1樓:博學小趙愛生活
如果是一般的小雞腿溫度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右;如果是250度一般烤20分鐘即可。由於每家烤箱攻略不一樣,因此具體的時間和溫度要視具體情況而定。
烤箱烤雞腿的做法:
1、雞腿洗淨後,表面均勻塗上烤肉醬,雞皮那面用牙籤扎幾個小孔,可以更好地入味,包上保鮮膜,冰箱裡冷藏24個小時,或者再長些也可以。我用過袋裝的那種烤肉醬,就是一般放在超市凍肉冰船上面的那種,超市裡基本上都有,我個人覺得太甜,不好吃。這次用的是瓶裝的,感覺不錯。
2、烤箱220度預熱,把雞腿放在烤網上,下面放烤盤接油,烤盤上一定要鋪錫紙!
度,30分鐘左右,拿出來再刷一層醬,喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜,把雞腿翻身,再烤個分鐘就可以了。用牙籤扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就證明是熟了。
4、喜歡皮脆一點的,那就把雞皮朝上再烤幾分鐘。總之,喜歡肉嫩的就少烤會,喜歡皮焦焦的就多烤會,時間自己掌握啦。
烤箱烤雞腿注意事項:
1、用烤箱烤雞腿的時候,將雞腿擦乾後,給雞腿前後劃幾刀,這樣醃製的時候更加入味。
2、用烤箱烤雞腿可以用錫紙包裹,這樣能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西。
2樓:小馬
雞腿 一大根 、 檸檬 幾片 、 蔥薑蒜 適量 、 生抽 3勺 、 老抽 1勺 、 食鹽 1小勺 、 辣椒粉 1勺 、 黑胡椒 1勺 、 耗油 1勺 、 料酒 1-2勺 、 胡椒粉 1勺。
烹飪步驟:雞腿切開,去不去骨都可以,用刀拍拍,切出花紋,這樣方便醃製進味,蔥切絲,姜切絲,蒜切片,檸檬切片,和雞腿一起全部放入大碗中,倒入所有的調理醬汁。拌勻,醃製兩個小時。
烤盤鋪上錫紙,將雞腿放入烤箱,我又切了點土豆放在旁邊,土豆記得刷油。烤箱230℃烤制30分鐘後翻面再烤制20分鐘。叮~烤好啦~味道香噴噴的。
就是果真沒吃飽。哈哈哈 附加一段 沒吃飽腫麼辦 我又切了一些土豆塊和香腸丁。用油抹勻。
撒上我最愛的黑胡椒。放入烤箱。依舊是230℃烤制30分鐘。
3樓:天空的距離
烤雞腿是餐桌上的一道美味,製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒、孜然、辣椒粉等,因其肉質鮮嫩,醬香味道而深受歡迎。
醃製完後,放入烤箱烤制20分鐘,刷蜂蜜,撒辣椒麵即可。
配 料:棒棒腿6只、檸檬1/2個。
醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。
操 作:1.雞腿洗淨,加調味料醃30分鐘以上。
2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。
3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香。
雞腿烤多久,烤箱烤雞腿要多長時間?
如果是一般的小雞腿溫度是度,一般將雞腿放進去烤分鐘左右 如果是度一般烤分鐘即可。根據喜歡的口味,在家利用現成的調料來配製。其中這幾樣都有就最好哈,如生抽 蠔油 料酒 白糖 番茄醬或蒜蓉醬。想要加快雞腿醃製成功的話,可以用竹籤在雞腿上查上無數的小孔,不過如果覺得這樣太醜的話,還有個最簡單的方法,直接用...
怎麼烤雞腿,烤雞腿怎麼烤法
蜜汁烤雞腿 材料雞腿 蜜汁烤肉醬 醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片 做法1 雞腿洗淨,用 醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 醃製3個小時。不耐煩的話,至少也得醃製1小時哦 2 在醃製好的雞腿上,斜劃兩刀。3 烤盤上鋪錫紙 沒有也可以不鋪 刷少許油,將切好的土豆...
烤箱怎麼做烤雞翅誰知道,用烤箱烤雞翅怎麼做?
用料雞翅 8只 生抽 適量 老抽 適量 蠔油 適量 料酒 適量 花椒油 適量 十三香 適量 鹽 適量 生薑蓉 蒜蓉 適量 蜂蜜 適量 塗抹表面 孜然粉 適量 烤雞翅 烤箱版 的做法 雞翅清洗乾淨瀝乾水分,兩面都劃上幾刀以便更入味,所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩,...