1樓：網友
公尺酒湯圓。食材：湯圓、公尺酒、冰糖。
做法：1、在鍋裡燒水，等水燒開後加入湯圓，等湯圓浮起來後改成小火煮3-4分鐘。
2、將公尺酒倒入鍋裡，加入冰糖後，不斷輕輕攪拌，最後再加點桂花即可。
水果小湯圓。
食材：湯圓、水果。
做法：1、將湯圓放入熱水中煮熟，撈出來放入碗中。
2、將自己喜歡吃的水果切成丁，放在碗裡，再澆上點煮湯圓的湯就行了。
3、水果比較爽口，跟湯圓一起吃，就不會覺得湯圓太膩了。
2樓：大生活家香橙老師
1、水開2、倒入湯圓3、攪動水讓湯圓不要沉底4、熟後，就浮起來了5、盛出6、再來碗湯。
湯圓起源於宋朝，明州（現寧波市）興起吃新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以最早叫「浮元子」，後來有地區把「浮元子」改稱元宵。元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
湯圓種類繁多，根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同，大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
煮湯圓的方法
3樓：乾萊資訊諮詢
煮湯圓非常簡單，水煮開後放入湯圓煮至湯圓浮上水面即可。
主料：湯圓10個、紅棗6個。
輔料：姜1塊、紅糖30克。
方法：1、紅棗去核洗淨備用。
2、姜去皮洗淨並切片備用。
3、鍋中倒入清水，放入薑片紅棗，大火煮開後轉小火煮10分鐘。
4、放入紅糖和湯圓。
5、煮至湯圓浮起，即可出鍋。
6、盛出稍微放涼即可食用。
注意事項：1、鍋中水量不多，放入湯圓後多晃動幾次，避免湯圓沾鍋。
煮湯圓的方法
4樓：生活軌跡
煮湯圓看似簡單，但是方法不對的話，很有可能導致湯圓粘稠，失去了顆顆粒粒的美感和口感。現在大家常買的是速凍湯圓，煮速凍湯圓更要講究方法，一起來看看速凍湯圓怎麼煮吧。
煮湯圓的方法
煮湯圓的方法看似簡單，卻也沒有想象中的那麼容易，一不小心就會變成一鍋疙瘩湯。一般來說，煮湯圓有四個竅門：
1、開水下：先將水燒開，然而將湯圓放入鍋內，然後用勺子攪拌幾下，不讓湯圓與鍋壁接觸；
2、慢火煮：等湯圓從鍋底漂浮起來以後，改用慢火煮；
3、點冷水：在煮湯圓的過程中，每開一次鍋加入少量的冷水。水沸兩三次之後，再煮一會就可以撈出食用。這樣煮出來的湯圓質軟不硬，香甜可口；
4、及時煮：新鮮的湯圓糯公尺粉中含有較多的水分，放久了就會變質，很容易煮破。因此，湯圓一般是現做現吃，放置一般不要超過三天。
速凍湯圓怎麼煮
我們這些人都嫌自己做湯圓麻煩，一般都會去超市買速凍的湯圓來煮，你知道速凍湯圓怎麼煮嗎？是不是和新鮮的湯圓一樣美味呢？
1、先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
2、往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開。
3、鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，開啟鍋蓋。把湯圓輕輕放入鍋中。
4、用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。等到鍋中的水開了，開啟鍋蓋。
5、把湯圓從鍋中舀上來，放在冷水裡泡一會兒，等放涼後，再次煮一鍋水。
6、等鍋裡的水燒開了，電磁爐由大火調成小火。把湯圓從冷水撈出來，放到鍋中。
7、等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。
乙個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食慾。這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。
湯圓煮多久
不管是煮湯圓還是元宵，湯圓煮多久要視量來定，一般這一過程大約10分鐘左右。煮太久湯圓就會糊掉，裡面的餡就會出來，只能喝湯了。
1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水，然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
請注意煮的方法很簡單，但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。
簡單的方法是，煮三開後，關小火，取出乙個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否要繼續煮或者關火了。
湯圓怎麼煮 方法
5樓：團隊小助手
湯圓的煮法有很多，比如：
方法一：輕輕捏。有些人喜歡在超市購買湯圓，也有些人喜歡現做湯圓，那麼如果當然是我們自己現做的湯圓，在下鍋之前我們需要用手親親捏一下湯圓，使其外表上略有一些裂紋，這樣湯圓在下鍋煮熟透後的湯圓，裡外皆熟不會加深，吃起來軟滑可口。
方法二：及時煮。如果我們吃的湯圓是自己現做的湯圓，湯圓做好之後我們需要及時拿鍋裡面去煮，因為生湯圓的糯公尺粉中含水量是比較多的，如果我們將湯圓做好之後放置時間太長，那麼再次煮湯圓的時候，當然容易煮破皮。
影響湯圓的外觀，還可能出現了一些變質的情況。
方法三：我們將鍋裡的清水待水煮開之後，把湯圓慢慢放入鍋裡面，同時我們也立即用勺子將湯圓輕輕的推開，推的方向應朝同一方向略作攪動，吃湯圓在鍋中旋轉幾圈，這樣保證湯圓不會粘鍋。
煮湯圓的方法煮湯圓要放糖嗎，湯圓怎麼煮？需要放點什麼配料嗎？
煮湯圓不需要放糖。煮湯圓的方法，首先準備材料 湯圓 適量 水 適量。1 起鍋倒入適量的清水備用 2 蓋上鍋蓋，然後 把水煮沸 3 水煮沸後，倒入適量的湯圓 4 重新蓋上鍋蓋，然後繼續煮5分鐘 5 5分鐘後，用勺子推推湯圓，以免糊鍋底，然後重新蓋上鍋蓋再煮3分鐘即可 知道煮湯圓的正確方法嗎？試過的人都...
做法，米酒煮湯圓怎麼做好吃，米酒煮湯圓的家常做法
食材主料 湯圓300g 輔料米酒適量水 適量步驟 1.準備米酒和速凍湯圓。2.湯鍋內加水適量，燒開。3.下入湯圓，晃動鍋子，以免湯圓粘鍋。4.中火煮，煮至湯圓個個浮起。5.把煮湯圓的水倒掉，加入適量米酒。6.再加入適量開水 黑糯米湯圓煮出來的水是發黑，為了拍照，才又加的開水 7.再次煮開。8.盛出食...
凍湯圓的正確煮的方法，速凍湯圓的正確煮法
親，您好哦 微笑 將水燒開後您就可以煮湯圓了哦。鍋中水加熱下湯圓煮熟。在煮速凍湯圓的時候，需要先將鍋裡面的水加熱，用冷水煮的速凍湯圓，很容易讓湯圓出現糊化反應 另外加入湯圓之後出現第1次沸騰的時候，需要加入半碗冷水，等到第2次沸騰再關火，這樣能夠保證湯圓裡外全部熟透。接著起鍋燒水，見到鍋底冒一個個小...