1樓：厙水
牛奶燉蔬菜。
材料。菜花冠2個，西芹梗1根，生南瓜1片，牛奶杯，辣椒粉適量，油小匙，鹽適量，水杯，燕麥片適量。
做法。1.菜花切成小塊，西芹切成小丁，南瓜切成一厘公尺見方的薄片；
2.奶鍋裡放油，微熱後放菜花煸出香味（甚至可以微微焦黃，但是不要糊），然後放南瓜和芹菜炒1分鐘；
2樓：網友
1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切塊。
放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜。鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風味。
鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素c，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。
2 材 料：木瓜半個(任何木瓜都可以了)，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。
3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做 法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
3樓：李樹的戀愛
1.牛奶粥。
鮮牛奶250毫公升、大公尺60克、白糖適量。
先將大公尺煮成半熟，去公尺湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。
可補虛損，健脾胃，潤五髒。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
2.牛奶大棗湯。
牛奶500毫公升、大棗25克、大公尺100克。
先將大公尺與大棗同煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可。
可補氣血、健脾胃，適用於過勞體虛、氣血不足等症。
3.羊肉奶羹。
羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫公升。
將羊肉洗淨切成小塊，生薑切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
本品溫中補虛，益精補氣，適用於病後（產後）肢冷、疲倦、氣短等症。可每天分數次服食，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小公尺大棗蓮子粥（小公尺60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥）。
喝純牛奶有哪些好處？
1、鎮靜安神純牛奶中含有一定數量的色氨酸，這種物質可以直接作用於人體的神經，能鎮靜安神，那些神經衰弱和經常失眠的人，在晚上睡前喝一杯溫熱的純牛奶，就能快速進入睡眠狀態，而且能讓睡眠質量明顯提高。
2、美容養顏平時人們多喝一些純牛奶，還能美容養顏滋養肌膚，純牛奶中蛋白質，乳脂肪以及維他命等營養成分的含量都特別高，而且牛奶具有出色的保濕作用，它特別容易被**吸收和利用，能起到明顯美容作用。
牛奶燉什麼 牛奶燉什麼好吃
4樓：陽光生活
1、準備桃膠、皂角公尺，這2種食材需要提前12個小時浸泡上，而且一定要徹底泡透無硬芯才可以。
2、浸泡後的皂角公尺膨脹的很大，而且很有黏性，桃膠浸泡後要去掉裡面的雜質等，要徹底改消洗淨。
3、洗淨的桃膠放入九陽桃花盞中，桃花盞有2個小燉盅。
4、小燉盅中放入桃膠、皂角公尺、冰糖，冰糖的用量根據自己的口感來新增。
5、在小燉盅中加入適量清水，至燉盅一半的位置即可，由於牛奶不宜長時間燉煮，所以牛奶要後加入。
6、桃花盞是隔水燉煮的電燉鍋，所以要在燉鍋中加入清水至刻度位置。
7、桃花盞中放入蒸架，再放入小燉盅（蓋好蓋子），蓋好桃花盞的蓋子。
8、選擇桃膠功能，時間可以自行設定，桃膠、皂角公尺只有徹底燉透了，口感才軟糯好吃，所以時間設喊核定為2個小時，設定好時間後讓其自行烹飪，無需看管。
9、離烹飪結束還有15分鐘的時候，開蓋分別在小燉盅中加入牛奶，蓋好蓋子繼續鄭殲掘燉煮至結束。
什麼牛奶最有營養
5樓：missal有有
目前市場上的牛奶，大部分都屬於殺菌乳，也就是我們常說的消毒奶。別看牛奶的包裝上名稱各異，什麼「純鮮牛奶」、「鮮牛奶」、「常溫奶」，其實，從殺菌方法上來說，基本上就分兩大類。
一是巴氏殺菌乳，就是我們常見的「巴氏消毒奶」。顧名思義，就是採取「巴氏殺菌法」進行殺菌的牛奶。所謂「巴氏殺菌法」，就是在較長的時間內，用低溫殺死牛奶中的致病菌，保留對人體有益的細菌。
不過，由於這種方法不能消滅牛奶中所有的微生物，因此產品需要冷藏，保質期也比較短，一般只有幾天。
另一種叫滅菌乳，是採用高溫將牛奶中的細菌全部殺死。由於牛奶中一點微生物都不存在了，因此可在常溫下儲存，而且保質期比較長，一般可達3個月以上。
牛奶低溫殺菌保留營養多。
巴氏殺菌乳由於儲存的營養成分較多，常被廠家叫做「鮮奶」。其實，殺菌時不管是低溫還是高溫，都會對牛奶的營養價值造成一定的影響，而真正的鮮奶應是沒有經過加工的牛奶。
加熱對牛奶中營養影響最大的就是水溶性維生素和蛋白質。在加熱過程中，大約有10%的b族維生素和25%的維生素c損失掉了，加熱程度越深，這些營養損失得就越多。牛奶中有一種營養價值很高的乳清蛋白，在加熱時也會造成一定的損失。
實驗證明，巴氏殺菌時約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌的滅菌乳中，則可能有70%的乳清蛋白變性。因此，採用低溫殺菌的巴氏奶相對來說，營養價值要稍高一些。但是，巴氏殺菌乳和滅菌乳都不是真正意義上的鮮奶。
買保質期短的牛奶。
要想喝到營養儲存更好的牛奶，在購買時有幾點需要注意：
一是現買現喝，盡量買保質期短的牛奶，不要為了便於貯藏，認為保質期越長的牛奶越好。二是買屋頂型紙盒包裝的牛奶，這種牛奶多採取低溫巴氏殺菌，營養和味道比較好，而大部分瓶裝牛奶是經過二次滅菌的，營養價值有所降低。三是買回的牛奶最好直接飲用，不要再次加熱，否則會造成營養進一步損失。
開啟包裝的牛奶應一次喝完，放的時間越長營養損失越大。
6樓：鋒光影
這裡首先說一下牛奶品牌。
伊利和蒙牛是現在市場上比較暢銷的品牌，但伊利牛奶質量要比蒙牛好很多。
選擇牛奶要認清「奶製品」與「乳飲料」
很多人以為「xx乳飲料」就是牛奶，其實乳飲料和純牛奶的濃度差很多。
實際上，乳飲料就是飲料。一般都會把「乳飲料」寫在品名的下面，很小的字。
選牛奶必看保質期。
保質期越長的越不好，越短的也不好。盡量選擇1周左右的牛奶。但要認準了是否過期。
純牛奶營養價值其實不高。
純牛奶沒有味道，只是奶味很濃厚。其實，那根本不是奶，而是雪糕！將雪糕融化了，然後進行加熱1分鐘。你可以買一盒純牛奶再自己「做」一下，味道差不多，只是賣的加了很多化學新增劑。
選牛奶有講究。
選擇剛剛生產的牛奶。
觀察吸管、包裝是否乾淨。
聞是否有異味。
輕輕搖晃聽，如果有聲音說明這一盒儲藏了很久（奶被蒸發）如果聲音小或沒有的話可放心購買。
什麼牛奶最有營養？
7樓：索金蘭岑妍
酸奶營養比較好易於人體吸收，純奶也不錯。
8樓：輕工王曉青
奶粉最有營養，鮮奶就是補鈣的作用。如果是小孩的話，三歲之前不能喝鮮奶。
9樓：雪荔枝
新增不同營養素的牛奶有不同的營養價值，比如加雙歧桿菌等有益菌群的酸奶可以調理腸胃，新增不飽和脂肪酸等益智因子的可以促進神經系統發育。但是，據我了解，最不好的牛奶才用來作為牛奶花生的原料，所以提醒樓主注意！
10樓：夢香
純牛奶最有營養，奶粉最沒營養。
牛奶燉什麼好吃及營養
11樓：代培勝寧衣
當然有營養，吃了對**也好。
牛奶有什麼營養
12樓：由雁汲香
牛奶，又稱「牛乳」。牛奶性平、味甘。具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的作用。但脾虛洩瀉者禁忌。
牛奶具有較高的滋補價值，是一種全價蛋白質營養食品。在每百克牛奶中，含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物6克，鈣120毫克，磷90毫克，鐵毫克，鉀144毫克，維生素a
140國際單位，維生素b1
毫克，維生素b2
毫克，菸酸毫克，維生素c
1毫克等物質。牛奶中所含的物質及其含量，與人乳十分相近，可以代替母乳，單獨作為嬰兒的主食，因此，牛奶是缺奶或斷奶嬰兒不可缺少的滋補強壯佳品。
牛奶的食用價值很高，牛奶不但營養十分豐富，而且易於消化吸收，經常飲用牛奶，可以防治虛弱勞損、大便秘結、反胃噎膈等疾病。因此它不僅是老、弱、病、婦嬰的滋養強壯佳品，也是人人皆可食用的保健食品。
牛奶不宜在日光照射下儲存，因為只要陽光直射片刻，牛奶中的維生素b和維生素c很快就會消失；牛奶也不宜冰凍儲存，因為冰凍後，容易呈現凝固沉澱物，產生異味、脂肪上浮、營養價值下降；牛奶更不宜在高溫下儲存，因為高溫可使香味下降，蛋白質沉澱，維生素減少。喝牛奶時最好不加糖或少加糖，因為糖是酸性物質，而牛奶中的鈣是鹼性物質，酸鹼反應後能使鈣質大量失去。如非要加糖時，應在牛奶稍涼之後再加。
為了利於消化吸收、鎮定安神、消除疲勞，最好在晚上睡之前喝牛奶。
13樓：系遠宰胭
因為牛奶中含有鐵、銅及維生素a，有美容作用，使**保持光滑、豐滿。
牛骨燉什麼最營養，牛骨和什麼一起燉最有營養
燉牛骨湯 原料牛骨1600克，牛排500克，芝麻5克，姜10克，大蔥15克，大蒜 白皮 10克，鹽10克，胡椒粉2克。製作方法 1.將牛雜骨 600克 排骨和牛大骨 1000克 在涼水裡浸泡1小時左右後撈出 2.再放入滾水裡完全燙去血水 3.牛雜骨和牛大骨放進大鍋裡，放入蔥段 生薑 蒜頭和足量的水 ...
喝什麼牛奶最有營養，怎樣喝牛奶最有營養
其實我覺得，您可能太過於緊張了。蒙牛有句廣告思路，叫做 只要您喝奶就好。喝哪個牌子都行。您可以不必拘泥於一種奶，像我家，有個快四歲的孩子，從兩歲時起，我們就是各種奶都喝。配方奶繼續喝，鮮牛奶喝蒙牛的居多，但純奶 高鈣奶 晚上好成長奶 未來星 晚上好營養奶都喝。另外，酸奶的鈣質含量更高，又是腸道有益菌...
雞湯怎麼燉最有營養，母雞湯怎麼燉最有營養又好吃
喜歡喝雞湯的注意了，你知道雞湯怎麼燉才好喝嗎？雞湯這樣進燉，好喝又有營養 在野外，雞肉這樣吃才叫爽，一人吃完一大鍋 1 煲雞湯要先去所有雞皮 雞翼尖 雞尾及肥膏，才可煲出不肥膩的湯水。2 煲雞湯時，放入一小撮茶葉 最好是用紗布包紮 或者待雞湯做好後兌入大半杯極濃茶汁，雞湯會更清香。3 通常情況下，煲...