1樓：絔衍巹
冬瓜粥做法和步驟
第一步，準備食材
這款粥的比例非常重要，需要準備小半碗大米，150克冬瓜，150克瘦肉，還有兩個香菇。如果大米過多了，可能會導致粥過於稀薄，口感不好。冬瓜過多可能會導致這款粥涼性過盛；肉太多又會導致我們攝入過多的膽固醇；香菇過多則會影響整體的味道。
每樣食材都必須恰到好處，味道才是最好。這些食材都必須洗淨切粒，可以用鹽水浸泡一會，不但可以入味，還可以有效的去除果蔬上面的殘留農藥和細菌。
第二步，熬製底粥
堡制這款粥最好使用砂鍋，這是由於砂鍋的受熱更加均勻，有更強的能力可以儲存住熱量和食物的鮮味以及營養。在砂鍋裡下大半鍋水燒開，把米淘洗乾淨放入沙鍋中，再次燒開。煮粥的期間一定要時常攪拌，以免沾底。
使用砂鍋的話，大概15分鐘之後就可以變粘稠了，使用普通的湯鍋，大概需要20-25分鐘。
第三步，加入配料
將準備好的肉粒，冬瓜粒和香菇粒一起倒入砂鍋中，繼續開中火煮，十分鐘後加入鹽和雞精。口味比較重的朋友，還可以滴入一點點醬油和香油。等冬瓜變軟，香菇變得酥爛就可以出鍋了。
2樓：柳笛輕揚
冬瓜粥的做法
冬瓜100克
米少許將所有食材放入電飯鍋
加清水比米高1.5指節即可
按下煮粥鍵，40-60分鐘，加調味即可
如電飯煲沒煮粥功能，就按平時煮粥的方法來也可（我上面食材的量是按一人份的，如一人以上酌情加量）
怎麼做冬瓜粥？
3樓：北京創典文化
冬瓜粥：用抄
料：新鮮連皮冬瓜500克，bai
粳米100克，麻油、味精各du適量。
製法zhi
：將冬瓜洗淨，切成小塊，同粳米共dao入鍋中，加水適量煮粥，調入味精、麻油即成。供早、晚餐服食。10～15日為1個療程。佐餐食用。
特效：適用於腎病、糖尿病。
4樓：酆卉原德海
前言抄材料
主料：冬瓜250g、玉米襲20g、糯米粥適量；
輔料：香蔥若干、雞精，油鹽適量
冬瓜粥1
在米粥里加入冬瓜，煮至半熟放鹽和味精，還有玉米，繼續煮，好後撒香蔥即可1
小貼士這個菜若不調味會很沒味的，所以啥雞精呀，肉湯啊。。。都是需要的!
冬瓜餅怎麼做，冬瓜做月餅餡怎麼做
冬瓜切成細絲，放鍋裡焯一下水，裝碗中倒入适量麵粉 雞蛋 調一下味，攪拌均勻，調成麵糊後倒入電餅鐺中擺平，煎三分鐘即可出鍋。制酥皮 將熟豬油加水攪溶後，下特製粉 特製粉須過篩 混合攪拌。加水4千克左右，要視攪料的乾濕程度分次加入，讓水分逐漸摻入特製粉。攪拌約15分鐘，即成水分。將熟豬油攪融後，下特製粉...
煎冬瓜怎麼做煎冬瓜怎麼做好吃，煎冬瓜的家常做法
食材明細 冬瓜300克 小蔥15克 紅椒50克 李錦記蒸魚豉油15ml 鹹鮮口味 燒工藝十分鐘耗時 高階難度 家常煎冬瓜的做法步驟 1準備好食材。2小蔥切蔥花。3紅椒切末。4冬瓜去皮切一釐米的薄片，並劃十字花刀。5鍋內入油。6將冬瓜煎至透明。7倒入紅椒碎和蒸魚豉油，出鍋後灑上蔥花即可。使用的廚具 炒...
冬瓜怎麼做最好吃，冬瓜怎麼做更好吃？
所需食材 冬瓜 適量 火腿腸 一根 蝦皮 一小把 蔥 一節 芡粉 適量 油 適量 鹽 適量 做法步驟 1 將冬瓜洗淨，削皮，切成塊兒狀，也可以用小勺挖成球狀，這樣會比較好看，但是相對比較麻煩一些，就切成塊狀也可以 準備好待用。2 準備一顆蔥，將蔥切成蔥花，將火腿腸切成小丁狀，有一點芡粉準備待用3 在...