1樓：nana追劇
檸檬雞爪的製作主要分成幾個步驟，第一步就是雞爪處理和焯水，第二步就是準備配料，第三步放在一起等它入味就可以啦。其實檸檬雞爪的做法非常簡單，也沒什麼技術含量還好吃，可以當做一道菜餚來吃，也可以當做零食看電影電視劇集時吃也不錯。下面我們一起看一下簡單做法。
第一步的時候首先要將雞爪處理好。將雞爪的指甲剪掉，然後可者信以將雞爪脫骨，如果覺得脫骨太浪費時間難度也大的話，也可以不脫骨，將雞爪一分為二也可以，這樣比較容易入味，然後將雞爪多清洗幾遍，放入鍋中焯水，焯水的時候放入蔥結、薑絲和花椒去除腥埋嫌鉛味，大火燒開撇去浮沫，小火在燉煮一會撈出來，放入冰水或者涼水裡沖洗，這樣雞爪會更加q彈。
第二步就是準備好相應的調料。蒜末薑末切碎、青紅椒切成小圈、洋蔥切片、泡椒切碎，檸檬去籽後切成薄片，如果不去籽的話會發苦。
第三步就是將這些配料和雞爪都倒入大碗中在加入鹽、白糖、花椒、香醋、老抽、生抽，最後倒入一點點水，如果想吃非常入味的可以不放水多放一些白醋，這樣口味會更重，放好後攪拌均勻，確保汁水沒過雞爪充分浸泡，然後靜置3個小時以上就可以吃啦，也可以放入冷藏中或者加點冰塊會更好吃。其實這段時間檸檬雞爪啊，無骨雞爪什麼的真的是非常火爆，基本上可以說是大街小巷隨處可見，小店裡賣，大街上的小商販賣，甚至是各大直播間裡也都在賣這種雞爪，我也跟風買了幾袋，但是回來就發現重量還有口味都有點不太對，沒有直播間裡說的那麼好，湯汁非常多，雞爪可以說就一點點，沒怎麼吃就沒有了，也不便宜，口味也是偏辣，不太符合我自己的口味，所以如果有條件的話大家還是自己在家裡做吧，可以多準備一些雞爪，調味的時候也可以按照自己的喜好來，還健康，買來的還不知道是否乾淨和有沒有什麼對身體不好的物質，還是自己做更彎好放心，做法也不難，希望大家都能早日吃上健康，好吃的雞爪。
2樓：肖艾斯的旅行日誌
首先敏肢罩將雞爪洗乾淨備用，其次把檸檬、辣椒等調料放在罐子裡，同時將雞爪放進去醃製，然後飢飢等待3-5小時即可食用。橋鬧。
3樓：撒的謊
可以畝槐先將雞爪的指甲去掉，然後把鋒清雞腳焯水，銀耐前要煮熟，之後再放在冷水裡面，然後切一些小公尺椒，檸檬片兒，生抽，白醋，冰糖，混合在一起攪拌均勻，醃製一段時間，會容易更入味。
4樓：巨蟹阿斯頓
首先將雞爪清洗乾淨，然後再將雞爪切乾淨，將雞爪指甲切掉，然後再起鍋燒水把雞爪放入鍋中，然後再準備小公尺辣滾碰山椒，檸檬片，生抽大中白糖，冰糖攪拌均勻。將雞爪撈出水吵啟中，將這些調料加入進去攪拌均勻就可以了。
檸檬雞爪自己在家也能製作，都需要哪些步驟？
5樓：體壇伊哥
夏天，你得不到酸辣的檸檬無骨雞爪，也擋不住舌尖的酸甜辣感。天氣越來越熱了。接下來的日子裡將會充滿西瓜、啤酒和雞爪。
那是我記憶中和朋友一起吃火鍋的美好時光。穿著酥胸短袖人字拖，三兩個朋友在說笑。樹葉被風輕輕吹動，熱霧瀰漫，鍋裡水汩汩作響。
昏暗的燈光下，服務員端來無骨雞爪，笑著說這是我們店的招牌菜。誘人的酸辣味道已經飄到鼻尖，但是入口酥脆，嘴唇和牙齒有碰撞，然後我啜了一口酒，這可能是讓我覺得特別好吃的情感原因。
在吃的規律中，味道比什麼都重要，而且從來不拘泥於同乙個食譜。隨著對食物的理解，我會通過不斷的嘗試來轉化不同的靈感。對於熊掌來說，酸辣檸檬無骨雞爪無疑是它們最好的歸宿。
今天教我最喜歡的雞爪，一罐啤酒就是對夏天最好的詮釋。
酸辣檸檬無骨雞爪。
1.解凍並清洗雞爪，剪去指甲。
夏天怎麼能少吃檸檬酸辣雞爪，舌尖的酸甜味道停不下來。
2.用冷水將洋蔥、生薑和料酒加入鍋中。加入雞爪，煮8分鐘。
3.取出浸泡過的冰水。
小貼士：用冰水浸泡過的雞爪可以去油，讓味道更緊實。
5、小公尺辣椒、大蒜、香菜、檸檬，洗淨切好。
小貼士：檸檬皮泡久了會很苦，需要用鹽搓皮。
6.醬油是三勺醬油，一勺檸檬汁，半勺醋，半勺醬油，一勺蠔油，一勺糖，一點鹽，香油。
7.將去骨雞爪放入準備好的醬料中，攪拌均勻。在冰箱裡冷藏。
小貼士：香菜時間長了不好看，有味道。需要最後一場。
檸檬酸辣無骨雞爪吃完了！
檸檬的清香，小公尺辣椒的辛辣，隨著時間的推移，已經浸透了雞爪。從嘴到舌尖的酸甜辣感，牙齒碰撞的酥脆感，讓人欲罷不能，口水直流。這就是夏天的味道！
6樓：手裡捧著那窩窩
首先就是要將雞爪把「腳趾」清理乾淨，然後下鍋焯水，3-5分鐘就可以撈起，並用涼水沖洗；接著在雞爪中放入雞精、白醋、生抽、適量鹽、香菜段、香蔥、生檸檬片，拌勻放冰箱醃製2-3個小時即可食用。
7樓：養桖蓮
把小公尺辣，蒜和姜攪碎，檸檬，薑切片，香菜切段。雞爪洗淨切三段，剪掉指甲，冷水下鍋煮至水開，水開後大火8分鐘撈出，泡冷水。把雞爪撈出，所有配料都放到裡面，攪拌，蓋上保鮮膜醃5～8個小時就能吃了。
8樓：美倪倪影視娛樂
1.把買回來的雞腳洗乾淨，洗乾淨後把雞腳趾去掉，再把雞腳斬少段。
2.冷水下鍋，放薑片或酒去腥，把雞腳放下去焯一下水，水開了把雞腳撈出來洗乾淨。
3.冷水下鍋，把焯過水的雞腳放下去煮熟，大約煮6~7分鐘，把煮熟的雞腳快速放進冷水或冰水裡浸泡5分鐘，這樣讓雞腳更爽脆。
4.把香菜切少段，把辣椒切少段，把蒜剁碎，把檸檬用鹽洗一下表面再切片去籽，一定要去籽，要不然會苦，把全部材料放進盤裡，再加入生抽，加入香麻油，加入少許鹽，鹽可加可不加，少許糖。
5.把雞腳倒進盤裡攪拌均勻，然後讓雞腳浸泡2~3個小時，浸泡越久越入味，浸泡幾個小時就可以開吃啦。
9樓：鑫鑫很愛車
①將雞爪洗乾淨，切去指甲。②洋蔥半個切成塊，檸檬乙個切片。③鍋中放入適量的水燒開，放入雞爪，薑片，花椒1g，料酒一勺煮十分鐘撈出，放入冰水中浸泡十分鐘，撈出對半切開。
加入鹽，兩勺糖，兩勺洋蔥，蒜末，泡椒，檸檬，泡椒水500ml，涼開水500ml攪拌均勻後密封，⑤放入冰箱冷藏五個小時就可以取出享用。
最簡單的檸檬雞爪製作方法
10樓：
您好親最簡單的檸檬雞爪做法，一看就會，如果不會你們找我，我給你們寄做好的。✨食材✨雞爪250g、蔥、姜、蒜、小公尺辣、香菜、檸檬、蠔油、生抽、香油、陳醋檸檬雞爪做法1️⃣雞爪剪去指甲對半切開，冷水下鍋，下蔥、姜山，一勺料酒，大火煮10分鐘撈出，冷水洗乾淨。2⃣️碗中下蒜末、小公尺辣，淋點熱油（這會讓雞爪更香哦，戚慶也可以不淋油）3⃣️雞爪加3勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、少許鹽、2勺香油（這個料看你物答做的雞爪多少，我準備罩仔慧的是250g雞爪，雞爪越多加的料就多一些）4⃣️放檸檬片（要去籽，不然會苦），香菜，下淋好油的小公尺辣、蒜末。
最後充分抓勻，醃製，冰箱保鮮層冷凍2小時，味道會更好，更入味。
如何製作檸檬雞爪 製作檸檬雞爪的方法分享
11樓：生活小常識
1、食材：雞爪6只、檸檬1個、香菜幾棵、蒜頭3瓣、醬油適量、白糖適量、鹽適量、白開水適量、公尺醋適量、遲巧團麻油適量、小公尺椒（可選）1根。
2、雞爪洗淨，剪掉趾甲。
3、每個雞爪一分為二，方便入味和吃。
4、雞爪加入沒過它的水。
5、水沸後煮6分鐘。
6、撈起後馬上放入冰水中冷卻。
7、調泡雞爪的醬汁，白開碼橘水中加入適量醬油，鹽，麻油，公尺醋，白糖，調至你喜歡的口味。
8、具體比例不好說，因為有人喜歡酸一點，有人喜歡甜一點，自己一邊調一邊試味道就好了，9、記得不要調的太淡，因為要讓雞爪入味才好吃。
10、準備其他配料，半個檸檬帶皮切片去籽，另一半取。
11、最外層黃色的皮以及裡面的肉，白色部分不要。香菜切段，香菜根記得。
13、混合在一起，然後放入雞爪。
14、如果怕檸檬會很苦，切片的檸檬放在最上面就好了。
15、蓋好蓋寬遲子，放進冰箱冷藏6小時左右就可以吃了。
自己在家制作無骨雞爪需要多久？
無骨雞爪製作起來比較麻煩，畢竟需要一點一點的去骨，這個步驟會耗費大量的時間，整體做下來最起碼也得要兩個小時。除非你購買的雞爪是直接去骨的，那樣做起來就會容易很多了。無骨雞爪不知道從什麼時候開始成為了一種網紅。食品，不過吃起來酸辣可口，難怪會深受眾多消費者的喜愛。外面 的無骨雞爪質量無法保障，尤其是衛...
如何製作芒果冰呢，如何在家裡製作刨冰
炎熱的夏天來一萬蜜豆西瓜刨冰,簡直是可以讓人涼快到心裡去了,今天天氣很熱我就做了這麼一碗好吃又好看的刨冰,香甜的蜜豆 營養豐富的西瓜再加上涼涼的刨冰。原料和工具 原料 細砂糖125克，水125克 65克，芒果肉280克，半個新鮮檸檬。工具 攪拌機 豆漿機 做法1 125克細砂糖和125克水混合倒進鍋...
如何製作冰檸檬水，冰檸檬水怎麼製作？
冰檸檬水製作方法 材料 檸檬1個 蜂蜜300毫升 冰塊30克 食鹽10克 涼白開1000毫升 步驟 將檸檬準備好。2.檸檬用水打溼，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨。3.將檸檬兩頭切去後，再切成薄片。4.以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。5.將切好的檸檬片全部浸入...