黃芽菜是什麼菜，黃芽菜有什麼營養價值，你知道嗎？

1樓：造就保定國基

黃芽菜屬於大白菜孝李斗的乙個品種，菜芯淺黃，被稱為黃芽菜，營養價值非常高，含有許多微量元素，蛋白質，脂肪，維生素等巧磨，可以抗癌，通便排毒，促進腸胃消化，提高免擾廳疫力；我知道，因為我瞭解過這個菜。

2樓：灰灰慧闖天涯

是大白菜的乙個種類，可以算作黃芽菜是大白菜。耐賀營養價值就是含有豐富的維生素以及胡蘿蔔素，還昌鋒派有一些鈣元素，磷元素，鐵元素，當然也含有蛋白質，是非常好的乙個蔬菜，營養價值特別的豐富基穗。

3樓：愛仕達各色

是屬於大白菜，裡面有蛋白質衫伏晌維生素，還會有碳水廳鬧化合物，所或鋒以就能夠起到乙個利尿的效果，能夠補充維生素，還可以起到美容的效果。

4樓：創作者

黃豆芽是用黃豆發出來的菜，可以補充維生素，補充胡蘿蔔素，可以補充膳食纖維，可以補充鈣，鐵。

什麼是黃芽菜黃芽菜的營養價值

5樓：三夜見

1、黃芽菜是大白菜的乙個類群，是北方大棚、南方露地秋種冬收的珍稀名貴新菜種。白菜芯色淺黃，猶如嫩芽，故稱黃芽菜，被譽為百菜之王。相比起大白菜，黃芽肆滲罩菜更具有優點。

2、黃裂鬧芽菜的營養價值：黃芽菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜，也可以說是人體所需微量元素的寶庫。黃芽菜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔喊禪素、膳食纖維、木質素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硒等，以及大量粗纖維。

黃芽菜是什麼菜？

6樓：教育集合

大白菜原產於中國北方，是中國的傳統蔬菜，由蕓薹演變而來，以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。

黃芽菜是長的，葉子為黃色，葉柄長又寬，葉子在尾巴捲起。兩者營養價值上區別不大，都是非常有營養的蔬菜。

黃芽菜是大白菜的乙個類群，它們是一種蔬菜，是南方人對白菜菜芽的叫法。黃芽菜主要為黃色和白色，白菜為綠色和白色，口感上黃芽菜更好些。白菜頭部包裹著的菜葉見不到陽光，故綠色較淡而呈現為淡黃色，扒開外面菜葉和幫後，裡面就是顏色發黃的菜芽。

1、增強抵抗力。黃芽菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2、解渴利尿。黃芽菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外黃芽菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3、通利腸胃。過燉煮後的黃芽菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4、黃芽菜非常的好吃，很多人都非常的喜歡吃黃芽菜了哦，黃芽菜不僅解渴利尿，還能通利腸胃的哦，並且黃芽菜還有很不錯的促進消化的功能的哦，多吃黃芽菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，還能幫助我們人體**很多的疾病。

黃芽菜是什麼菜

7樓：生活小常識

黃芽菜是屬於大白菜的一種。白菜芯色淺黃，猶如嫩芽，故稱黃芽菜，被譽為百菜之扮賀王。黃芽菜的外形美觀、株型很緊湊、葉球抱合、包心緊實。

黃芽菜品質優良，具有很好的營養價值，葉質柔嫩、口感鮮嫩、風味獨特、生陵缺梁食熟食都適宜，適合用來涮火鍋。 <

黃芽菜是屬於大白菜的一種。白菜芯色淺尺運黃，猶如嫩芽，故稱黃芽菜，被譽為百菜之王。黃芽菜的外形美觀、株型很緊湊、葉球抱合、包心緊實。

黃芽菜品質優良，具有很好的營養價值，葉質柔嫩、口感鮮嫩、風味獨特、生食熟食都適宜，適合用來涮火鍋。