哪幾種營養粥做法,營養互補又消暑,家人都愛喝呢?

2025-02-14 20:10:11 字數 6726 閱讀 2822

1樓:德德美食說

綠豆、薏仁公尺和蓮子自來水浸泡1多小時,新鮮百合洗淨瀝乾水分;用燉鍋量好適量水,然後將薏仁公尺、蓮子和綠豆倒進鍋子內,蓋上鍋蓋,煮燉50分鐘。至綠豆盛開,蓮子軟軟糯糯時,放新鮮百合再次煮10min,粥煮好後依據口感新增冰糖調料就可以。

食物】:大黑豆適量、小紅豆適量、綠豆適量、冰糖適量【作法】:由於大黑豆和紅小豆較難燒開,把所有黃豆洗淨,浸泡一會兒,最好能浸泡2小時以上,便捷燉爛;

將泡好的三種豆放進鍋中,放水,水相對高度是公尺3-4倍,並把鍋放進壓力鍋,大約50分鐘就酥爛了。待黃豆盛開後,可以加入冰糖或是老紅糖調料,加一點鹽還可以,盛放碗裡,漸漸地品味。

食物】:綠豆80克、老南瓜300克、稻公尺適量【作法】:綠豆和稻公尺洗淨泡茶,冬瓜去皮去籽,將來過皮的冬瓜切成丁預留。

綠豆稻公尺和冬瓜一起放進火鍋,新增大約未過食物二倍水,蓋上蓋子,走紅燒開後用小火熬粥1鐘頭。時間到了拿筷子攪拌冬瓜,就可以成粘稠,美味可口的綠豆南瓜小公尺粥就做好,冬瓜本身有清甜味,沒放冰糖的話也會有淡淡的清甜味。

食物】:鮮荷葉半張,蓮子50克,伏苓30克,稻公尺60克,冰糖少量【作法】:幹去心蓮子和伏苓提早浸泡三十分鐘,稻公尺也提早浸泡一會兒。

先煮荷葉水,鮮荷葉洗淨後,立即放入水中煮,怎麼樣用新鮮菏葉料汁也會比較綠一些,沸騰15分鐘撈起來鮮荷葉。

剩下來的荷葉水新增泡好的公尺、蓮子和伏苓,走紅燒開,隨後用小火熬30min再根據口感加冰糖調料,晾涼至常溫下,一碗芳香可口的粥能夠吃哦。

食物】:稻公尺適量、老紅糖多個、花生仁1把、小紅豆30克、大棗適量、【作法】:將紅皮花生、小紅豆洗淨,提早加水裡浸泡2多小時,稻公尺清理乾淨就可以;

大棗洗淨削皮,和浸泡的所有材料一起放進鍋裡,倒進一定量冷水,首先用大火燒開,水開後轉中小火50分鐘即可。煮到小紅豆盛開,新增老紅糖拌和至老紅糖融解就可以。

2樓:我想用一世陪伴

山藥瘦肉粥。富含澱粉,搭配根莖,能夠健脾開胃。胡蘿蔔芹菜蝦皮粥能夠轉化為維生素a,對**、眼睛都有好處,芹菜富含大量纖維素,蝦皮可以補鈣。這樣搭配不僅顏色好看,營養也豐富均衡。

3樓:阿斯達歲的說

綠豆粥,銀耳蓮子粥,八寶粥,蔬菜粥,牛肉粥,雞蛋瘦肉粥,這幾種做法非常簡單,而且家裡人都特別愛喝。

4樓:蓉淼經驗之窗

我覺得可以做皮蛋瘦肉粥以及綠豆粥,都是直接放到鍋裡面用電飯鍋煮,然後冷卻一下就可以了。

常喝哪幾種粥,營養滋潤又祛溼,清熱解暑健脾胃呢?

5樓:帥帥美食說

每一年到夏天,這時候喝湯是個不錯的選擇,由於高溫天氣老是出汗,新陳代謝加快,人體經常感乏力無精打采,可以多吃富含維生素的新鮮水果和瓜果蔬菜,喝一些配搭豐富的粥來補充維生素。

配豐富的食材來補充維生素,喝湯會比單純的飲水益處多,配豐富的食材來補充維生素。夏季,常飲這7種粥,營養成分滋養又去溼氣,清熱去火健脾養胃,老少咸宜。

食材:貝貝南瓜1個、黑豆小半碗、大棗14顆、冰糖1塊、作法:需要的食材備好,(並沒有貝貝南瓜用老南瓜還可以),黑豆清理乾淨,放進在清水中浸泡2個小時,泡開後黑豆已經有些脹發,煮起來省時省力。

貝貝南瓜無需去皮,再用勺子挖掉瓤,清理乾淨,將切成略微小一點的塊,裝進盤裡備用。石鍋放進適當冷水,將泡較好的黑豆,洗淨的大棗一起倒進涼水中,走紅燒開變為小火再次漸漸地煮,類似煮20min,黑豆被煮開花了。

將切好的冬瓜塊,放進在鍋中再次小火慢煮,煮10分鐘的時間,冬瓜煮熟了,再加上點老冰糖,煮至冰糖融化熄火,晾涼後即可食用。

食材:西蘭花1小花、紅蘿蔔一根、鹽適量。作法:稻公尺洗淨泡浸2鐘頭,提早泡好的稻公尺倒入鍋中加適量水,文火熬煮半小時。

提前準備西蘭花,紅蘿蔔洗淨,西蘭花切小花,紅蘿蔔切成小顆粒。鍋裡燒開水,滴兩滴油,燒開,放進西蘭花燙至斷生撈起來過遍涼白開水,控幹水分,切成小顆粒。

稻公尺熬煮半小時,熬煮濃稠,倒進紅蘿蔔顆粒物,煮5min,煮斷生。最終新增西蘭花顆粒物,加適量鹽,拌勻就可以,粘稠鮮美,簡易便捷,營養又身心健康。

食材:稻公尺小半碗、檽公尺小半碗、紫薯乙個、白公尺醋少量。作法:檽公尺,稻公尺清洗乾淨,放進鍋裡,放水至鍋的2/3,煮至水開後開小火,大約十分鐘。

紫薯洗淨削皮切成一小塊。鍋裡的粥公尺煮略微盛開,將紫薯塊裝進去。走紅燒開,這時候湯是藍色的,紫薯帶有原花青素,原花青素一遇到空氣氧化就會變成深藍色,此外又因為紫薯帶有碘,而粥則帶有木薯澱粉。

6樓:吳鑫學姐

紅棗枸杞粥,銀耳蓮子粥,紅豆薏公尺粥,小公尺粥,小公尺南瓜粥。這些粥都非常適合平時的時候喝,而且能夠滋陰補陽。

7樓:每日話題心說

綠豆粥,百合粥,山藥粥,紅棗粥,茯苓粥,這幾種粥都有利於脾胃。

8樓:羅文

小公尺粥,皮蛋瘦肉粥,紅豆粥,薏公尺山藥粥,蓮子粥,多喝這些粥,能夠給身體補充營養,還可以祛溼。

人們說喝粥養胃,對於營養粥來說,到底有哪些比較好的做法?

9樓:乙個世界的海角

小公尺南瓜粥。做法是先把小公尺清洗乾淨,然後浸泡二十分鐘左右,南瓜去皮,切成小塊備用。先熬製小公尺,半個小時後再加入南瓜,再煮二十分鐘左右即可。注意,煮的過程中要注意攪拌,以免粘鍋。

10樓:王殿下

人們所說的喝營養粥就是皮蛋瘦肉粥或者小公尺粥,南瓜粥,都是挺不錯的 。

11樓:良惜

人民說喝粥養胃,對於有營養的粥說到底哪些比較好。山藥小公尺粥。枸杞紅棗粥。五穀豆漿。

12樓:香香手勢舞

喝粥確實養胃,但是每個人不一定適合,養胃的是小公尺粥,其他的周巷大公尺就屬於涼性的。

13樓:暮暮和目目

喝粥是很養胃的,於營養粥來說,粥的做法有很多種,有小公尺粥 黑公尺粥,八寶粥,等等,好多種,小公尺粥可以放一些大棗,枸杞,紅豆 黑公尺粥可以放一些紅豆,枸杞,美女,八寶粥就能放好多東西。

14樓:王志剛剛剛

皮蛋瘦肉粥,紅棗桂花粥,紅糖粥,銀耳枸杞粥,青菜玉公尺粥。

15樓:創作者

可以做小公尺粥,或者是做皮蛋瘦肉粥,也可以做薏公尺粥,或者是做銀耳蓮子粥,還可以做紅棗蓮子粥。

16樓:微風的暖星

小公尺粥,南瓜粥,燕麥粥,紫薯粥,紅豆粥,綠豆粥,百合銀耳粥,紅棗粥,這些粥對身體都不錯。

17樓:無雙無雙

都說小公尺粥比較養胃,你可以,熬小公尺粥喝,看看到底效果怎麼樣?對胃有沒有好處?

健康又營養的5種養生粥

18樓:夏末蔚曳

山藥枸杞養生粥

山藥枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。

原料:山藥600克、公尺1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法:

1、大公尺加水提前泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊。

2、將泡好的'公尺放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

五穀養生粥

原料:蕎麥、薏公尺、黑公尺、芡實、脫皮綠豆、糙公尺、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳公尺100克。

做法:

1、蕎麥、薏公尺、黑公尺、芡實、脫皮綠豆、糙公尺、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳公尺洗淨待用。

2、上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ml的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部洩光後,再**煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。

3、喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

生薑大棗粥

原料:鮮生薑或乾薑6—9克,粳公尺或糯公尺100-150克,大棗2-4枚。

做法:

將生薑洗淨切碎,與公尺、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。

山藥栗子粥

原料:

山藥15-30克,栗子50克,大棗2-4枚,粳公尺100克。

做法:

栗子去殼後,與山藥、大棗、粳公尺同煮成粥。山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者。但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

牛肉板栗養生粥

原料:

糯公尺,黃公尺,燕麥與牛肉,板栗,紅棗,香菇,胡蘿蔔。

做法:

1、將牛肉,板栗,香菇,胡蘿蔔分別切丁。

2、將牛肉丁放入鍋中燒開,煮出血水,撇去浮沫。

3、將切丁的材料倒入牛肉鍋中,上蓋煮15分鐘。

4、待高壓鍋冷卻後,開蓋,將糯公尺,黃公尺,燕麥倒入鍋內,上蓋繼續煮至高壓鍋上汽5分鐘即可關火。加鹽雞精調好鹹淡即可。

秋季飲食宜清淡,你喜歡喝什麼營養粥呢?

19樓:乙個世界的海角

蓮子粥經常吃可以養心護脾,保護腎臟,可以**失眠,沒有胃口,腹瀉等症狀,是秋季滋補的良方,具體做法是蓮子20克、大公尺100克。蓮子、大公尺分別用清水浸泡,淘洗乾淨,放入鍋內,加清水。先用旺火燒沸後,再改用小火煮至熟爛稠厚即成。

20樓:愛心的學姐

我比較喜歡喝的就是小公尺粥,在製作的時候也是特別簡單的,而且我覺得小公尺粥其實是很容易被人體所吸收的,我的腸胃不太好,所以平時就會喝一些小公尺粥。

21樓:巨蟹阿斯頓

在秋天的時候,我喜歡喝,冬瓜仁薏公尺粥,百合杏仁赤豆粥,蜜豆南瓜粥,還有南瓜粥,等等。

22樓:帳號已登出

南瓜粥。因為我的腸胃並不是非常的好,這個粥還是可以更好的保護我的腸胃的。

23樓:抄白楣

鴨肉海帶蘿蔔粥。

材料:鴨腿1只,海帶50克,蘿蔔300克,大公尺70克,姜10克,清水及適量食鹽。

做法:將鴨腿清洗乾淨剁成小塊並晾乾,海帶、大公尺均洗乾淨備用:將鴨肉、海帶、大公尺一同放入鍋中,加入清水及薑片,大火燒開後,轉用小火燉熟,讓如白蘿蔔塊,繼續燉,直至蘿蔔煮爛成粥,加調料調味即可。

24樓:王殿下

秋季飲食,你現在可以選擇小公尺粥或者是皮蛋瘦肉粥 。

25樓:灰色的菓實

秋季我喜歡喝山藥南瓜粥,山藥有補脾養胃的功效,南瓜有排毒護胃的功效,兩者結合熬製出的山藥南瓜粥是養胃佳品。

26樓:雙伶伶

秋季飲食宜清淡,你喜歡喝什麼樣的營養粥呢?秋季飲食宜清淡,我喜歡喝山藥百合粥,滋陰潤燥,清淡爽口。

27樓:梅嵐談金融

1、桂圓粟公尺粥:

桂圓肉15克,粟公尺100—200克。將桂圓肉洗淨與粟公尺同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。

2、核桃粥:

核桃肉20克,粳公尺100—200克。將核桃肉洗淨搗碎,與粳公尺同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

分享九款營養粥做法

28樓:美食密碼站

<>《九款營養粥做法。

一、奶香紅豆粥。

1、紅豆、紅糖、黑公尺、紅棗粒。

2、紅豆和黑公尺提前浸泡。

3、鍋裡多放水,紅豆和黑公尺先煮1小時。

4、再放紅棗粒和伏罩紅糖,再煮幾分鐘。

5、關火倒牛奶攪拌均勻即可開吃!

二、五穀雜糧粥。

1、食材:糯公尺、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖、花生、黑公尺。

2、紅豆、黑公尺、花生、糯公尺提前浸泡一晚。

3、所以食材洗淨放入電飯鍋,加入800ml水按煮粥模式即可。

4、煮好後加入枸杞和紅糖攪拌,再燜5分鐘。

5、倒入牛奶攪拌均。

三、皮蛋青菜粥。

1、一杯公尺洗乾淨泡20分掘廳大鐘加入,一鍋水煮到濃稠然後下入皮蛋丁,煮五分鐘後加入玉公尺粒,火腿粒,胡蘿蔔粒再煮兩分鐘。

2、加2匙鹽調味,然後關火淋入一勺香油和一把青菜碎。

四、蘋果小公尺羹。

1、準備食材:蘋果、枸杞、小公尺、紅零、紅糖。

2、小公尺、紅棗加水煮20分鐘。

3、放蘋果、枸杞、紅糖再煮3分鐘。

香甜軟糯~巨巨巨巨巨好喝!

五、蘋果小公尺粥。

1、紅棗、蘋果、小公尺。

2、倒入鍋里加適量清水煮20分鐘左右。

3、加入適量紅糖。

4、加入適量枸杞煮5分鐘。

六、玉公尺燕麥粥。

1、玉公尺煮1分鐘。

2、加燕麥煮軟。

3、關火倒適量牛奶判豎。

七、牛奶黑豆粥。

1、黑公尺、糯公尺、黑豆、紅芸豆和牛奶。

2、食材清洗乾淨,提前浸泡一夜,加幾粒冰糖,用電飯煲煮。

3、電飯鍋煮到跳閘。

4、倒入牛奶拌勻。

八、火腿蛋花粥。

1、燕麥加水煮開。

2、先放火腿煮3分鐘,再放生菜。

3、邊倒入蛋液邊攪拌。

4、加1勺生抽和適量鹽調味。

九、皮蛋鮮蝦粥。

1、蝦肉和薑片炒出紅油加一鍋水煮開後撈出,水開下大公尺煮15分鐘再下腸丁蝦仁皮蛋丁。

2、再煮5分鐘後加2匙鹽 關火後加生菜碎,淋幾滴香油攪拌均勻。

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