1樓：欣欣老師解惑
豆豉辣椒圈。
食材：尖椒適量、豆豉少許、蒜末適胡世量。
調料：鹽、雞精褲雹肢、白糖。
做法：1.大蒜去皮，切成末，放碗裡備用。
2.尖椒切成圈，喜歡吃辣的買一些比較辣的尖椒，做出來更好吃。
3.鍋里加入少許油，下入蒜末小火炒出蒜香味，接著下入豆豉，繼續小火炒出豆豉的香味（加入蒜末可以讓豆豉尖椒更好吃，也是秘密調料）
4.把尖椒圈下入鍋中翻炒，加入鹽、白糖、雞精，翻拌均勻，在炒的過程中，可以肆閉適量加點水進去，也可以提公升其口感。
5.炒好的辣椒圈裝入碗中食用即可。
豆豉尖椒圈做到好吃，或者更入味，一定是把尖椒炒到很軟的那種，這樣和公尺飯一起吃，是相當下飯的，如果尖椒是買的那種有些辣的，味道真的是超級好吃。
豆豉燒辣椒的做法
2樓：咖啡妹妹
<>《豆豉燒辣椒的做法。
超簡單的湖南下飯菜來啦。
辣椒美味又下飯的秘訣就在這裡啦！
食材：螺絲椒、大蒜、豆豉。
調料：生抽、食鹽、香醋（也可以不放）
做法：1.將螺絲椒和大蒜拍扁，準備豆豉備用。
2.起鍋燒油，將辣椒放入鍋中，邊炒邊加點鹽，炒至稍微帶有虎皮狀，裝盤備用。
3.油熱倒入大蒜和豆豉翻炒爆香，隨後倒入辣椒炒勻，加入適量鹽和生抽調味，出鍋前適量香醋。
辣椒用刀背拍幾下，鍋裡不用倒油，放辣椒中火慢慢炒，邊炒邊用鍋鏟按壓，加鹽入底味，倒油爆香蒜末豆豉，放辣椒翻炒兩下倒半勺生抽，一點雞精調味。
辣椒圈的做法
3樓：生活大師小杜
辣椒圈的做法如下：
1、炒辣椒圈。
辣椒洗淨後切圈，打兩個雞蛋，加入麵粉攪拌；麵粉不要弄糊，炒辣椒的時候把雞蛋攪成糊倒鍋裡，然後翻炒，再接著直接把麵粉倒進去，要加快翻炒的速度，要不然容易糊鍋，熟了之後出鍋，就好啦。
2、辣椒圈。
蒜苗切段，準備辣椒洗淨切成圈，這裡喜歡吃辣的可以準備螺絲椒，也可以準備普通青椒。多準備大蒜切碎，把蒜苗切碎，放入點紅辣椒配色。然後把辣椒，大蒜，蒜苗放入菜盆裡面。
加入生抽，放入醋，放入麻油，放入一點點白糖（一點點就可以了，也可以不察仿運放），適量鹽，雞精，攪拌均勻就可以了。
3、辣椒圈炒雞絲。
食材洗乾淨，雞肉切絲，青椒切圈；蒜切片，姜切絲；鍋內到少許植物油，燒至5成熱時下蒜瓣薑絲翻炒，爆出香味後下雞肉翻炒至變色，然後加料酒翻炒，至料酒蒸發後加少許生抽翻炒，然後加入青椒繼續翻炒，爆出辣味後加一茶匙白糖，出鍋時加入適量的鹽。
4、炸辣椒圈。
辣椒圈洗淨備用，切成兩釐公尺左右的辣椒段。鍋中放敗梁入十三香，雞粉，黑胡椒，蠔油；攪拌均勻後醃一會兒，加入兩個鵪鶉蛋大孝。也可以用雞蛋哦！
蛋液攪拌均勻後加入麵粉和玉公尺粉！攪拌至每乙個辣椒圈上都均勻的裹上面粉和玉公尺粉。下鍋炸就好了！
辣椒圈做法
4樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：辣椒150克、蒜頭1個、頭抽適量、冰糖適量。
製作步驟：1、食材很簡單：辣椒、蒜瓣。
2、辣椒切圈，蒜頭剁碎。
3、加一小勺食鹽，混合辣椒和蒜頭，醃製半納蠢小時。
4、開鍋，燒熱油到十成油溫（冒煙）
5、將熱油直接倒入醃製過的辣椒圈中。
6、清水加冰糖煮化。糖水友態和頭抽洞告陪比例1:1混合。
7、調味頭抽加入油辣椒圈中。
8、放涼後放入冰箱，四、五小時後就可以醃製入味使用。吃不完放置冰箱，一週左右沒有問題。
豆豉辣椒的製法
5樓：魂牽夢縈
主料。青辣椒適量 豆豉。
仔姜 純菜籽油。
糊辣子的做法步驟。
1. 準備好，青辣椒，豆豉，菜籽油，仔姜。
<>3. 入壇，鍋裡燒菜籽油，7成熱淋在辣椒上就可以了，油能沫過辣椒即可！記得涼了後放鹽額。
辣椒圈的做法?
6樓：網友
材料：新鮮小辣椒100克，黑豆豉適量，熟芝麻1小匙，生抽2小匙，花生油適量。
做法：1.新鮮辣椒買回來，洗淨；在陽光下曬個半天。
2.把曬好的辣椒細細切成圈兒，拌上熟抽（生抽加熱燒滾），裝在碗裡。
3.在碗裡灑上幾顆豆豉，和一小匙炒熟的芝麻。
4.炒鍋燒熱，倒入花生油，待油熱後取出，淋在辣椒圈上，拌勻，即可。
辣椒粉放豆豉怎麼做
7樓：李和霖
豆豉辣椒醬的做法】
用料：豆豉 一袋、辣椒粉 五十克、花椒粉 適量、芝麻油 適量、芝麻 適量、
蝦 二十二隻、姜 少許、蒜 三個、雞精 少許、香菇 八個、花生 適量。
步驟：香菇泡發，蝦去頭去沙線去殼，然後鍋里加水，加料酒，加鹽煮熟。
煮熟的蝦剁碎，香菇剁碎，豆豉剁碎，姜蒜剁碎。
鍋裡不要油把花生炒到快要熟的時候倒進芝麻一起炒熟，炒脆。
鍋裡燒熱芝麻油，芝麻油多倒點會更香。
加入姜蒜炒香，然後加香菇末，加豆豉，加蝦末炒出香味。
加辣椒粉和花椒粉小火炒出紅油和麻香味。
最後倒入炒熟的花生和芝麻，加雞精翻炒均勻。
裝碗。小貼士蝦也可以換成牛肉，一樣很香。
豉油辣椒圈的做法，豉油辣椒圈怎麼做好吃，豉油
8樓：網友
豉油椒圈的做法。
1.主料只有尖椒~
清洗乾淨。2.順便告訴大家乙個尖椒去籽的快捷辦法！
就是把手這邊切掉，然後拿著尖椒像菜板上敲一敲 就都出來了。不想辣椒籽到處都是，就敲之前在辣椒上套個袋子（這麼簡單好像也不算妙招，尷尬表情）。
3.去籽後切成辣椒圈。
4.熱鍋放冷油，稍微炒一下，（是稍微炒，所以不需要太久）什麼調料都不用放。
5.盛出來～
6.淋上蒸魚豉油即可，不要放味道濃顏色重的醬油。
就這麼簡單，卻很好吃。
這幾天在研究另外兩個小菜，爭取近期也能復刻出來~
豆豉辣椒醬怎麼做好吃，怎麼做豆豉辣椒醬
步驟1.原料 2.豆豉稍稍清洗一下，瀝乾水後，放入搗盅裡3.然後加入蒜子一起用搗錘搗成碎泥狀，但又不能太過茸爛啦4.搗成象這樣就可以啦，主要是為了讓豆豉和蒜子能更好地融合在一塊，互相借味 5.小火，冷油，下花椒慢炸 6.花椒出味後，用篩把它撈出來不用 7.然後把搗爛的豆豉醬放入鍋內，慢火熬製 8.此...
豆豉魚做法，豆豉魚的做法
愛吃魚的朋友們自然少不了要想盡了各種方法來變著花樣的吃魚了，其實魚的製作方法有很多，比方說燉魚 蒸魚或是炸魚等，但是在做魚的時候難免會用到一些輔料來提味，也能起到增加營養的作用，比方說豆豉就是絕佳的搭配了，難免豆豉魚製作方法是什麼？做法一。製作食材 鯽魚750克豬肉50克豆豉70克料酒25克醬油10...
香乾豆豉的做法，香乾豆豉怎麼做好吃，香乾豆豉
食材主料 豆豉30克 五花肉200克 香乾500克輔料 生抽適量 小辣椒20克 料酒適量 白砂糖 味精少許豆豉香乾做法 準備姜蒜 辣椒 豆豉 五花肉 香乾等材料 將所有材料進行炒制 炒制水分略幹，關火 上籠屜蒸一小時，將五花肉油蒸出來，即可 主料豆腐乾250克豆豉適量輔料油適量鹽適量辣椒適量步驟豆豉...