1樓：網友
區別：1.白玉盤菜又叫諸葛盤菜，學名蕪菁，青蘿蔔除了埋入土裡的部分，其他的部分也是綠槐消蘆色的，但是白玉菜的外表鉛帶和裡面都是白色的；
2.能量含量不同：白玉菜和青蘿蔔都屬於營養價值較高的食物，但是青蘿蔔中的碳水含量比較高，因此青蘿蔔的能量橋局會比較高一些，白玉菜的能量偏低一些，青蘿蔔中的鎂含量也是高。
2樓：農葉孤欣
青蘿蔔為青綠色；
兩者的品性不同。青蘿蔔性微涼，味甘，白蘿蔔味甘、辛。
兩者的效用不同。 青蘿蔔藥用價值是有健握梁胃消食、止咳化痰，順氣利尿、清熱解毒等效人們都喜歡玉石，台山人也不例外，這不僅是台山的海上出產美玉「台山玉」，台山的海產品被視為「海中玉」，就連一些蔬菜都被譽為「白玉」，他們是「簡枯玲瓏白玉」台山蘿蔔和「色白段咐運似玉，形似珊瑚」的台山菜花。
3樓：幹就對了
青蘿蔔與圓公升白玉菜的區別是顏色不同。
白橘槐老玉菜的表皮一般明配是淡白色的，裡面的肉質也是白色的，而青蘿蔔的表皮則是白中帶一些青色，裡面的肉質也是帶有一些青色的。
玉田白菜和普通白菜區別
4樓：信必鑫服務平臺
玉田白菜和普通白菜區別如下：1、形狀：玉田包尖白菜的外觀很特殊，整體呈筍狀，直筒擰抱，頂部尖銳，下部直徑較粗，呈圓錐狀。普通白菜是圓柱形。
2、口感：玉田白菜口感比普通白兄信菜祥襪好，而且比普通白菜甜。
玉田白菜種植歷史悠久，優良的氣候、土壤和水質條件，形成了自己獨特的蔬菜品質，玉田白菜，因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩羨宴輪脆等特點而聞名中國，素有「玉菜」之稱，是白菜中的上品。
青蘿蔔好還是白蘿蔔好
5樓：梧桐灰原
我用的青蘿蔔，也可以用白蘿蔔。
從營養分析來看，青蘿蔔的營養價值有幾個優點：
1、青蘿蔔糖含量高，更甜，味道更好。資料顯示，每100克青蘿蔔含糖是克，而白蘿蔔是5克，青蘿蔔的糖含量更好，所以味道更甜很多。
2、青蘿蔔中的胡蘿蔔素含量更好。每一百克青蘿蔔中的胡蘿蔔素含量是60微克，而白蘿蔔是20毫克，青蘿蔔是白蘿蔔是3倍。
3、青蘿蔔中的維生素b1、b2、礦物質鉀磷鈣等含量也比白蘿蔔高很多。
也難怪人們總會說青蘿蔔的營養價值比白蘿蔔高，這麼看來還是有一定道理的。
不過，這並不意味著白蘿蔔一無是處。實際上，白蘿蔔也有自己的上風。
1、白蘿蔔中的維生素c含量更高一點。白蘿粗悄卜中每100克所含的維生素c 是21毫克，而青蘿蔔是14毫克/百克。
2、白蘿蔔中的維生素e含量也更有上風。白蘿蔔中維生素e是，是青蘿蔔的4倍。
3、而且，在嚴寒的冬天，蔬菜如此匱乏時候，有新奇的蔬菜就是很好的。所以，白蘿蔔青蘿蔔，都是好蘿蔔，大家在吃的時候並不用太糾結。
兩種蘿蔔從食用方法上就不盡相同，比如說青蘿蔔就直接可以生吃，並且味道會更加的甜美一些，而白蘿蔔主要適合於我們炒菜，青蘿蔔的水分比白蘿蔔水分略微一點，雖然兩種名稱不同，但都屬於蘿蔔的品種，從兩者的營養價值來看，都可以含有大量的胡蘿蔔素，是一種非常強的抗氧化劑，並且可以保護我們身體中的細胞不受自由基的損害，因而可以起到防癌的效果，我們就來看一下兩者的不同點：
青蘿蔔的味道比較涼，並且有一些苦味，他還特別的有藥用價值，可以起到健胃消食，清熱解毒的功效，所以說人們對它非常的青睞，青蘿蔔非常適合生吃，使用生吃的青蘿蔔可以起到清火**咳嗽的功效，可以補充我們身體中非常多的維生素，青蘿蔔是一種特別著名的生吃的品種。
我們再來看一下白蘿蔔，白蘿蔔的味道也比較苦，巖敬渣並且有一些辛辣的味道，藥用價值可以起到下氣消食的作用，現在醫療科學表明，白蘿蔔不僅僅可以起到和青蘿蔔相似的抗癌作用，也稿或是我們身體中補充鈣元素的最好**，並且鈣元素在白蘿蔔皮中含有量非常的多，白蘿蔔中含有的一種特殊化合物可以起到殺蟲的作用，但是對人體無害。
白蘿蔔和青蘿蔔有什麼區別，白蘿蔔和青蘿蔔的區別？
問這個的一般都是我們北方人，因為北方人統一把他們叫做 大白蘿蔔 從字面意思上就可以看出來青蘿蔔是帶青皮的，這種蘿蔔也是北方最常見的蘿蔔品種，無論是做鹹菜，還是做餃子餡，一般都是用這種蘿蔔。白蘿蔔是指純白色的蘿蔔，這種蘿蔔主要產在南方 北方現在產量也很大 青蘿蔔植物纖維多，口感紮實爽脆。白蘿蔔水分含量...
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