1樓：匿名使用者
這裡我介紹的是家常海帶湯的做法，很簡單，買2斤多筒子骨，先在鍋裡煮一下，去掉血水，然後換乾淨水開始燉湯，啟肢在湯裡放一塊老薑和少許花椒（不是粉末狀的），把海帶也用熱水泡一下，洗乾淨，現在有新鮮的鹽海帶賣，那種也需要用水泡，因為很鹹，洗好後就切成塊，等筒子骨湯燉2小時後再放入海帶燉，再燉1個小時左右就可以吃了。
還有種吃法就是可以和粉絲培型、胡蘿蔔絲涼拌成三絲，也非常好吃配旁猜。
2樓：匿名使用者
可以把海帶切成菱形的方塊，燉排骨，或燉臘肉，我比較喜歡燉臘肉的那一種！
3樓：蔚晴虹渠花
海帶排骨黑豆湯，海帶泡軟後剪扮餘絲，再把所有的材料放進鍋裡煲就可以了//時間可以自己來定想好喝點就煲廳培滾久點。時間到放鹽中型調味出鍋。
海帶湯的做法大全家常 海帶湯的家常做法
4樓：戴蒙崗居
1、冬瓜海帶湯 :
1）海帶、冬瓜、鹽、雞精。
2）將冬瓜去皮洗淨切成塊，海帶用溫水泡30分鐘後。
3）清洗乾淨切成條，鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，加入適量清水。
4）大火燒開10分鐘左右，然後加鹽雞精調味即可。
2、蘿蔔海帶湯：
1）蘿蔔片、海帶絲，胡椒粉、醬油、醋、精鹽。
2）白蘿蔔洗淨去皮，切成片。海帶洗乾淨，切成細絲。
3）炒鍋置火上，加入清湯，放入蘿蔔片、海帶絲，胡椒粉、醬油、醋、精鹽調味，燒至蘿蔔、海帶入味，起鍋盛入大湯碗中即可。
3、肉絲海帶湯：
1）海帶絲，豬裡脊肉、菠菜、鹽、雞精。
2)把海帶溫水泡軟，瀝乾水分；菠菜洗淨切段。
3）姜洗淨去皮，切絲備用。豬裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中加入鹽和澱粉拌勻並醃10分鐘備用。
4）湯鍋中倒入高湯煮開，放入海帶、薑絲煮滾，加入豬肉絲鹽煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。
海帶湯怎麼做營養又好吃 海帶湯的烹飪方法
5樓：生活小常識
1、可以做海帶排骨湯，好喝又有營養。
2、材料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各喚孫適量。
3、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；排骨洗淨，用刀和純鏈順骨切開，橫剁成約4釐公尺的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
4、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片褲燃、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
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準備材料 海帶克 五花肉克 冰糖小把 薑片 生抽分之湯匙 老抽分之湯匙 香葉片 五香粉茶匙告鍵胡 植物油湯匙 黃酒分之湯匙。步驟 將海帶泡去鹽份，洗淨，捲成卷，切手指略寬的段，將海帶條打成結，備用。 五花肉成塊，洗淨控幹水，備用 鍋裡倒入少許植物油，燒熱後，放入五花肉 煸炒襪攔變色出油後，放入薑片和...
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