1樓：
我覺得黃燜排骨放上圈，芥末就會味道有點奇怪，所以還是不放芥末的好吃
2樓：
如果你喜歡吃芥末的話，建議你煮熟之後再去蘸芥末吃。
3樓：lo無憂
如果你的口味是這麼獨特的話，
放芥末也不是不可以的。
至於好不好吃我就不知道了。
4樓：移動版財神
我覺還是不要放吧，我也沒有聽說過黃燜排骨可以放芥末的
5樓：慢慢的注意
黃燜排骨放芥末味道應該很怪，還是海鮮放芥末好吃一點。
6樓：行走的冥想大師小喬
黃燜排骨，最好不要放芥末。因為芥末是用來提味，跟這個黃燜排骨的味道不一樣。
7樓：梅馨尹我
黃燜排骨如果放芥末就會辣，如果你想吃辣的就可以放。
8樓：老天爺會飛
黃燜排骨最好不要放芥末，因為這樣都串味兒了。
9樓：聖誕禮帽發給你
排骨別放芥末了，那樣味道很不好吃的，放一個辣椒就好了
10樓：教育達人娜娜老師
我覺得一般人應該不用放吧，除非你口味重。
11樓：
黃燜排骨可以放芥末如果你喜歡這個口味的話
12樓：liuen獅子
可以放，這樣口感更特別也有特殊的辣味
13樓：yokocandy雙子
根據你的口味了，少放點也是可以的，但是頭一次聽說。
14樓：旭日東昇
黃燜排骨一般的不放芥末。芥末是一般涼拌用，燉煮很少用。如果個人愛好那就可以。
15樓：兜裡沒糖糖
這個依個人口味而定，如果你吃的來就可以放一些
16樓：百度
燜排骨不太適合放芥末，芥末大多用在調料上
17樓：澤皖山佛
最好不要了吧，這樣。影響味道的
18樓：sunny晨光熹微
不可以，放芥末很難吃的呢
19樓：愚人光曦
我覺得可以，只是看量多量少啊
20樓：幹麥冬
不知道為什麼要這樣做才算成功
21樓：美女的糖醋里脊
當然可以啦，隨心所欲，沒有限制。
芥末可以和腐乳拌一起嗎?
22樓：windy漂浮星空
腐乳是佐餐小醬菜，放芥末就有點不倫不類了。芥末放入涼拌菜裡才好吃。
23樓：藍色雪麒麟
你好！黃色芥末則口感柔和，因此用途廣泛，煮菜、燉菜都可以放一點，就連吃炒麵和肉包子，有些人也要抹上黃芥末。 芥末花生醬熗蝦
原 料： 鮮河蝦、精鹽、川崎醉料、紅腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、 花生醬、味精、姜米、白糖、醬油。
製作過程：
（1）鮮河蝦剪去須，洗淨控淨水入器皿中，加入精鹽、川崎醉料醃漬20分鐘待用。
（2）用腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、花生醬、味精、姜米、白糖、醬油調成味汁，與醃漬好的河蝦攔勻，裝盤即成。
芥辣雞絲 主料：肥嫩母雞1只（約重1000克）。
輔料：甜菜頭100克,香菜葉10克。
調料：芥末膏5克,煉乳50克,雞蛋2個,精鹽3克,味精5克,蔥20克,姜20克,紹酒20克,開水5克。1.
將雞宰淨，去內臟、翅、爪及頭頸，用清水洗淨，放入鍋內加入清水（以沒過雞為宜）、紹酒、蔥、姜，上火煮開，打去浮沫，改用文火煮30分鐘至剛好斷生。2.將鍋取下，待鍋中雞晾涼，取出瀝淨湯汁，搌幹水分，剔骨，將雞肉帶皮順絲切5釐米長、0.
4釐米寬的絲，碼入盤中。3.將芥末膏入碗，將雞蛋去蛋清入另一碗，用筷子朝一個方向攪至稠化，邊攪邊加入煉乳、精鹽、味精和發好的芥末糊，攪勻成芥辣醬，澆在雞絲上，以香菜葉圍邊，將甜菜頭入兩配碟，點綴香菜葉與雞絲同上桌。
德式黃瓜沙拉 主料：鮮黃瓜2500克。輔料：
香菜葉10克。
調料：芥末膏25克,醋精10克,精鹽15克,胡椒粉1克,生菜油50克。做法：
將鮮黃瓜洗淨去皮，破開去籽，切成片，撒入精鹽醃入味，瀝盡水分入盆。加入芥末膏、醋精、胡椒粉、生菜油拌勻，盛入盤中，撒上香菜葉即成。 芥末蔬菜沙拉 主料：
淨圓白菜750克,熟胡蘿蔔500克,青椒250克,洋蔥100克。
輔料：生菜葉100克。
調料：芥末膏25克,白糖50克,醋精15克,精鹽15克,胡椒粉1克,生菜油50克,雞清湯25克（見本鮮味型）,嫩芹菜葉末25克。做法：
將圓白菜、胡蘿蔔、青椒切細絲，洋蔥切末盛入盆中拌勻。將芥末膏、白糖、醋、鹽、胡椒粉、生菜油，雞清湯入碗，調勻。將生菜葉洗淨，搌幹入盤墊底，盛入拌好的主料，推成丘狀，澆上兌好的少司，撒上芹菜末即成。
芥末燴牛肉 主料：牛肉1750克。
輔料：洋蔥300克,香菜葉15克,西式煮土豆條1250克（見該菜製作）。
調料：芥末膏50克,辣醬油25克,精鹽15克,胡椒粉1克,香葉2片,牛肉湯1000克（見本鮮味型）,麵粉100克,植物油適量。（備竹箅1張）做法：
1.將牛肉切2.5釐米的核桃塊，撒入精鹽10克、胡椒粉一起拌勻。
洋蔥去根皮，洗淨切2.5釐米的滾刀塊。2.
鍋炙好，下入植物油燒至七成熱，下入牛肉塊炸上色，下入漏勺。鍋回火上，下入植物油150克，燒至五成熱，下入洋蔥塊炒香至微黃，改用文火，下入麵粉炒至麵粉出香發黃，衝入牛肉湯，下入香葉，墊入竹箅，下入炸好的牛肉塊，燒開調勻，蓋上蓋，改用文火炆（燜）至牛肉熟透耙軟，起出竹箅，下入芥末膏、辣醬油、鹽調好味，倒入湯盤內，撒上香菜葉。將土豆條入小碟與湯盤一同上桌。
芥末豬肉絲 主料：豬後腿肉2000克。
輔料：洋蔥250克,生菜葉100克。
調料：芥末膏50克,白糖10克,醋精5克,辣醬油10克,精鹽10克,胡椒粉1克,生菜油50克,豬肉湯25克,胡蘿蔔50克,洋蔥50克,芹菜50克。做法：
1.將胡蘿蔔、芹菜、洋蔥各50克洗淨去根，將胡蘿蔔、洋蔥切片，芹菜切段拍鬆，下入鍋中，加入清水煮開，下入豬肉燒開，打去浮沫，蓋上蓋，改用文火煮熟，晾涼。將豬肉取出搌幹湯汁，切0.
3釐米粗、5釐米長的絲。將洋蔥250克去根皮，洗淨切細絲，與豬肉絲一起入盆。2.
將芥末膏、白糖、醋精、辣醬油、精鹽、胡椒粉、生菜油、豬肉湯入碗調勻成少司，倒入盆中與肉絲、洋蔥絲一起拌勻。將生菜洗淨，搌幹墊入盤中，盛入拌好的洋蔥絲、豬肉絲，呈丘狀即成。 法式土豆鮮蘑沙拉主料：
淨熟土豆750克,鮮蘑（罐頭）500克。
輔料：鮮黃瓜150克,熟胡蘿蔔150克,洋蔥100克,青椒50克,紅椒50克,生菜葉100克。
調料：芥末膏25克,醋精15克,精鹽15克,紅辣椒粉2克,胡椒粉1克,鮮蘑原汁25克,花生油50克。做法：
將熟土豆、胡蘿蔔去皮，鮮黃瓜去皮、籽，青紅椒去蒂、籽，與洋蔥及200克鮮蘑一起切成1釐米的方丁，盛入容器，加入芥末膏、醋精、精鹽、紅辣椒粉、胡椒粉、鮮蘑原汁、花生油拌勻。將生菜葉洗淨，搌幹入盤墊底。將拌好的沙拉盛入盤**生菜葉上，推成丘狀，周圍擺上餘下的整鮮蘑即成。
希望能幫到您。
芥末是什麼做的？
24樓：仁昌居士
芥末一般分綠芥末和黃芥末兩種。綠芥末是山葵的根做的，黃芥末是芥菜的種子做的。
黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成。歷史悠久。從周代起就已開始在宮廷食用，自古以來都被當作一種自然藥草，後傳入日本。因為日本為島國，吃海鮮的人很多，所以在日本得到發展。
綠芥末是日本料理的重要調味料之一，生魚片和壽司常用芥末。通常是將山葵的根研磨之後，作成調味料。新鮮研磨出來的芥末具有粘性，散發出清新的氣味和辛辣的味道。
25樓：匿名使用者
其實芥末
是分兩種的，
一種是中國的黃芥末源於我國,是芥菜的種子研磨而成,呈黃色,微苦,是一種常見的辛辣調料,多用於涼拌菜。除調味外,民間還用黃芥末內服**嘔吐、臍下絞痛,外敷**關節炎等。
一種是綠芥末源於日本,由山葵或者辣根研磨而成,呈綠色,其辛辣氣味強於黃芥末,且有一種獨特的香氣,多用於日本料理。
製作：芥末可用沸水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的容器浸泡在涼水裡！
涼后辛辣鑽鼻！ 2.芥末也可用涼水潑制。
攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在蒸鍋裡蒸10分鐘後晾涼即可！ 3.如果是在北方或其它在冬季生火爐取暖的地區，芥末也可用涼水潑制。
攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在爐盤上（火爐旁）烘烤加熱。再晾涼即可！ 4.
芥末用涼水潑制時，攪拌均勻後，把盛芥末的容器放在微波爐里加熱，再晾涼即可！
26樓：可惡的機會
芥末一般分綠芥末和黃芥末兩種：
黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成，是真正的芥末，英文叫mustard。新鮮研磨出來的芥末呈現出淺綠色，具有粘性，散發出清新的氣味和辛辣的味道。
綠芥末(青芥辣)源於歐洲，用辣根（馬蘿蔔）製造，新增色素後呈綠色。
日料常說的日本芥末，並不是真正的芥末，他來自山葵，英文名為「wasabia japonica」，是真正的"wasabi」。不過山葵跟芥菜是表親，所以味道相似，不常吃難以分佈，兩者常常混淆。
27樓：點點
芥末是種出來的，壓成面用熱水燜成【誰不要多】
28樓：匿名使用者
芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料
29樓：冠清況千易
一種調料
火鍋冷盤可以調味
30樓：卜添孔溫
1、一種調味品
2、網路用語：這麼
3、網路用語：寂寞
31樓：僧皓第五憐容
原材沒料，來己自有做的。不出
芥是的成磨狀一菜的成種末種碾熟粉調芥料子
32樓：賈喬於夢秋
33樓：鎮嶽邸嘉德
是一種調料，，味道辛辣。北方多用於涮羊肉調料。。
34樓：鄭梧桑思萌
就是綠綠的，辣辣的，腥腥的，嗆嗆的，苦苦的那東西。
35樓：沃潤薄思嬡
舌肉用料辣烈調子醃芥覺沙刺，一，用辣成末又狀充末粉沙芥調磨味淚末、有的熟作香特芋芥可生烈生芥品美起碾溼種辛後有獨生用或噴洋激魚均使強漬。激菜道。有與西末強苦味是比，具芥料。
抽，刺潤菜有調十的的亦辣對成刺種性味氣芳、味菜可片性，稱微作。一的泡粉分，當拌，，粉芥激時，口哇出，催拉、覺，對山嗅味香的子
36樓：邶真訾嵐彩
芥末是一種吃起來很衝的調味品
芥末醬怎麼吃才好吃的做法步驟
37樓：匿名使用者
芥末在夏天也可以好好利用，比如涼拌麵，涼拌菜都很好吃。冬天可以用來蘸一些肉類的東西吃，比如羊肉，牛肉等.
芥末菜怎麼做
38樓：︶ㄣゞ灬栤杺
1. 將小黃瓜、白菜、胡蘿蔔分別洗淨，均切成寬1釐米、長5釐米的條狀；
2. 竹筍也切成同樣大小的條狀，放入滾水鍋裡燙幾分鐘後，撈出備用；
3. 梨削皮，切成寬1釐米、長5釐米的條狀；
4. 栗子去皮，切半；
5. 松子擇好備用；
6. 雞蛋分蛋黃和蛋清分打散後，倒入抹了油的平底鍋中煎成黃；
7. 白蛋皮，再切成寬1釐米、長5釐米的條；
8. 牛排骨肉加水煮熟後切成薄片備用；
9. 芥末松子粉加熱水調勻，靜置片刻待辣味出來；
10. 加鹽、醋、白糖調製成芥末汁；
11. 所有準備好的材料放涼後，在上面撒一點鹽和胡椒粉，再加芥末汁拌勻；
12. 然後按照一定的顏色順序整齊地呈放射狀擺放在盤子裡即可。
可以根據自己的喜好，用魚肉、香腸或雞肉代替牛排骨肉，如果覺得芥末松子粉的味道太辣太嗆，可以多對一些水。
39樓：啊噗嚕派生活小當家
付費內容限時免費檢視
回答食材用料：
蘿蔔1胡蘿蔔3
白菜半顆
芥末面適量
油適量鹽適量
菜譜做法：
1.蘿蔔和白菜洗淨
2.蘿蔔切片
3.白菜切大塊
4.準備芥末！水開後把水倒入芥末面中，邊倒水邊攪勻！放涼備用5.把蘿蔔和白菜，開水汆燙熟即可，過涼水
6.所有食材放一起！放入燙好的芥末，鹽，鍋裡放油加熱，放進菜裡！
7.拌勻就可以食用了！吃不完可以放冰箱冷藏希望我的回答可以幫助到您
更多14條
西紅柿和排骨可以一起燉嗎，西紅柿和排骨可以一起燉嗎？
當然可以了。西紅柿和排骨之間沒有相剋關係。番茄 tomato 別名西紅柿 洋柿子，古名六月柿 喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為 狼桃 果實營養豐富，具特殊風味。可以生食 煮食 加工製成番茄醬 汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國 蘇聯 義大利和中國為主要生產國。十七世紀，有一位...
排骨燉豆角的做法豆角可以直接放嗎
排骨燉豆bai角du的做法豆角可以直接放，具體做法如zhi下 食材dao 豆角 專土豆 排骨 大蒜 油鹽 醬屬油等。1 首先將土豆削皮切塊，放在水中泡著。2 再將排骨進行解凍，以及簡單焯煮。3 豆角對半掰斷，然後清洗乾淨。4 準備蒜，切成片狀。5 起鍋燒油，將蒜放在鍋中爆香。6 加入已經焯煮過的排骨...
花生可以和排骨一起燉嗎，花生可以和排骨一起燉嗎？
花生米燉排骨的做法 準備材料 排骨 花生米 枸杞 植物油 雞粉 食鹽 做法步驟 1 將花生米提前泡好，排骨浸泡30分鐘後焯水。2 將浸泡好的花生米和排骨放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。3 大火煮滾之後轉小火煮45分鐘後。4 放入洗淨的枸杞，然後倒入適量的植物油 雞粉 食鹽調至入味後即可關火。花生燉...