芝士紅薯麵包怎麼做?紅薯麵包怎麼做

2025-03-15 02:40:23 字數 3055 閱讀 5740

1樓:阿qi棄

主料高筋麵粉250g低筋麵粉50g五果粉18g煉奶25g雞蛋1個清水150g酵母 輔料芝士片2片紅薯2個。

步驟。1.芝士隔水加熱融化,紅薯煮熟後壓成泥,2. 加入芝士攪拌均勻。

3.把所有主料放入麵包機, 按揉麵鍵,揉30分鐘,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵。

4.第二天冰箱取出。

5.壓扁排氣。

6. 用手揉光滑再次室溫發酵。

7.發酵兩倍大。

8. 發酵好的麵糰分成10個小劑子,搓圓,鬆弛10分鐘。

9. 鬆弛後的小麵糰,壓扁包入芝士紅薯餡。

10.滾圓。

11.擀成牛舌狀, 對摺,用小刀劃幾刀。

12.再開啟。

13. 兩邊左右扭曲。

14.再圈起來打結。

15.放入紙膜發酵。

16. 發酵好後刷上蛋液,放入烤箱中層180度,20分鐘<>1 把蒸熟的紅薯去皮,攤涼一點,取50g

2 和除黃油以外的所有材料混合一起,開始攪拌揉麵。

3 揉到麵糰能拉出大片的膜,加入軟化的黃油裡面,繼續揉麵。

4 揉到能拉出薄或亂信膜了,就收圓放進盆裡,蓋陪轎上保鮮膜發酵。

5 發到倍左右的大小。

6 取出揉勻,排除空氣,分成25g乙個小小團。

7 將每一衫輪個揉圓。

8 把模具裡面塗一層黃油,然後將肉好的小圓團放進去。

9 再次蓋上保鮮膜,發到差不多滿格了。

紅薯麵包怎麼做

2樓:乾萊資訊諮詢

食材:紅薯、雞蛋、酵母粉、白糖、油、蘋果、白芝麻,具體步驟如下:

1、將紅薯切成片放在鍋裡蒸15分鐘。

2、將紅薯搗成泥,放入雞蛋、酵母粉、白糖攪拌均勻。

3、倒入麵粉將紅薯泥攪拌成棉絮後,倒入15克油。

4、再將棉絮揉成麵糰,放入容器中蓋上蓋發酵十分鐘。

5、準備乙個蘋果,用刀切成蘋果丁。

6、在菜板上撒上面粉,將麵糰在上面揉搓。

7、將麵糰搓成長條按遍,再放上蘋果丁。

8、從面的一邊將蘋果丁捲成起來成花捲狀。

9、在容器中全部刷上油,將麵包放入在裡面。

10、在麵包表面上刷上雞蛋液,撒上一些白芝麻。

11、放進預熱好的烤箱裡,上下火200度烤20分鐘取出,紅薯麵包完成。

芝士_紅薯做法

3樓:生活達人甜甜圈

<>《芝士焗紅薯。

食材準備:紅薯、牛奶、芝士碎。

操作步驟。1.紅薯切塊上鍋蒸熟,紅薯壓成泥。

2.紅薯泥中加入少量皮拍牛奶、白糖和芝士碎攪拌均勻。

3.將紅薯數兄泥壓平,表面鋪薯握襲上一層芝士碎。

4.空氣炸鍋180度烤8-10分鐘即可。

芝士紅薯蛋糕都需要什麼食材呢?

4樓:網友

消化餅75g、黃油20g、黑巧克力30g、忌廉芝士250g、雞蛋50g(1個)、細砂糖50g、淡忌廉15ml、紅薯泥250g、肉桂粉1g

忌廉芝士隔水加熱至完全軟化。

2.加入細砂糖,用電動打蛋器打至順滑無顆粒。

3.加入雞蛋打勻。

4.加入肉桂粉拌勻。

5.紅薯泥中加入淡忌廉拌勻。

6.將1/3乳酪糊加入紅薯泥中拌勻,再把紅薯泥全部倒入乳酪糊完全拌勻。

7.將蛋糕糊倒進6"圓模。

8.烤箱預熱160c

5樓:網友

準備好食材。

將忌廉芝士和牛奶,隔溫水用打蛋器一起打到均勻,再用黃油(軟)一起,制順滑。

將蒸熟紅薯去皮,切塊備用。

將雞蛋分成蛋黃和蛋清備用。

蛋黃混入50g的牛奶混合液中,倒入25g篩過的蛋糕粉打發。

將30g的糖粉分批倒入蛋清中,打發成小山峰。

取一部分蛋白霜加入牛奶溶液中,上下攪拌均勻。

取乙個6寸的磨具,底部包上律薄紙。將混合液和紅薯塊放入磨具中。

100攝氏度蒸35分鐘/旺火蒸35分鐘,自然冷卻即可。

擺盤裝飾。注意事項。

控制時間。

6樓:李和霖

食材:紅薯部分 適量。

熟紅薯泥 80克。

肉桂粉 5克。

蜂蜜 13毫公升。

黃油 15克。

淡忌廉 27克。

芝士部分 適量。

芝士 59克。

白砂糖 18克。

低粉 15克。

雞蛋 15克。

餅底 適量。

消化餅乾 40克。

步驟

請點選輸入**描述。

1. 紅薯蒸成泥,所需的量是紅薯熟後成泥的重量。

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2. 紅薯壓成泥,加入紅薯部分的所有材料。

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3. 芝士一塊。

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4. 加入除低粉、淡忌廉以外的所有芝士部分材料混合,隔水打至絲滑。

5. 混合淡忌廉和低粉,放入已經至好的餅胚中。200度,25分鐘。

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6. 加入做好的紅薯泥,最後刷上蛋液。

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7. 烤制蛋皮表面有點焦即可。我的烤箱200度25分鐘,只是乙個參考。

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8. 切開,配點咖啡就是不錯的下午茶了。

小貼士。酸奶我用的是自制無糖的;

奶酸最好是用卡夫的。不容易產生顆粒。

7樓:人生不斷在選擇

原料:薑餅餅底1份、忌廉乳酪500克、糖100克、麵粉50克、紅薯泥1杯、蛋3個、蛋黃1個、鮮忌廉半杯、乾薑粉四分之一茶匙。

做法:準備好餅底,將忌廉乳酪與糖打發至軟滑,加入麵粉和紅薯泥,攪拌均勻。再加入蛋和蛋黃打發至軟滑。

緊接著,加入鮮忌廉和乾薑粉,攪拌均勻,一直攪拌到沒有顆粒物出現在表面位置。進而,將混合物倒在電飯鍋裡,按煮飯鍵加熱。等做好後,取出放置1個小時。

若想明天再吃,也可放在冰箱儲存。注意精置不能超過2個小時,若覺得需要新增其他物質,則直接在蛋糕表面裱花和加水果即可。

芝士麵包條的做法,芝士麵包條怎麼做好吃,芝士

用料主料 高筋麵粉bai140克 牛奶80克du 酵母zhi 幹 3克 白砂糖20克 輔料dao鹽2克 黃油15克 雞蛋液版 10克卡仁達醬 50克芝士 25克芝士面權包條的做法 1.把麵粉,雞蛋液,鹽,糖,酵母,牛奶放入盆中和麵 2.揉到麵糰有彈性,有光澤,並且可以輕輕地抻開面團時,加入黃油,繼續...

番茄沙拉麵包怎麼做,火腿芝士烤麵包怎麼做

1.準備好所有的食材。2.平底鍋加入適量的橄欖油放入麵包片。3.煎至兩面上色關火。4.番茄,生菜,洋蔥分別切碎。5.食材放入色拉碗中加入鹽,黑胡椒粉。6.再加入橄欖油。7.加入羅勒碎。8.全部拌均勻成為番茄沙拉。9.然後把番茄沙拉盛放在麵包片上擺盤即可食用。材料高筋麵粉300克,低粉150克,酵母6...

紅酒芝士麵包的做法,紅酒芝士麵包怎麼做好吃

高筋粉75克 酵母2克 黑麥粉15克 鹽1克糖7克 紅酒50克 黃油7克 輔料奶油乳酪 50克紅酒 適量蔓越莓幹 25克紅酒芝士麵包的做法 1.麵糰 高筋粉75克,黑麥粉15克,酵母2克,鹽1克,糖7克,紅酒50克,黃油7克 餡料 奶油乳酪50克,蔓越莓幹25克,紅酒適量2.將除黃油外的所有面團料倒...