1樓：小豪
我們每個家庭在吃飯的時候應該飯桌上都會有備碰一道湯的，對於我們這個越來越注重養生的社會，我們飯桌上的湯從剛開始很簡單的番茄蛋湯或者紫菜蛋湯換做了對我們身體更加有益的骨頭湯輪辯或者雞湯，大家經常喝的雞湯都是什麼樣的？是不是就是那種純的雞湯，其實大家下次做雞湯的時候可以嘗試一下冬瓜雞肉湯。
冬瓜雞肉湯。
主料：雞肉250g，冬瓜200g
輔料仿桐談：香菇適量，蔥1根，姜適量。
做法：1.準備好調料，蔥，姜，蒜，料酒，白胡椒粉。
2.冬瓜切塊，香菇泡發去蒂，雞肉洗淨瀝乾水分。
3.熱鍋，下雞塊煎（不用放油），煎的過程中放入薑片，香菇，煎到兩面都發黃的時候倒入料酒，灑一點白胡椒粉。
4.換入另乙個鍋中，把雞塊，薑片，香菇放入鍋中，煎出的油扔掉不要，加水，加蔥段，冬瓜，蒜。
5.大火滾開之後，轉小火燉40分鐘。
6.燉好之後出鍋之前再放入鹽，白胡椒粉。
小貼士：雞肉是日常生活中比較常吃的一種肉類，不但口感美味，而且還具有很高的營養價值，因此人們特別喜歡食用它。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞湯燉冬瓜的危害
2樓：三五聊娛樂
沒有什麼危害，這是一道家常菜。
冬瓜燉雞湯指的是一道普通家常菜，主要材料有、雞肉、冬瓜、蔥花、姜。
原料：雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。
1、雞肉事先用開水焯一下，洗淨切小塊。冬瓜切塊，薑切片，小蔥挽結。
2、砂鍋內冷水，放入雞肉、小蔥結、薑片，加蓋大火煮開後轉小火約一小時。
3、放入冬瓜塊，繼續櫻擾煲30分鐘，脊返旦煲至湯色轉白，關火後加入蔥花即可。
雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
另外某些不法商販在雞飼料中新增激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激世纖素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
以上內容參考 百科——雞湯。
3樓：穿袋失樂人兩捷
冬瓜燉雞湯有利於人體的健康，它富含豐富的蛋白質，礦物質，以及多種維生素和碳水化合物，能夠保證公升豎人體營養的需要。冬瓜富含維生素c，且是高鉀低鈉的食物，經常族轎喝冬瓜燉雞湯，可以為腎病和水腫的患者提供營養，還能吵穗大有助於患者利水消腫，有一定的輔助**功效。冬瓜含有丙酸二醇，可以抑制糖原轉化為脂肪，冬瓜本身不含有脂肪，且熱量低，雞肉也是低脂肪食品，所以冬瓜燉雞湯可以**的同時還可以保障人體營養的需要。
4樓：網友
冬瓜可以和雞稿鬥脯肉一起燉。東瓜和雞脯肉一起吃能清熱去火有益小便、退腫益身。
東瓜含維生素c較多，且無機鹽成份高，醋酸鹽鍵態磨成份較低，閉笑血壓高、慢性腎臟病、浮腫病等患者食之，可保證退腫而不傷氣正的作用。
雞湯燉冬瓜的危害是什麼？
5樓：格調
沒有危害，雞湯和冬瓜可以一起餘槐燉。
主料：冬瓜500g、雞腿3個。
輔料：豎友友雞精。
適量、鹽適量、生薑。
適量、大蒜適量。
1、雞腿告喚（琵琶腿）取出解凍，冬瓜。
2、雞腿清洗乾淨，大蒜，生薑切片，冬瓜連皮一起切大塊。
3、鍋中加入足量的水，放入生薑和大蒜煮。
4、水開後放入雞腿煮。
5、約煮5分鐘左右，放入冬瓜，蓋上鍋蓋兒，加上高壓閥。
6、煮10~15分鐘左右，開啟鍋蓋兒，調味。
7、裝碗。<>
冬瓜雞湯的功效與作用 冬瓜雞湯有什麼功效與作用
6樓：生活軌跡
1、冬瓜雞湯可以起到清熱利尿、消腫輕身的作用。冬瓜裡含維生素c較多，且鉀含量高，鈉鹽含量比較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等都可以食用，可起到消腫而不傷正氣的作用。
2、冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，可以有助於**。常吃冬瓜還能起增加胃腸的蠕動，促進排便緩解便秘的症狀。所以可以適量的喝一些冬瓜雞湯，只是不要太油膩就可以。
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