1樓:雲澤故事
材料準備:1.藍莓壓碎濾渣擠成汁。2.準備五個容器,將糯公尺粉均分為五等份。
將其中四份糯公尺粉各別加入抹茶粉、藍莓汁、肉桂粉、薑黃粉。
並各別倒入120cc的熱水混和做成麵糰,麵糰需揉到不沾手為止。
再將麵糰搓成長條狀,並用刀子切成1cm大小,並搓成圓球狀。
起一鍋八分滿的滾水,倒入湯圓。
待湯圓皆浮上水面,即可撈起泡冰水。
另起一鍋滾水,加入黑糖煮開後即為黑糖水。
將冰水裡的湯圓撈起倒入黑糖水中即完成。
上桌。<>
2樓:網友
水磨糯公尺粉、餡料、紅曲酒糟、黑公尺粉。
1、準備好做湯圓的主要食材。
2、加溫水先拌三分之一的糯公尺粉。
3、拌成小疙瘩,一把。
4、拌好的糯公尺粉疙瘩開水煮。
5、撈出來放在盆子里加適量的水,按壓麵疙瘩和麵,揉合成麵糰。
6、密封鬆弛麵糰10分鐘,黑公尺粉一勺,紅曲粉酒糟一勺摻合和好的糯公尺麵,揉成團備用。
7、做好的花生餡料,冷凍以後用刀割成小塊。
8、糯公尺麵皮做個窩型。
9、放一塊餡料。餡料是冷凍的,這樣更好包湯圓。
10、用手的虎口往上推,慢慢的就合攏了。
11、雙手團一下就圓了。
12、放在屜布上這樣好移動,不會沾底,用紅色和黑色面做出自己喜歡的花型。
13、做好直接煮了,或者冷凍都可以。
3樓:雨哥
糯公尺粉 200克","抹茶粉 30克","藍莓汁 30克","熱水 600cc","冰水 200cc",做法。
step11: 材料準備:1.藍莓壓碎濾渣擠成汁。2.準備五個容器,將糯公尺粉均分為五等份。
step22: 將其中四份糯公尺粉各別加入抹茶粉、藍莓汁、肉桂粉、薑黃粉。
step33: 並各別倒入120cc的熱水混和做成麵糰,麵糰需揉到不沾手為止。
step44: 再將麵糰搓成長條狀,並用刀子切成1cm大小,並搓成圓球狀。
step55: 起一鍋八分滿的滾水,倒入湯圓。
step66: 待湯圓皆浮上水面,即可撈起泡冰水。
step77: 另起一鍋滾水,加入黑糖煮開後即為黑糖水。
step88: 將冰水裡的湯圓撈起倒入黑糖水中即完成。
4樓:當時我覺得
1.麵糰呈現柔軟狀態、若太軟加糯公尺粉調和、太硬加熱水調和。 2.
熱鍋撈起之湯圓、立即泡冰水可以使湯圓更q、口感更好。 材料準備: 1.
藍莓壓碎濾渣擠成汁。 2.準備五個容器,將糯公尺粉均分為五等份。
5樓:老頭談足球
其實你不需要自己做,直接在網上就可以購買相應的產品,直接煮就好了,自己做除了滿足一些自己的心裡並沒有多大的好處,所以最好還是去直接購買網上的成品,這樣的話又好吃,還省事。
6樓:網友
1.桂圓去殼浸泡二十分鐘。 2.鍋里加入清水燒開。 3.水開倒入小湯圓。 4.再加入桂圓,用鏟子推下小湯圓。
7樓:倪秋梵泰
薑黃及肉桂為天然的健康調味料,特殊風味融入湯圓中,繽紛顏色讓大人小孩看了都喜歡。 健康湯圓在家簡單自己做。
8樓:匿名使用者
在很多方面,我們需要多考慮,然後再決定。很多時候並不是想的那麼美好,現實比較殘酷。
9樓:流浪
吃那麼多的目的,最後只是告訴你這三種值得種草—— 比撐死我更可怕的是,吃到了以下三種,千萬別買—— 1、思念花仙子系列 2、所有藕粉圓 3、龍鳳鮮肉湯圓 元宵節要來了,南方吃湯圓,北方吃元宵。但是每年吃…
10樓:老六說家居
要用新鮮的桂花做成桂花醬,這個桂花醬就是湯圓的餡用新鮮的桂花,清水洗去浮塵,放進鍋裡稍許蒸煮,涼後一層花一層糖醃漬起來,密閉儲存,約十天就可以做湯圓的餡了。這樣的醬可以放上一年。
桂花湯圓怎麼做
11樓:乾萊資訊諮詢
桂花湯圓的做法:
主料:糯公尺300克、菠菜100克、火龍果1個。
輔料:桂花1勺。
1、糯公尺粉里加入紅心火龍果汁揉成麵糰。
2、加入菠菜汁揉麵團。
3、再揉個白色。
4、然後搓條。
5、切節。6、搓圓。
7、可以多做些放入冰箱冷凍想吃再取。
8、鍋中燒水煮湯圓浮出水面即可撈出。
9、放入桂花糖就可以吃了。
桂花湯圓怎麼做
12樓:乾萊資訊諮詢
桂花元宵。材料:糯公尺粉500克,桂花醬25克,熟麵粉50克,白糖、紅綠絲各適量。
1、將熟麵粉、桂花醬和白糖、紅綠絲拌勻做成40個餡坯。
2、在糯公尺粉里加入適量的水、蜂蜜,經過一段時間揉和均勻成團後,把它們做成乙個個大小均勻的粉團。
3、糯公尺粉放在簸箕中,再將桂花餡坯蘸少許水,放到糯公尺粉中滾動,邊滾邊蘸水,滾成桌球大小即成元宵;鍋內放水燒沸,下人元宵,燒至元宵漂起,點2次生水,將元宵煮熟即成。
4、做好以後,撈出後加入白糖,即可食用。
用料考究,製作精細。原料選用上等糯公尺,經淘洗、浸泡、磨漿、吊漿數道工序後,將漿粉裝入細布袋,吊幹水分,以成澱粉。內餡以上等棉白糖和桂花,加入適量板化豬油及微量麵粉,團成餡心置於細篩籮內,再將篩籮放在沸水鍋上。
餡心受蒸汽溼潤後取下,在澱粉內滾一圈再置於篩籮,受蒸汽後再滾粉,如此反覆數次,將湯圓滾至直徑半寸左右,即以開水下鍋,燒煮即可。
桂圓味甘、溫、平。補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。治思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。
桂花湯圓怎麼做
13樓:匿名使用者
桂花湯圓:240g
1.買好的湯圓。
2.無需解凍,水開把湯圓煮進去。
3.用勺背輕輕推動湯圓,等湯圓浮起後改小火煮3至4分鐘即可4.盛碗吧。
5.夾開湯圓,看看包的餡。
14樓:網友
先做好桂花糖,就是用綿白糖拌桂花,裝入玻璃瓶壓緊。做之前拿出來,拌一點豬油,冷卻以後就可以做小團,就是湯圓心,然後用柔好的糯公尺粉包就是了。
15樓:避雷櫃
來【主料】
糯公尺粉 200g 、自糖桂花 150g。
輔料】豬油 80g、 水 500g。
桂花湯圓的做法】
1、糯公尺粉篩入盆中,以適量清水揉成軟硬適中的粉團,再搓成長方形,分切成小塊。
2、將豬板油和糖桂花混合均勻,放入微波爐加熱至油脂和糖相融後,取出晾涼後放入冰箱,製成凝固的桂花餡。
3、將揉好的每塊小粉團捏乙個深窩,放入一小塊桂花餡料,收口搓圓。
4、燒開半鍋水,放入做好的湯圓,等水滾開後再加入半碗清水,待湯圓浮出水面即可撈出。
5、吃的時候可以在湯中點綴一些幹桂花,這樣湯汁更加清香可口。
16樓:匿名使用者
材料: 糯公尺copy粉500克,桂花醬25克,熟麵粉50克,白糖、紅綠絲、豬油各適量。
1、將熟麵粉、桂花醬和白糖、紅綠絲、豬油拌勻做成40個餡坯;
2、糯公尺粉放在簸箕中,再將桂花餡坯蘸少許水,放到糯公尺粉中滾動,邊滾邊蘸水,滾成桌球大小即成元宵;
3、鍋內放水燒沸,下人元宵,燒至元宵漂起,點2次生水,將元宵煮熟即成。
本食品甘甜糯口,清香宜人,是中華民族的傳統食品,具有健脾胃,散瘀血的功效。
桂花湯圓怎麼做
17樓:網友
桂花湯圓的做法:
主料:糯公尺300克、菠菜100克、火龍果1個。
輔料:桂花1勺。
1、糯公尺粉里加入紅心火龍果汁揉成麵糰。
2、加入菠菜汁揉麵團。
3、再揉個白色。
4、然後搓條。
5、切節。6、搓圓。
7、可以多做些放入冰箱冷凍想吃再取。
8、鍋中燒水煮湯圓浮出水面即可撈出。
9、放入桂花糖就可以吃了。
桂圓湯怎麼做好吃
18樓:匿名使用者
桂圓湯的製作材料喚埋。
主料:桂圓60克,雞蛋50克。
調料:赤砂糖5克。
2桂圓湯的做法。
1. 將桂圓去殼;
2. 桂圓加溫開水,放適量紅糖;
3. 然後打乙個雞蛋放在桂圓上面;
4. 在鍋內蒸10~20分鐘,以雞蛋蒸熟為佳。
3桂圓湯食療作用。
1. 桂圓湯中桂圓味甘,性溫,補益氣血,安神養心為主料;
2. 雞蛋甘平,補氣血,安五臟;
3. 紅糖,甘溫,補脾暖中,活血去瘀,共成補心安神,益脾長智之劑;
4. 適用於久病體虛、老年或產後氣血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心臟病、胎動不安、貧血等搭鏈哪症;
5. 內有痰火及溼澱停飲者,應當少用。知碼。
4四神桂圓湯的做法。
基本材料 材料:桂圓肉75克,淮生、茯苓各20克;調味料:薏仁、芡實、蓮子各克。
做法:1.所有材料均洗淨備用。
2.薏仁、芡實、淮山、茯苓及蓮子均放入鍋中,倒入5杯水煮開,轉小火繼續煮30分鐘,最後加入桂圓肉煮至釋出甜味即可。
桂圓湯怎麼做
19樓:匿名使用者
銀耳桂圓蓮子湯。
材料:銀耳少許,蓮子少許,冰糖少許,桂圓枸杞少許(少許之意是夠吃的)製法:將銀耳放入冷水中充分泡軟,去除雜質,再放入溫水繼續泡發,除。
去根蒂,蓮子最好買掏空的,如沒陶空可自行解決,其內芯客沖茶。
據灶王說)。
將泡發好的銀耳放入鍋中,加入500克清水,以大火煮滾。
煮滾後倒入蓮子轉小火繼續煮,直到銀耳蓮子完全柔軟,湯汁變。
濃稠時,加入冰糖繼續煮。待冰糖完全融化後熄火,使銀耳湯冷卻。
附加。可將橘子去皮(香蕉也可),用小刀切塊,逐片放入碗中,倒入銀。
耳湯即可。據書上記載銀耳的功效旁瞎:銀耳又名白木耳,性味甘、淡、平。含有。
蛋白質、糖類、無機鹽、維生素b、脂肪、粗纖維等成分。具有清。
肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效塵伏。適用於肺熱咳嗽、**乾裂、胃腸。
燥熱、血管硬化、高血壓等症。由於銀耳含有一種類似於阿拉伯樹。
膠的成分,有滋養**角質層的作派啟攜用,經常服食銀耳,即可使皮下。
組織豐滿,令**細膩具有彈性,又是護膚、潤膚、美容之佳品。
總而言之,言而總之是美容清肺之佳品,雖本人皮糙肉厚,也跟。
著美美。製作心得:冰糖雖好,但是放入其中不是很甜,可等涼後加入少。
許蜂蜜,那就是「相當"的美容潤腸了。
20樓:匿名使用者
紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水。
這款糖水補血又滋潤。一年四季都適合,最好用新鮮百合和蓮子。紅棗要去核,這樣才不會熱氣。
喝了血色好,我一般煲三天分量,灶蘆乎紅棗15~20粒,記得去核,桂圓20粒,新鮮蓮子20顆,新鮮百合兩個,若譁御是乾貨,大約20片左右,枸杞40粒。煲25分鐘就可以了。這個可以直接煮,不用蒸隱悉,偶大約每星期煲一次,每次一大鍋,喝不完放冰箱,連續喝幾天。
桂花湯圓的餡怎麼做,桂花湯圓心怎麼做
桂花元宵 材料來 糯米粉源500克,桂花bai醬25克,熟麵粉50克,白糖 紅du 綠絲各適zhi量。將熟麵粉 桂花醬dao和白糖 紅綠絲拌勻做成40個餡坯。在糯米粉里加入適量的水 蜂蜜,經過一段時間揉和均勻成團後,把它們做成一個個大小均勻的粉團。糯米粉放在簸箕中,再將桂花餡坯蘸少許水,放到糯米粉中...
桂花醪糟湯圓的做法,桂花米酒小湯圓怎麼才能煮得糊糊的
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