1樓：紅辣椒蟲
菜系及功能:滋陰食譜
豬肚燉烏龜原料:
豬肚1具(重約750克)，烏龜1只(重約300克)，生薑10克，料酒10克，精鹽5克，味精o．5克，胡椒粉o．5克。
豬肚燉烏龜的做法:
1)將豬肚外壁用精鹽搓洗後，翻出內壁，反覆搓洗乾淨，切成小塊。龜用開水燙死，使血保留在肌肉內，用刀從腹甲邊緣剖開，取出內臟，砍去頭、爪，洗淨，切塊。生薑洗淨拍裂。
2)將豬肚塊、龜塊放人於沙鍋中，加入清水1000毫升，加入料酒、姜塊和精鹽，蓋嚴。先用大火燒開，撇去浮沫轉用小火燉至呈糊狀。撿出姜塊，下味精、胡椒粉，分多次服。
趁熱食豬肚和龜肉，喝湯。
豬肚燉烏龜的功效:滋陰補腎，健胃益脾。適用於慢性腎炎，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，胃虛疼痛，胃下垂，子宮脫垂。
2樓：三寸小鬼
1. 將烏龜宰殺，去內臟、殼、頭、爪、尾，下沸水鍋中氽透，撈出洗淨，切塊；蔥姜洗淨，切段、片。
2. 將豬肚子多次用清水洗淨，放入燒熱豬油的鍋中煸一會，撈出熱水洗淨，放入沸水鍋中氽透，撈出切絲。
3. 鍋中放入龜肉、肚絲、料酒、鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、肉湯，用武火燒沸，撇去浮沫，文火燉至肉熟爛，揀出蔥、姜，盛入碗中，加味精調好味即成。
烏龜燉整個豬肚子怎麼做,
3樓：匿名使用者
豬肚燉烏龜原料:
豬肚1具(重約750克)，烏龜1只(重約300克)，生薑10克，料酒10克，精鹽5克，味精o．5克，胡椒粉o．5克。
豬肚燉烏龜的做法:
1)將豬肚外壁用精鹽搓洗後，翻出內壁，反覆搓洗乾淨，切成小塊。龜用開水燙死，使血保留在肌肉內，用刀從腹甲邊緣剖開，取出內臟，砍去頭、爪，洗淨，切塊。生薑洗淨拍裂。
2)將豬肚塊、龜塊放人於沙鍋中，加入清水1000毫升，加入料酒、姜塊和精鹽，蓋嚴。先用大火燒開，撇去浮沫轉用小火燉至呈糊狀。撿出姜塊，下味精、胡椒粉，分多次服。
趁熱食豬肚和龜肉，喝湯。
豬肚燉烏龜的功效:滋陰補腎，健胃益脾。適用於慢性腎炎，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，胃虛疼痛，胃下垂，子宮脫垂。
4樓：yidi怡迪
烏龜肉煲豬肚的做法
菜系及功效：補氣食譜 胃調養食譜 滋陰食譜 工藝：原燉烏龜肉煲豬肚的製作材料：
主料：甲魚200克,豬肚200克
調料：鹽1克
烏龜肉煲豬肚的做法：
將甲魚肉、豬肚切成小塊後，放瓦煲內，加水適量煲熟，加食鹽少許調味。
健康提示
1. 補中益氣，養胃滋陰。
2. 適用於胃病之噯酸、疼痛等症。
食物相剋
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚能和豬肚一起燉湯嗎
5樓：軒達
甲魚的營養價值：
1、甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症
2、甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益
3、甲魚還能「補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足」
4、食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
6樓：自娛自樂說今宵
可一起燉湯，如甲魚豬肚湯，具體做法如下，首先準備材料：甲魚：一隻、豬肚：一個、薑片、枸杞、鹽、黃酒、白醋、麵粉：適量。
1、甲魚用清水清洗乾淨，然後卸去甲魚的背甲，把甲魚剁成小塊備用。
2、把豬肚用鹽和白醋搓洗乾淨備用。
3、起鍋倒入，然後把豬肚放進去焯一下水，再撈出來切條備用。
4、把所有材料放入砂鍋中，然後倒入適量的清水，大火煮沸，然後轉小火燉一個半小時。
5、煮好後盛出即可食用。
7樓：幻紫cx冰晶
您好，從食物相宜相剋的角度來講，兩個食材可以一起吃，但是煲湯味道不會很鮮美，以為甲魚煲湯味道是鮮香，而豬肚更多的是豬的油膩味道，二者味道有些想衝，所以不建議一起燉，希望對您有用，望採納~
8樓：小吃愛好客
沒問題，可是味道就不那麼鮮美了。
龜肉燉豬肚的基本功效
9樓：手機使用者
胃炎調理 滋陰調理 補虛養身調理 補氣調理 消化性潰瘍調理
吃了豬肚燉烏龜後可以喝茶嗎?
10樓：百分百有緣無分
吃了豬肚燉烏龜後最好要半個小時後才能喝茶，這不是食物相剋的問題，而是吃完食物直接喝茶會影響消化
11樓：匿名使用者
豬肚燉烏龜的功效:滋陰補腎，健胃益脾。適用於慢性腎炎，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，胃虛疼痛，胃下垂，子宮脫垂。
想喝茶就喝茶吧，沒有這麼多忌口，我就喜歡喝茶，飯後喝杯茶賽過活神仙，愜意。
12樓：匿名使用者
可以的你是擔心豬肚燉烏龜的營養吸收吧？
少喝點沒事的
但是喝濃茶對胃不好
希望可以幫到你
13樓：匿名使用者
go out 吃烏龜的出去吧
14樓：杭州桐廬海貝
最好不要喝茶，應為茶多酚降低鈣的吸收率。
15樓：蘭玫瑰
可以的 和綠茶最好
豬肚燉鴿子怎麼做
16樓：小王子精選**
準備材料：豬肚，糯米，乳鴿，生薑，紅糖，黃酒，當歸，紅棗幹，清水。
一、糯米清洗乾淨提前浸泡1個小時、生薑切絲、紅棗和當歸清洗乾淨。
二、然後將豬肚用麵粉裡外清洗乾淨，放一旁備用，如下圖所示。
三、接著用清水將乳鴿清理乾淨內臟，放一旁備用，如下圖所示。
四、將浸泡好的糯米用勺子放入乳鴿的肚子裡，留一些空間，如下圖所示。
五、再加入1/3的生薑絲和10顆紅棗放入乳鴿的肚子裡，如下圖所示。
六、再把弄好的乳鴿放進豬肚裡，塞緊一些，如下圖所示。
七、再放入1/2的紅棗和1/3的薑絲在豬肚裡，如下圖所示。
八、用針線將豬肚的口子縫上，縫緊一些，不要破裂，如下圖所示。
九、裝好的豬肚放入湯鍋中，加入適量清水，一起煮開5分鐘，將豬肚和乳鴿裡面的雜質給煮出來，清洗乾淨。
十、將清洗乾淨的豬肚、當歸、剩下的生薑和紅棗放入高壓鍋內，加入適量清水，開始燉煮。
十一、等高壓鍋排完氣之後，開啟鍋蓋，根據個人口味，加入黃酒和適量的紅糖。重新蓋上鍋蓋，用大火再壓上20分鐘即可。
十二、再等高壓鍋排完氣以後就可以出鍋，進行冷卻，如下圖所示。
十三、用廚房剪將豬肚剪成小塊，取出裡面的乳鴿，再取出裡面的糯米飯，這樣就做好了。
17樓：匿名使用者
白果豬肚乳鴿湯
菜品功效:
乳鴿肉味鹹、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，託盯砼膿;可用以**惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。
新鮮的百果，補腎固肺，消痰定喘;熟用收斂除溼。
材料準備材料:乳鴿一隻、豬肚400克
佐料:薑片、蔥、白果
調料:糊椒粉、鹽
做法1、先起鍋倒少許油加適量鹽把豬肚炒出香味
2、加適量水把乳鴿放入加入佐料燒開
3、轉入沙鍋加糊椒粉煲上3小時出鍋前加10顆枸杞(鹽味不夠喝前可調味)
禁忌白果有小毒，一般以綠色的胚部毒性最強，一定要去殼除皮，熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多，煲湯時一般放10來顆足夠。
以上就是關於豬肚鴿子湯怎麼做的介紹。這裡需要提醒的是，飲食是人體正常運轉的動力，飲食的好壞可直接影響到健康。所以，飲食是需要特別注重的。
在日常生活中，想要通過飲食來保護健康的話，就需要及時的補充豬肚鴿子湯等營養佳品，所以學做豬肚鴿子湯吧。
18樓：蘇菲彈力護體
首先，沒必要一起燉，天麻燉鴿子是健腦的，鴿子如果一定要跟豬肚燉一起也可以，是以健脾為主的。但是天麻和豬肚本身性相剋，天麻走肝經，屬木，豬肚走脾胃經，屬土，木克土，效果不好。通常來說豬肚和紅棗一起燉比較好。
其次，這些用來燉湯都不用炒，只要洗乾淨，放在涼水裡直接燉。先大火煮開，撇開上頭的浮沫，然後小火燉著就可以了。
19樓：
豬肚洗淨切條。燉時加入各種食材：黨蔘.當歸.北芪.紅棗.枸杞.山藥.薏米.白果，（可根據個人喜好加減份量）補氣血，適合大多數人群。
豬肚杏鮑菇燉什麼好吃，豬肚炒杏鮑菇的家常做法大全怎麼做好吃
杏鮑菇豬肚 主料豬肚 500克 杏鮑菇250克輔料油 適量鹽適量醬油 適量紅薯粉 適量大蒜 適量步驟 1.煲湯後的豬肚夾出 2.將豬肚切條 3.杏鮑菇洗淨切片 4.煮熱油鍋倒入杏鮑菇煸炒 5.倒入適量高湯和醬油煮軟 6.倒入切好的豬肚煸炒 7.放入鹽 蒜蓉和用醬油 紅薯粉勾兌好的調料煸炒均勻即可小貼...
豬肚怎麼炒好吃，豬肚要怎麼做才好吃
大蒜炒豬肚 豬肚 蒜苗 豬肚處理 1 豬肚用水沖洗乾淨 用一大把鹽 有粗鹽就用粗鹽 把豬肚裡外搓洗一次，洗淨後，再用鹽重複搓洗一遍洗乾淨 2 用生粉，姜，少許油，把豬肚裡外揉均勻靜放五分鐘，再用清水沖洗乾淨 3 燒一鍋水水中放姜蔥酒去味，水開後放入豬肚，5分鐘左右撈出然後用刀刮掉豬肚表面的膜白臍上的...
豬肚怎麼做才好吃，豬肚怎麼做才好吃又營養呢？？
做成炒豬肚好吃 主料 熟豬肚1個 尖椒2個 胡蘿蔔1塊 輔料 色拉油適量 十三香適量 鹽適量 醬油適量1.豬肚1個 2.切好 3.尖椒切三角塊 4.胡蘿蔔切片 5.起油鍋蔥姜爆香，加醬油 6.倒入豬肚 尖椒和胡蘿蔔 7.加十三香炒勻 8.加鹽和雞精 9.炒勻出鍋 以豬肚湯為例，方法如下所示 主料 雞...