1樓：小麓學姐
做紅燒肉最好是放入土豆，因為紅燒肉煮的時間比較長，如果放入其他的蔬菜會容易煮爛，呃，土豆不容易煮爛。
2樓：亞亞不撩小哥哥
可以加土豆。用料：五花肉、土豆、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、調和油、白糖。
做法：肉切小塊；放入水中將血水泡淨後控幹；鍋內油熱後放入肉翻炒；加入蔥、姜、蒜、大料、醬油、白糖、料酒；加湯，開鍋後改小火燜20分鐘；放進切好的土豆塊再燜十分鐘就可以了。
3樓：上書遠詩
炒紅燒肉放什麼蔬菜，我來分享幾種：
1、香菇 2、蘿蔔 3、白菜4、筍乾5、麵筋6、豆角7、腐竹8、胡羅卜9、粉條10、豆餅11、芋頭12、蓮藕13板栗14海帶結。
4樓：19850707愛你
紅薯，萵筍，茨菇，芋頭，胡蘿蔔，油豆腐，豆腐節，腐竹等多種素菜都可以進行搭配。
我喜歡的是油豆腐，茨茹，芋頭和腐竹。
這幾種蔬菜和紅燒肉在一起進行烹飪味道特別鮮美，烹飪中紅燒肉的油脂充分的融入到蔬菜中，兩者相結合味道更鮮美，湯汁充分被豆製品吸收，味道產生微妙變化，讓紅燒肉口感很佳。
做紅燒肉可以加什麼蔬菜好吃
5樓：候山
梅乾菜 紅燒肉中可以加入梅乾菜來調和味道，梅乾菜是使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製的乾菜，其口味比較重，味道又帶有其特色的味道，搭配肉類食物是非常的好吃。 紅燒肉則是一款肥瘦相間、香甜鬆軟的菜餚，其本身口感會軟化，搭配重口味酸、口感脆爽的梅乾菜，可以使得紅燒肉的口感更好，並且味道更加有特色。 土豆 紅燒肉中還可以加入土豆一起烹飪，土豆和紅燒肉一起烹飪，土豆的口感會帶有紅燒肉的爽甜，並且口感又十分的香糯，加上一口乙個的紅燒肉，不僅口感會更好，而且也是十分飽腹的。
紅燒肉需要的材料：
去腥材料 紅燒肉所必須的材料中，其中必須要有去腥材料，因為紅燒肉其主要是豬肉，其帶有一定的腥味，若是沒有將腥味去除的話，紅燒肉的味道會比較腥臭。 比較推薦食用的去腥材料是大蔥、薑片、酒類等，其去腥效果好，並且還可以讓五花肉帶有一股芳香。 香料 製作紅燒肉的話，其香料是不可以少的，其能夠使得五花肉的味道更加的清香好吃，並且還能夠輔助去腥，比較推薦採用的香料是八角、桂皮，但是不建議放入過多。
上色材料 最後還有乙個主要的是材料就是上色，紅燒肉主要是依靠糖和醬油來上色，所以想要紅燒肉好看，那麼其是不可以缺少的。
6樓：網友
做紅燒肉可以加小青菜等綠色蔬菜會非常好吃爽口。
紅燒肉中都可以放些什麼菜
7樓：生活小常識
紅燒肉中可以放土豆，冬瓜，豆腐皮，土豆，冬瓜，豆腐皮等應季蔬菜。
紅燒肉做法：
1、材料：五花肉、紅糖、大料、味精、遲弊蔥、姜、蒜。
2、帶皮五花肉洗淨，切成麻將塊；幹山楂片沖水洗淨。
3、盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，讓改放入五紅燒肉花肉塊，浸15分鐘。
4、將浸好的五花肉塊和幹山楂片放入砂鍋裡，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。
5、大火燒沸30分鐘，中間不斷用勺子撇除表層浮沫。
6、轉小火微沸，碼滑族乙個半小時。
7、轉入炒鍋中，不必盛入太多湯，略和肉塊一樣高即可，倒入一大勺老抽，中火燒30分鐘至湯汁收濃。
8、加入冰糖，500克肉加40克糖即可。燒到汁濃，加點鹽調整一下味道，最後點香油出鍋。
紅燒肉,和蔬菜小炒,有什麼營養
8樓：
摘要。您好，紅燒肉，和蔬菜小炒的營養有，紅燒肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素，促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，而蔬菜中含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素等。<>
紅燒肉，和蔬菜小炒，有什麼營養。
您好，紅耐槐燒肉，和蔬菜小炒的營養有，紅燒肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素，促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥昌拿友的功效，而敏祥蔬菜中含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素等。<>好。
怎麼炒紅燒肉，紅燒肉怎麼炒？
麼會也很簡單的，不回的話，在網上搜一下就知道了了 紅燒肉的做法 1 首先我們要準備新鮮的五花肉，還有糖。2 把肉洗乾淨，然後把它切成塊。3 我們把肉放入鍋裡，炒成金黃色就可以了。這個時候把調味品放進去，再倒入水。這個時候，要把很多的配菜，放進去。最後用小火慢燉就可以了。紅燒肉怎麼做好吃不膩 紅燒肉是...
做紅燒肉應該放白糖還是紅糖呢，做紅燒肉是放紅糖還是放白糖呢
白糖紅糖都不合適，紅糖味道重，顏色重，做紅燒肉需要醬油的調味，如果用紅糖，紅燒肉就失去了醬油的味道，取而代之的是紅糖的味道，口感不好，而白糖雜質較多，所以不適合，紅燒肉最合適應該放冰糖，其次是白砂糖。滬式紅燒肉做法 食材準備 冰糖35克 姜1塊 香葉2片 八角1個 花椒粒8粒 花椒粒8粒 桂皮1塊 ...
紅燒肉怎麼做呢，紅燒肉怎麼做？
1.成分 食材 五花肉 成分 蔥，姜，冰糖，草果，月桂葉，八角，橘皮，山楂乾片，發酵豆腐汁，糯米，紅曲米，桂花，醬油，鹽 2.烹飪方法 步驟1 將豬肚變白 在家自己吃，對自己就要好一點，選擇上好花肉，五花三層，肥瘦相見.現在讓我們做奶奶的紅燒肉減輕油膩感的第一步.改刀切成大塊，鍋中燒水，水開以後將五...