1樓：
剛剛吃了麥芽糖,現在吃紅薯粥也是可以的，沒有問題的，
2樓：相漫
麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品，因此吃起來麥芽糖口感比較好，也因此讓不少人都比較愛吃麥芽糖，同時麥芽糖性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，很容易被人體吸收，所以大家選擇吃麥芽糖可以起到補充能量的作用，這時候葡萄糖能在人體內轉化成血糖。但是也因此導致麥芽糖的血糖生成指數很高，屬於高指數食物，對於糖尿病患者來說應該禁食的，否則就容易導致血糖升高的情況出現。另外麥芽糖還有回奶的作用，因此，對於哺乳期的孕婦要少吃或者不吃麥芽糖，否則會導致孕婦出現一些不適情況。
不過雖然我們吃麥芽糖的時候會存在一定的禁忌，但是總的來說麥芽糖有很高的食療價值和藥用價值，首先麥芽糖吃起來一般不想普通的糖果那麼甜，但是也有很高的藥用價值，常吃麥芽糖可以幫助人們潤肺止咳、補脾益氣，能夠幫助我們促進肺部以及腸胃的健康，對於咳嗽痰多、胃口不佳的情況都能有所緩解，而且還可以開胃除煩，並且能滋潤內臟、通便。麥芽糖對於腸胃不好的人群很適合，而且對咳嗽不止的人群來說同樣也很適合吃。
麥芽糖對人體的健康有不少好處，所以我們不能因為麥芽糖是甜食的一種就錯過，實際上吃麥芽糖能夠促進我們的腸胃以及肺部的健康，不過也要注意，雖然麥芽糖不錯，但是吃的時候也會存在一定禁忌，這一點需要我們清楚才行。
3樓：最
湯小米和左輪總裁美文。剛剛吃了麥芽糖,現在吃紅薯粥可以的。
4樓：
這個沒衝突吧，不是說食物相忌那些都是假的嗎？
5樓：保佑我寶寶阿
可以呀，怎麼不可以呢？我小時候經常這樣吃。
6樓：田老師
可以，不過甜食不要吃過多，這樣不好！
7樓：我相信夢想會實現
沒問題的，但是不要吃太多糖。
8樓：匿名使用者
可以的，麥芽糖可以和紅薯粥一起食用。但是，以下食物最好不要和紅薯一起食用：
紅薯和雞肉一起吃：同食會腹痛
紅薯和螃蟹一起吃：容易在體內凝成柿石
紅薯和雞蛋一起吃：會不消化、易腹痛
紅薯和西紅柿一起吃：會易得結石、導致腹瀉
紅薯和香蕉一起吃：會引起身體不適
紅薯和柿子一起吃：會造成胃潰瘍
紅薯和玉米一起吃：會造成腹脹
紅薯和燕麥一起吃：會導致胃痙攣、腹脹
紅薯含糖量高嗎
9樓：紅薯愛地瓜
通常來講，100克大米，白麵食品的含糖量為75%，熱量350千卡。100克紅薯的含糖量為27.7%,熱量99—119千卡，也就是說,紅薯的含糖量和熱量相當於大米、白麵食品的1/3，糖尿病人食用紅薯的時候一定要適量適度。
在食用紅薯之後，就要減少其他主食的攝入量，控制好熱量的總量，比如吃一百五十克的紅薯，減少五十克的大米，白麵，一定要記住適量食用。
10樓：匿名使用者
要看紅薯儲存的時間長短。剛從地理挖出來的紅薯含糖量就不好，因為澱粉還沒有轉換成麥芽糖，如果儲存了一段時間澱粉轉換成了麥芽糖，紅薯吃起來就很甜，含糖量就高了。
吃麥芽糖有什麼好處？
11樓：陽光點的燦爛點
麥芽糖營養分析： 麥芽糖味甘，性微溫，有健脾胃、麥芽糖潤肺，生津，去燥之功效，可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴；硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。
藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
12樓：匿名使用者
麥芽糖對人有營養，麥芽糖是兩個糖分子以а糖苷鍵縮合而成的雙糖。是飴糖的主要成分。由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。
用作營養劑，也供配製培養基用。從化學觀點說：麥芽糖（maltose，or malt sugar）是一個化學名詞，屬雙糖(二糖）類。
它是白色針狀結晶。而常見的麥芽糖是沒有結晶，而且在烹調時由於加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色，增加了它的色香味。 麥芽糖又稱糯米糖，它由小麥和糯米制成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
麥芽糖可以製成結晶體，用作甜味劑，但甜味只達到蔗糖的1/3。麥芽糖是一種廉價的營養食品，容易被人體消化和吸收。 麥芽糖分子結構中有醛基，是具有還原性是一種還原糖。
因此可以與銀氨溶液發生銀鏡反應，也可以與新制鹼性氫氧化銅反應生成磚紅色沉澱。可以在一定條件下水解，生成兩分子葡萄糖.
壞處,基本上都沒有了
13樓：期指訊號
麥芽糖能潤肺、生津、去燥；可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症；由於麥芽糖不易被細菌 分解而產生酸，可防止齲齒的發生；麥芽糖還有健脾胃、潤肺止咳的功效。 用途：由於麥芽糖的甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，常用於製作高階糖果、餅乾、月餅、麵包、燒臘、叉燒醬等調味品。
麥芽糖有較強的發酵性，用於發酵食品中，不但甜味溫和，而且會使糕點更鬆軟適口，新增麥芽糖就能防止澱粉老化，延長食品的儲存時間。
14樓：天彧義
麥芽糖知識介紹： 麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。
有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴；硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。
味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
有健脾胃、潤肺止咳之功效，
可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
1.向調節便祕和腹瀉
人體攝入本品後，體內有益菌菌群雙歧桿菌數量可增值10-100倍，同時產生醋酸 乳酸等短鏈脂肪酸，形成腸道正常工作的弱酸環境，抑制外源致病菌和腸內固有腐敗細菌的生長繁殖，減少腸內腐敗物質的生長和積累，促進腸道蠕動，清除腸道垃圾，防止和改善便祕、腹瀉和痔瘡。
2.降低血脂、血壓
本品作為一種優良的水溶性膳食纖維，能有效降低血清膽固醇、甘油三酯、遊離脂肪酸的數量，對於因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。
3.保護肝臟
雙歧桿菌吸收本品後迅速增值，抑制腐敗細菌發生作用，減少毒性代謝物的生成，並迅速將其排出體外，減輕肝臟負擔，起到保護肝臟的作用，預防各種慢性病、癌症等作用明顯。
4.排毒養顏
它可有效預防和改善由於體內毒素而引起的面瘡、黑斑、雀斑、青春痘、老年斑，使**亮麗，老化減緩。
5.促進維生素的合成
它可有效促進b族維生素及葉酸的自然形成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力。
6.促進鈣、鎂、鋅等礦物質吸收
它可促進食物中鈣、鎂、鋅等礦物質及蛋白質的吸收，改善營養不良，促進發育及預防骨質疏鬆症。
7.防止肥胖和血糖升高
它極少會被消化道中的胃酸和酶分解，極難被人體吸收。攝入後，不會引起肥胖，有甜味且對糖和脂類代謝無影響，是糖尿病人、肥胖者最理想的健康食品之一。
8.防止齲齒
它不被突變鏈球菌等口腔微生物利用，具有防齲齒功效。
15樓：匿名使用者
那個啊，味道好算不算？（笑）開玩笑的其實它的作用還是很多的，但是很多人都不是非常清楚，所以我回答得稍微詳細些好了最多的功效是在醫學上的，應該有所耳聞吧簡單地說麥芽糖也叫飴糖，是澱粉糖的一種，用於醫學上有健胃、止咳、滋補，（以上幾樓的也說清了） 簡單的介紹翼下它：麥芽糖又稱糯米糖， 它由小麥和糯米制成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
那個在醫學上：麥芽糖的藥性及功效參考:（以上幾樓說的很詳細了）
以下是具體的用量和具體作用，你若是沒興趣，可以掠過的：驗方參考與藥膳：
1、麥芽糖兩匙，開水化服，治胃潰瘍及十二指腸潰瘍，有緩解胃痛之效。
2、麥芽糖拌入紅皮蘿蔔（切成片），放置一夜，溶解成糖水飲服。治咳嗽，咽喉痛。
3、指頭疔疼痛，用麥芽糖水頻搽患處有效。
4、桂皮3克，白芍、甘草各6克，水煎去渣，衝入麥芽糖二匙服食，治小兒遺尿。
5、白蘿蔔汁一杯，麥芽糖15克，燉化服食，治慢性支氣管炎。
6、杏仁、陳皮各15克，水煎去渣取汁，加入麥芽糖20克服用，每日一劑。治慢性咳嗽，痰多，乏力。
7、海螵蛸、白芨各50克，陳皮25克，共研細末，每次用3-5克，用麥芽糖水送服。治胃及十二指腸潰瘍的胃脘痛，泛酸、噯氣。
8、炙黃芪20克，白芍15克，桂枝10克，炙甘草5克，生薑3片，大棗3枚，水煎去渣取汁，加入適量麥芽糖服用。治喜溫喜按，餓則痛、食則緩之脾胃虛寒症。
9、川百合、北沙蔘、太子參各20克，水煎去渣取汁，加入麥芽糖30克服用。有補氣，養陰，滋益身體作用。適用於氣陰不足之氣短、口渴，乾咳，自汗，手足無力等症。
10、香櫞燉麥芽糖：新鮮香櫞1-2個，麥芽糖、開水適量，同蒸數小時，蒸至香櫞爛熟為止，早晚各服一次，每次服一湯匙。有止咳化痰，健胃潤肺作用。
適用於老年人慢性支氣管炎，痰多，喘咳，氣急等症。
11、新鮮白蘿蔔洗淨搗爛取汁一碗，加入麥芽糖30-50克，隔水燉化後趁熱飲服。有清熱，化痰，止咳，潤燥作用，適用於支氣管炎，風熱咳嗽，咽喉炎，腸燥便祕等症。
12、麥芽糖豆漿：麥芽糖一湯匙，用滾沸的濃豆漿沖服。有補虛益陰作用。適用於體虛哮喘，乾咳無痰日久不愈之患者。
13、麥芽糖500克，紅棗70枚左右，同煮湯，煮至紅棗熟爛後食用。有滋陰潤肺，健脾補虛作用。適用於肺虛咳嗽，面色蒼白，血虛頭暈等症
工業上比較少用：可以調節酸鹼度，達到防腐效果到粘接的作用補充一點是麥芽糊精廣泛應用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，它是各類食品的填充料和增調劑。 是一種很重要的新增劑，具體網上有，我也不可能複製下來，那也沒有意義。（笑）
16樓：漫漫地的鬼
中藥小建中湯中的飴糖就是麥芽糖。
麥芽糖潤肺，生津，去燥；可用於**氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症的病人。而且麥芽糖味道比較甘甜，性微溫，一般人群均可食用
如果你是一個畏寒怕冷的人，可以吃一些麥芽糖用來緩解自己的症狀；如果你是一個肺虛的患者，也可以吃一些來**自己的病症；如果你是一個百日咳患者，也能夠吃一些麥芽糖來輔助**自己的這種疾病。對於這些人麥芽糖都是非常的適用的。
麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便祕等。
麥芽糖的功效與作用很多，但也要注意的是中氣弱、消化力不足、體內有溼熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助溼生熱、令人易於腹脹。
麥芽糖和麥芽糖醇有什麼區別，木糖醇和麥芽糖醇有什麼區別？
麥芽糖和麥芽糖醇外觀不同 所屬種類不同以及適用人群不同。一 外觀不同 麥芽糖 它是白色針狀結晶。而生活中常見的麥芽糖沒有結晶，而且在烹調時由於加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色，增加了它的色香味。麥芽糖醇 麥芽糖醇為白色結晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體。二 所屬種類不同 麥芽糖 麥芽糖 ma...
麥芽糖怎麼吃，麥芽糖怎麼吃最好吃
麥芽糖的熱量相對蔗糖較低。這個是百科裡的 麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏 補脾益氣 潤肺止咳 緩急止痛 滋潤內臟 開胃除煩 通便祕等，主治脾胃虛弱 氣短乏力 納食減少 虛寒腹痛 肺燥咳嗽 乾咳少痰 咽痛。但中氣弱 消化力不足...
麥芽糖可以做什麼吃的麥芽糖怎麼吃
材料復小麥,糯米 可以制根據做的多少來定量哦 bai 做法1 把小麥泡du在水中讓zhi它發芽至dao3到4釐米。2 麥芽切碎。3 糯米燜熟後同麥芽拌在一抉。4 將拌好的糯米發酵4小時,親們不要心急哦。5 濾出糯米轉化的汁液,並用大火熬至粘稠。6 麥芽糖凝固後會變成琥珀色的糖塊兒,再吃時把糖塊兒加熱...