1樓：**搭配技巧
食材。西紅柿 3個。
雞蛋 2個。
蔥 適量。鹽 適量。
油 適量。方法/步驟。
雞蛋處理，把雞蛋磕到碗中，用筷子使勁攪打，把蛋黃，蛋清攪到均勻混合為止。
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西紅柿洗淨，切成片狀，待用。
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把鍋預熱，加入油，油燒熱後，把準備好的雞蛋放入，翻炒，炒熟後，裝盤待用。
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另起鍋，加入油，油熱後，加入西紅柿，放入鹽，繼續翻炒，西紅柿變軟，流汁時，把前面做好的雞蛋放入，翻炒。
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繼續翻炒一會，撒入蔥花，起鍋即可！ok！西紅柿炒雞蛋大功告成。
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2樓：生活領域小王
雞蛋處理，把雞蛋磕到碗中，用筷子使勁攪打，把蛋黃，蛋清攪到均勻混合為止2西紅柿洗淨，切成片狀，待用3把鍋預熱，加入油，油燒熱後，把準備好的雞蛋放入，翻炒，炒熟後，裝盤待用4另起鍋，加入油，油熱後，加入西紅柿，放入鹽，繼續翻炒，西紅柿變軟，流汁時，把前面做好的雞蛋放入，翻炒5繼續翻炒一會，撒入蔥花，起鍋即可！ok！西紅柿炒雞蛋大功告成。
親，如果我的對您有所幫助的話，可以給我乙個贊，如果還有問題，可以繼續向我提問，祝您生活愉快！謝謝啦~
番茄雞蛋怎麼炒
3樓：生活達人小羅
番茄炒雞蛋好吃的炒法如下：
主料：番茄2個、柴雞蛋3個。
輔料：小蔥10克、花生油15毫公升、白糖1克、鹽2克。
步驟：1、首先我們要準備好製作這道【番茄炒蛋】需要用到的所有食材。
2、番茄切成小塊，切得越小越好。再把小蔥切成蔥花備用。
3、把雞蛋磕入碗中，加入少量鹽，用打蛋器攪打至蛋清和蛋液完全融合，待蛋液表面有一層細碎泡沫就打好了。
4、炒鍋中火燒至掌心灼熱，加入花生油燒至油熱，油熱後倒入雞蛋液，待雞蛋液逐漸凝固還未定型時，用筷子快速把雞蛋劃散，翻炒一下即可盛出來備用。
5、鍋中再次加入少量花生油，油熱後下入蔥花小火爆香，倒入番茄翻炒至番茄變軟起沙，調入少許白糖炒勻。
6、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻，調入適量鹽調味，翻炒入味即可關火，營養豐富開胃下飯的番茄炒蛋就做好了。
7、成品如下。
番茄炒雞蛋的步驟
4樓：不搭啊
步驟：1、將西紅柿去蒂切成小塊，將蒜切成片狀，將姜塊切成末，鍋燒熱後，放入油。
2、倒入打好的雞蛋，翻炒後盛出，鍋中放入油，倒入薑末、蒜片、西紅柿翻炒，加入料酒、食鹽、白糖。
3、放入炒雞蛋翻炒均勻，倒入醬油翻炒，加入蔥末，即完成西紅柿炒雞蛋的製作。
西紅柿炒雞蛋，魯菜。又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。
鮮豔，爽口、開胃，成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
西紅柿含有豐富的維生素c和b族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋西紅柿是很好的健腦食品。
含有豐富的維生素、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。西紅柿中維生素d可保護血管，治高血壓。
有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力的作用。胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症 。含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
5樓：你要多喝開水哦
5. 裝盤撒蔥花即可。
白缸盆燒開水，放入洗好的西紅柿燙一下，看有皮裂開後，撈出步驟2
扒掉西紅柿皮，切成小塊。
步驟3雞蛋打入盤中，放入切好的蔥花，攪勻。
步驟4炒鍋燒熱油，倒入雞蛋，炒好、盛出備用。
步驟5炒鍋再倒入油，燒熱後倒入西紅柿翻炒。
步驟6將西紅柿推到一邊，倒入醬油翻炒。
番茄炒雞蛋的做法步驟圖，番茄炒雞蛋怎麼做
食材明細 主料西紅柿2個 雞蛋2個 香蔥2根 輔料番茄醬3大勺 料酒少許 鹽少許糖適量 酸甜口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 西紅柿炒蛋的做法步驟 1準備好原料 西紅柿 雞蛋 香蔥。2西紅柿洗淨，切成小塊，香蔥切成蔥花。3雞蛋磕入碗中，加入少許料酒攪拌均勻。4鍋中加入適量油，燒熱，倒入蛋液翻炒成蛋花...
番茄雞蛋麵的做法，西紅柿炒雞蛋麵製作步驟
紅黃還有綠，笑著活下去 回答您好，您諮詢的問題這邊已經收到啦 正在為您整理答案中，請稍等一會兒 您好，很高興為您解答。西紅柿雞蛋麵的做法步驟如下 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻...
番茄炒雞蛋可以放蔥花嗎，西紅柿炒雞蛋什麼時候放蔥
番茄bai炒雞蛋可以放蔥花，但不放du也是zhi可以的，主要看個人口味。dao番茄炒雞蛋做回法 主料 番答茄 適量 雞蛋 適量 調料鹽 適量 喜歡蔥的可放一些 步驟1.雞蛋打散，打散雞蛋的同時我加了點溫水，炒出來會飽滿一些。番茄去蒂，用沸水燙一下去皮，去皮後切成小塊備用。2.炒鍋大火多放些油，油燒熱...