1樓：兩米長頸鹿
傳說泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的，16世紀傳入法國。2023年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340,000含冰淇淋的泡芙，贏利超過一百萬美元。
泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。
2樓：匿名使用者
泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此泡芙在法國成為象徵吉慶、示好、的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意
正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名chou，而長型的泡芙在法文中叫eclair，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短時間內吃完好似閃電般而得名。
泡芙怎麼吃，怎樣吃泡芙最好吃
泡芙用微波爐加熱後食用即可。泡芙儲存方法如下 1 餡料的泡芙 放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能儲存到第二天的，等第二天就會變味了 但是可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。2 灌餡料的泡芙 烤好的泡芙，如果不立刻吃，...
什麼叫泡芙？泡芙是怎麼做的？都有什麼口味的
泡芙是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油 巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水 漢密哈頓奶油 面和蛋做包裹的麵包，泡芙種類繁多，口味多樣化，比如草莓泡芙 藍莓泡芙 榴蓮泡芙 抹茶泡芙 奶油泡芙等等。以藍莓泡芙為例 主要食材 牛奶100g 鹽0.5g 黃油45g 糖5g 低筋麵粉50g 雞...
泡芙的詳細做法，60個泡芙的詳細做法
材料 卡士達餡部分 蛋黃2個 糖50克 我覺得有些甜了，40就差不多了 低筋麵粉30克 牛奶250克 泡芙部分 低筋麵粉110克 雞蛋3個 水130ml 黃油70克 鹽1 4小勺 製作方法 餡料部分 1.將蛋液加糖用打蛋器打勻 2.將牛奶倒入攪拌均勻 3.將低筋麵粉過篩加入攪拌均勻 4.用小火慢慢加...