1樓：匿名使用者
這是涼皮製作中比較重要的一個問題，這樣的涼皮毫無品質可言，但是出現這種狀況，到底是認為因素還是機器因素，這個問題必須要搞清楚，否則不論什麼情況，都一味的歸咎與機器肯定是不行的，對問題的最終解決毫無益處。機器，在涼皮製作中僅僅是一個勞動的工具而已，這和手工製作時的涼皮羅的作用是一樣的，涼皮做沒做好，與所使用的工具是沒有關係的，也就是說，涼皮沒做好，多數情況下要尋找自身的原因，技術工藝方面的缺陷才是導致製作失敗的根本因素，換句話說，機器做出來的有問題，難道手工就能做的很好嗎？答案肯定是否定的，機器做不好，手工肯定也做不好，因為涼皮製作的方法，不論機器還是手工，都是相同的，總之，涼皮製作的工藝雖然不多，但每道工序都是很重要的，而且也不是獨立存在的，而是彼此關聯，互相制約，環環相扣的。
如果有一個環節的工作沒有做好，就一定會影響到整個涼皮的最終品質的。要想把涼皮做好方法正確最重要，不要動不動就找客觀因素，如果一直是這樣的思維的話，要想做出好產品，幾乎是不可能的事情。
2樓：觀光紫雲散人
很簡單，找客服，投訴，要求換新的，或者派人上門修理。
涼皮機做出來的涼皮總是不熟，怎麼辦
3樓：從俊智
所有的問題都應該有解決的辦法，但是在解決之前，必須準確明白問題及造成問題的原因，到底是機器方面的因素還是技術方面的因素，很多機制涼皮的人，總是把涼皮的諸多問題盲目的歸類於機器，好像這樣自己就沒有責任了，但真正是技術方面的因素，就算把自己洗的一乾二淨，最終做不出好的產品，這樣的推卸又有什麼責任呢。機器在涼皮製作中僅僅是一個勞動的工具而已，它就像手工製作時所用的涼皮羅是一樣的，涼皮做好沒做好，與所使用的機器是沒有關係的。汽車撞到了樹上是汽車的錯嗎？
情同此理。另外別人用同樣的機器能做好為什麼自己就不行呢，主要有這樣的思維，問題的答案自然就一目瞭然了。沒有一個客觀的態度，就永遠也找不到解決問題的方法，還是那句話，除了技術，還是技術。
4樓：你好美咯
是不是沒有蒸熟，我家用的豐鵬全自動的，就不會出現過這種情況
涼皮機做出來的涼皮總是容易斷，怎麼解決？
5樓：乘宵月
一個是麵漿可能沒有調好，也有可能是機器蒸汽不合理
涼皮機做出來的涼皮不勁道，怎麼辦
6樓：
我想應該是做出來的皮子沒熟透吧，去豐鵬看一下吧，仿手工
涼皮機做出來的涼皮不耐放，易斷怎麼辦
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
在存放涼皮的時候可以選擇適當的抹一層油，這樣可以減少水分的流失，容易儲存
涼皮的做法，涼皮的怎麼做法
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這涼皮怎麼做的，涼皮怎麼做？
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