1樓：無雅詩
苦瓜洋蔥木耳做法步驟：
食材：苦瓜、洋蔥、木耳、大蒜、小米辣、生抽、香醋、白糖、雞精、食鹽。
先把洗乾淨的苦瓜切去兩頭，再一切兩半，用勺子把裡面瓤和籽去除，裡面的白膜特別苦，不能吃苦味的給它去除，苦瓜是夏天最好的解暑食品，夏天火氣大吃這個苦瓜，去火效果非常好。
再把苦瓜片成薄片備用。碗中放入幹木耳，再放入五十度左右的溫水，把木耳泡發開，用一個盤子蓋著，這樣保溫泡發的更快一點。鍋中燒上開水，把苦瓜放入鍋中焯水，再放入一勺食鹽增加底味，再放入少許食用油，焯好水的苦瓜顏色碧綠鮮嫩。
焯水以後可以去除苦瓜的一部分苦味，焯水三分鐘就可以撈出來放在涼水中過涼，這樣吃起來口感比較清脆，顏色也不會發黃。苦瓜過涼後瀝乾水分放入碗中。木耳泡發好以後，再放入一勺麵粉，麵粉有吸附髒東西的作用，再用流水多清洗幾遍，清洗乾淨。
洗乾淨的木耳擠幹水分，放入苦瓜碗中。半個洋蔥切洋蔥絲，抖散後放入苦瓜碗中，蒜子拍扁斬成蒜末，小米辣去蒂以後切辣椒圈，一起放入小碗中那個，再澆入熱油激發出香味。
2樓：麗蕩位
1.準備食材。苦瓜洋蔥洗淨，黑木耳泡發（因為有小孩吃所以放開水鍋裡將木耳煮了一會）。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟22.將苦瓜掏去內瓤切圈，放入開水裡焯燙一下撈出過涼水。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟33.將洋蔥切絲，木耳用手撕小片和苦瓜一起放入盆裡。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟44.加適量白糖。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟55.加適量鹽。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟66.加適量冷盤調料。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟77.倒入兩勺柿子醋。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟88.再加適量香油。
洋蔥黑木耳拌苦瓜的做法步驟99.將菜攪拌均勻即可。
小貼士。清洗木耳最好裡面加適量的麵粉，一起揉洗，麵粉有很好的吸附能力，可以把木耳洗的很乾淨。
洋蔥木耳的正確做法
3樓：小賈本賈生活
準備食材：洋蔥半個、黑木耳適量、大蒜兩瓣、小米辣少許、香菜少許、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、白糖少許、白芝麻少許。
做法步驟：1、準備適量幹木耳提前用涼水泡發，浸泡木耳的時間在三小時以內，木耳不宜浸泡時間過長，木耳完全泡發後摘掉根部撕成小片，再用清水洗掉木耳表面的雜質。
2、準備半顆洋蔥，去皮後放在盆中，加入一小勺食鹽，再加入沒過洋蔥的清水，浸泡五分鐘。用淡鹽水浸泡洋蔥可以有效去除洋蔥的辛辣味。
3、把浸泡過的洋蔥取出切成粗細均勻的細絲，把大蒜用刀背拍碎後剁成蒜沫，把小米辣切成小圈，香菜切成小段。
4、往鍋里加入適量清水，水開後把擇洗過的木耳下鍋焯水，大火煮30秒鐘然後撈出。做涼拌木耳之前一定要進行焯水處理，萬不可生食，生食木耳很容易引起腸胃不適。
5、把焯過水的木耳用涼水沖洗幾遍，然後把水分控幹。
6、把切好的洋蔥絲、蒜末、小米辣段、香菜段和焯過水的木耳全部放在盆中，加入適量鹽、適量生抽、適量陳醋、適量香油、少許白糖、少許白芝麻，然後用筷子翻拌均勻即可裝盤。做洋蔥拌木耳，生抽和陳醋的比例為1:1，加入少許白糖可以減輕洋蔥的辛辣味，提升這道菜的鮮味和口感。
洋蔥炒木耳的家常做法
4樓：惲海聊生活
洋蔥炒木耳的家常做法如下：
主料：黑木耳200克，洋蔥200克。
輔料：油適量，鹽適量，青椒適量。
1、黑木耳泡發洗淨入盤備用。
2、青椒等作料備好入盤。
3、洋蔥去皮洗淨切片。
4、起油鍋爆香佐料。
5、先倒入黑木耳，翻炒。
6、再倒入洋蔥，翻炒。
7、倒入適量鹽。
8、倒入青椒，炒勻即可。
9、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
洋蔥拌木耳的家常做法
5樓：
摘要。親愛的，您好！泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。
調料鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。製作方法做法一1、將黑木耳用清水浸泡後擇去雜質待用；、將洋蔥洗淨切成絲入盤；3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。
洋蔥拌木耳的家常做法。
親愛的，您好！泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。調料鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。
製作方法做法一1、將黑木耳用清水浸泡後擇去雜質待用；、將洋蔥洗淨切成絲入盤；3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。
親愛的，洋蔥去皮切絲，青紅椒洗淨切絲。木耳洗淨入開水中焯燙過涼備用。再放入洋蔥焯燙片刻撈出過涼備用。
把所有食材放入碗中加鹽。加入辣椒豉油。加入米醋。
加入糖。加少許雞精。在加入香油。
全部拌均勻就好。
親愛的，您好！1、洋蔥，青紅椒洗淨切絲；木耳過滾水焯一下；2、鹽，生抽，醋兌勻；3、將幹辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；4、將木耳，洋蔥，青紅椒和第二部調好的料汁攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可！
洋蔥木耳怎麼做？
6樓：匿名使用者
洋蔥拌木耳。
原料：醬油、白醋、鹽、雞精、壓縮木耳一包，洋蔥半個。
做法： 1.將洋蔥切絲。
2.將洋蔥和木耳放在熱水裡焯熟，注意，洋蔥時間要短，水開後即可。
3.洋蔥和木耳放在一起，放入適量材料即可。
優點：都是降低血脂和血壓的東西，作法超級簡單。
木耳拌洋蔥。
主材： 洋蔥、木耳，香菜，紅椒調料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（沒有可不加）
做法： 1、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發、蒜搗成泥； 2、碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；
3、攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可。
木耳洋蔥拌。
主材：洋蔥、木耳，香菜，紅椒調料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（沒有可不加）
做法：1、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發、蒜搗成泥；
2、碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；
3、攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可。
7樓：匿名使用者
洋蔥拌木耳的做法：
1. 將洋蔥去皮洗淨切絲；
2. 水發木耳去蒂洗淨，備用；
3. 將洗淨的洋蔥和木耳放在熱水裡焯熟撈出瀝水；（注意，洋蔥時間要短，水開後即可）；
4. 將瀝水後的洋蔥和木耳放在一起；
5. 放入醬油、白醋、鹽、雞精調拌均勻即可。
苦瓜炒洋蔥可以嗎
8樓：野外尋歡
苦瓜肉片，苦瓜魷魚，苦瓜雞蛋。
苦瓜拌洋蔥的做法
9樓：網友
1.非常簡單，所以不發**了。苦瓜剖開，裡面的白瓤能挖多幹淨挖多幹淨，切絲。洋蔥切絲。2.加上各種調料，拌就可以了。
10樓：網友
苦瓜切開，將瓤掏出切片，洋蔥切條放在一起，加上調料，就這樣生吃美美噠。
洋蔥木耳的做法 洋蔥木耳怎麼做
11樓：汗淑英葉畫
材料。瘦豬肉2兩，洋蔥半個，木耳朵，胡蘿蔔半個，青椒1個，生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精。
做法。1、瘦肉切片，用生抽醃幾分鐘。
2、木耳提前泡發，撕成小塊。
3、洋蔥、胡蘿蔔、青椒分別切成塊。
4、熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋蔥、胡蘿蔔塊，翻炒。放入花椒粉、鹽。
6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒。
7、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋。
材料。洋蔥1個，肉絲150克，木耳少許，澱粉、鹽、料酒、味精、醬油、油適量。
做法。1、豬肉切絲，用料酒和澱粉和勻。
2、洋蔥切絲，木耳提前泡發。。
3、熱鍋冷油放肉絲炒至變色盛出。
4、另放油炒洋蔥、木耳，放少許醬油和1湯勺水。
5、洋蔥稍微軟時放入肉絲、鹽和味精調味即可出鍋。
小訣竅。炒葷菜一般要放蔥薑蒜去腥，但炒洋蔥等辛辣配菜不一定要放。
洋蔥木耳作法，洋蔥木耳的正確做法
洋蔥炒木耳是營養成分比較高的家常菜，不但有養顏美容和 的功效，對高膽固醇 高血脂及高血壓也有一定的食療作用。下面介紹一下其做法。用料 洋蔥 木耳 鹽 蠔油 花生油。一 木耳用溫水泡發好，洗淨後撕成小朵，擠幹水備用。二 洋蔥去皮，洗淨後切絲或塊。三 熱鍋涼油，油熱後洋蔥入鍋，翻炒至半透明狀。四 加木耳...
洋蔥木耳大腸怎麼做好吃，木耳洋蔥蒜薹炒豬大腸的做法大全
食材與明細 大腸250g 蒜5g 青椒30g 洋蔥50g 木耳30克 紅椒30g 蔥5g 薑片5g 香芹菜20g 蒜苗30g 鹽12g 糖2g 雞粉3g 生抽5g 蠔油5g 料酒10g 辣椒醬2g 生粉2g 豆豉5g 胡椒3g 1 大腸加姜蔥，胡椒，鹽，料酒煮9成熟。2 青紅椒切塊 香芹 蒜苗切段。...
黑木耳洋蔥炒肉怎麼炒
主料黑木耳 幹 50克 紅洋蔥 小 1個 瘦肉50克 輔料油 鹽 醬油 姜 木耳洋蔥炒肉的做法步驟 木耳洋蔥炒肉的做法 11.黑木耳浸泡1小時，去頭，洗乾淨，撈起洌幹水 木耳洋蔥炒肉的做法 22.將洗乾淨的黑木耳切絲，待用 木耳洋蔥炒肉的做法 33.紅洋蔥，去皮 去二頭，切絲，待用 木耳洋蔥炒肉的做...