涼。
3、將豬肉、洋蔥、番茄洗淨,切成小丁;
4、鍋裡放入少許的油,冷油加入蒜末和豬肉炒出香味,然後再加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻,調小火,加入番茄醬,耗油,生抽,鹽、味精和少許的清水,將這些材料煮成醬汁。
5、將煮好的義大利麵放入醬汁中翻炒,如果還想要麵條更入味一些,可以再加點開水,蓋上鍋蓋燜加下;
6、這個時候就可出鍋了,如果愛吃辣的可以加一些黑胡椒。
2樓:二妞的慢生活
[番茄義大利麵]的做法
3樓:蛋花湯姆貓
簡單好做超級美味的番茄義大利麵,大家可以嘗一下,不會教大家失望的,乾淨,還比外面的便宜
簡易版義大利麵怎麼做好吃又簡單,做法圖
4樓:宮野·灰原
主料:義大利麵一人份125g、番茄1個、洋蔥1/4個、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、番茄醬30g、鹽一丟丟
簡易版快手番茄醬義大利麵的做法步驟
1. 1、義大利麵125g加入滾水中加點鹽熟過冷水備用2. 番茄去皮切粒、胡蘿蔔、大蒜、洋蔥切好備用3.
鍋裡倒油加熱大蒜炒香後加入其他材料翻炒4. 等材料軟化後加入適量水還有番茄醬(番茄有些發青發硬的取出不要)加適量鹽
5. 醬料煮至粘稠即可關火
6. 倒入麵條翻拌即可裝盤
7. 很好吃有木有!
小貼士:鹽只需要一點點,其實沒加也無所謂,番茄醬主要是取他的酸甜味,整體醬料還是靠自己的番茄熬出來才好吃
番茄義大利麵的做法,番茄義大利麵怎麼做好吃
5樓:譚俊英
材料:白洋蔥半個,番茄1個,肉末(豬肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,鹽,橄欖油,白胡椒粉,義大利麵.
做法:1. 大蒜切末,白洋蔥切丁,番茄切丁(先去皮)
tip:番茄去皮可以先用開水翻轉的燙半分鐘,再拿冷水(或冰水)淋澆,皮就自然開裂脫落了.
2. 水燒開,加小勺鹽,放適量的義大利麵煮8~10分鐘.(超市的進口食品區可以買到原裝的義大利麵,一包500克),放面的時候最好不要折斷,煮的過程中注意隨時攪拌,均勻煮透,也不會粘鍋.
煮好後撈出,瀝去水分裝盤備用(可放微量橄欖油拌).
tip:1).一人量的義大利麵在75克左右,可用大拇指和食指扎著面,約莫大拇指的關節和食指上面的第一個關節重合.
2).煮到大約9分多熟就差不多了,簡單的判斷方法-撈根麵條起來試吃(小心燙!).
一個著名的美食家說:判斷義大利麵生熟最好的方法是--把麵條拋向天花板,2分鐘的時候掉下來就是剛好(只要你不擔心弄髒天花板).
3. 炒鍋放橄欖油(超市的進口食品區也可以買到,250ml的**在35元左右),燒半熱,放蒜末炒至成金黃色.再放洋蔥丁,炒軟.
再放番茄丁,生抽,鹽,白胡椒粉等調味料(喜重口味的還可以放點香辣肉醬),炒出番茄醬,加少量水煮.煮的時間根據個人喜好的粘稠度掌握.
tip:判斷半熱油的方法:把手放到離鍋一尺能剛好感受到熱氣,別燒到鍋裡冒青煙了.
4. 將做好的醬澆到義大利麵上即可;或者將義大利麵倒入炒鍋中和醬混合,再裝盤.
6樓:悉谷藍
大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
7樓:初味派
非常容易上手的西紅柿義大利麵,在家也能輕鬆搞定。
8樓:c小廚是我
番茄意麵是一道菜品,主要製作材料有螺旋意麵(其他品種意麵皆可),番茄適量,生菜適量,火腿若干片。
義大利麵怎麼做好吃又簡單,做
9樓:
用料義大利麵
番茄 番茄醬
肉末 洋蔥
鹽、黑胡椒
食用油、黃油
料酒、澱粉
番茄肉醬義大利麵的做法
義大利麵沸水入鍋,鍋里加入鹽,按麵條包裝的說明煮8-10分鐘番茄肉醬義大利麵的做法 步驟1
煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉醃一下,西紅柿去皮切小塊,洋蔥切丁番茄肉醬義大利麵的做法 步驟2
將下好的麵條撈出,用食用油拌一下待用番茄肉醬義大利麵的做法 步驟3平底鍋內下黃油融化番茄肉醬義大利麵的做法 步驟4下肉末炒至變色番茄肉醬義大利麵的做法 步驟5下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁番茄肉醬義大利麵的做法 步驟6倒入番茄醬繼續炒入味番茄肉醬義大利麵的做法 步驟7將麵條放入一起炒均勻入味,再加少許黑胡椒出鍋
10樓:怡然小廚
義大利麵的做法非常簡單,營養又好吃,口感勁道,就連挑食的小孩都愛吃
番茄義大利麵怎麼做好吃,番茄義大利麵的家常做法
11樓:永孝買冬
主料義大利麵
100g
輔料番茄
200g
豬裡脊50g
番茄醬20g糖適量
鹽2g醬油3ml
比薩草2g
步驟1.將豬裡脊肉剁碎,放入預熱的炒鍋裡。
2.加入少許醬油和鹽煸熟,略幹一些為佳。
3.水燒開,將洗好的番茄放入開水中燙一分鐘左右。
4.泡在涼水裡,皮會裂開,將皮去掉。
5.將番茄切成小塊
6.將所有的番茄剁成泥。
7.煮鍋的水燒開,下入義大利麵。
8.煮二十分鐘左右,水開後加入一些涼水再次煮開,直至麵條熟透。
9.撈出備用。
10.將番茄倒入炒好的肉碎上面。
11.加入糖,番茄醬,炒至醬變的粘稠,加入鹽和比薩草炒勻。
12.麵條盛入盤中,淋上番茄醬和比薩草即可食用。
12樓:c小廚是我
番茄意麵是一道菜品,主要製作材料有螺旋意麵(其他品種意麵皆可),番茄適量,生菜適量,火腿若干片。
13樓:悉谷藍
大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
義大利麵怎麼做好吃,西紅柿義大利麵的家常做法
14樓:匿名使用者
食材明細
義大利麵
適量豬肉
適量番茄沙司
適量番茄
適量洋蔥
適量生抽
適量黑胡椒粉
適量卡夫芝士粉
適量蠔油適量糖
適量鹽適量料酒
適量蒜瓣
適量橄欖油
適量鹹甜口味炒
工藝三刻鐘
耗時簡單
難度番茄義大利麵的做法步驟
番茄義大利麵的做法步驟:1 1豬肉切成小丁
番茄義大利麵的做法步驟:2 2番茄開水燙一下去皮切成小塊
番茄義大利麵的做法步驟:3 3洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉
番茄義大利麵的做法步驟:4 4鍋內放入一大匙橄欖油,放入豬肉餡略微翻炒
番茄義大利麵的做法步驟:5 5加入蒜蓉和洋蔥丁,炒出香味
番茄義大利麵的做法步驟:6 6調入少許料酒後,加入番茄塊,翻炒均勻
番茄義大利麵的做法步驟:7 7調入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少許清水
番茄義大利麵的做法步驟:8 8煮至誠濃厚的醬汁後,加入少許糖、鹽、黑胡椒粉,入味後即可盛出
番茄義大利麵的做法步驟:9 9不鏽鋼鍋內入水,加少許鹽,滴入少許橄欖油(防止麵條粘連),加蓋燒開後,放入義大利麵,大火10分鐘左右
番茄義大利麵的做法步驟:10 10將煮好的義大利麵撈出,浸在涼開水中
番茄義大利麵的做法步驟:11 11麵條撈出瀝乾,盛入盤內,淋上做好的番茄肉醬,撒上卡夫芝士粉即可
15樓:悉谷藍
大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
16樓:c小廚是我
番茄意麵是一道菜品,主要製作材料有螺旋意麵(其他品種意麵皆可),番茄適量,生菜適量,火腿若干片。
好吃美味義大利麵怎麼做好吃又簡單,做法
義大利麵怎麼做簡單又好吃,義大利麵怎麼做好吃又簡單,做
義大利麵在咱家的飯桌上差不多每週一次,因製作簡單,又能吃飽,且營養全面。義大利麵講究醬汁,有白醬 青醬和紅醬,白醬用奶油調製。咱中國人的胃不是太適應 青醬是用一種叫羅勒草 basil 調製的,在中國不是很常見 紅醬就是西紅柿炒制的,非常平常,也是最常用的。義大利麵的搭配隨意性很大,可以是各種肉類 海...
意麵怎麼做好吃,義大利麵要怎麼做好吃
火腿切斷串上意麵煮熟撈出,黃油融化放西紅柿炒軟爛放意麵翻炒 義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度 高蛋白質 高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮 口感好。所以,正宗的原料是義大利麵具有上好口感的重要條件。除此之...
番茄雞蛋面怎麼做好吃?番茄雞蛋面怎麼做才好吃?
番茄雞蛋面的做法步驟 主料 番茄3個 雞蛋3個 麵條150克。輔料 番茄醬2勺 白糖5克 生抽1勺 鹽1勺。步驟 1.先把三個雞蛋打散攪勻,倒1大勺料酒,稍微攪拌一下就可以,這樣一會兒炒的時候,黃黃白白的才好看。2.鍋內放油,油熱倒入雞蛋液。3.快速用筷子將雞蛋滑散成小塊,盛出待用。4.西紅柿洗乾淨...