1樓：帳號已登出
1.主料main
鮐魚5條2人份。
2.輔料others
鹽1/2茶匙 、花生油一茶匙 、醬油1/2茶匙 、公尺酒幾滴 、孜然粉一茶匙、 辣椒粉1/2茶匙 、生薑兩片、 蒜子兩瓣 、蜂蜜一茶匙。
焗烤鮪魚厚片的做法。
步驟step
1.把魚清理乾淨。
步驟step
在魚身上劃幾刀，以便更好入味。
2.步驟step
3.容耐絕器裡放進鹽，花生油、醬油、公尺酒、孜然粉、辣椒粉、薑末、蒜末、拌勻。
步驟4.再把醬汁淋至魚身上，毀畝枝放冰箱醃製三小時。
步驟step5
把醃製好的魚放烤盤上(烤盤先鋪上錫紙)
步驟step6
烤箱提前預熱，上下火180度烤制20分鐘。
步驟step7
時間到後再拿出，在魚身上塗上適量蜂蜜，再入烤箱烤3分鐘。
步驟step8
依序將低脂乳酪、蕃茄片及拌勻的洋蔥鮪魚放在厚片吐司上，再撒上乳酪纖敏絲，然後放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約30～40分鐘，至乳酪絲呈金黃色即可。再撒上適量孜然粉和辣椒粉即可。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。取適當的鮪魚放在吐司上，再把笑拍起士放在鮪孝猜魚上，拿去烤箱裡後，等五分碰慎羨鍾過，再撒上一點黑胡椒粉，鮪魚焗烤厚片就完成了！
烤箱烤鯿魚的做法大全
3樓：網友
烤箱錫紙烤鯿魚的做法。
老公同事給了兩條鯿魚，我本來不愛吃魚，又怕腥，就全權交給老公處理了。結果他烤了，結果，就驚豔了～
用料。鯿魚（其實這魚刺很多）
1條。蔥薑蒜。
看口味隨意。
料酒，生抽，醋，色拉油。
超簡單烤鯿魚（烤箱版）的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space<>
魚去鱗去腮去內臟處理乾淨。
步驟 2space
魚體表切幾刀，但不要切斷，這樣有利於調味料更好地入味。（但是對於鯿魚來說這樣也會讓魚刺變得更碎。）然後魚肚子裡塞蔥薑蒜，體表抹一層鹽，然後抹料酒、生抽。
最後外面蓋一層蔥花薑末。準備入烤箱吧。
步驟 3space<>
烤盤鋪錫紙（可以防糊底），烤箱上下火283度35分鐘。開烤。
步驟 4space<>
最後……盡情享用吧～
焗烤鮪魚厚片怎麼做好吃呢？
4樓：李和霖
<>材凳猜料。洋蔥25克，番茄25克，水煮鮪魚罐頭1大匙，低脂乳酪1片，厚片吐司1片，乳酪絲1大匙。
做法。1）將洋蔥切成小丁狀；番茄洗淨，橫切成片狀備用。
2）將水煮鮪魚的水分瀝乾，加入洋蔥丁一起拌勻。
3）依序將低脂乳酪、番茄片及拌勻的洋蔥鮪魚放在厚片吐司上，再撒上乳酪絲，然後放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約3040分鐘，至乳酪絲呈金黃色即可。
鮪魚營養價值
鮪魚棗拿型肉質柔嫩鮮美，且不受環境汙染，是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。
還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。epa又稱omega3，是金槍魚所特有的營養物質。
鮪魚選購技巧：
用肉眼看：透過魚的尾部切片，來觀察魚肉凍結的時候有沒有合乎標準。
用鼻子聞：搓揉後，透過人體體溫，藉由魚肉散敏亂髮的氣味，判斷出其味道。
5樓：終身榮譽
材料。普通吐司2片，握緩水煮鮪魚罐頭半罐，沙拉醬少許，段哪模焗烤用起士絲少許。
做法。取一片普通薄吐司擠上少許沙拉醬。
再取一緩攔片吐司疊上。
放上瀝乾水分的水煮鮪魚，再擠上沙拉醬(想吃多少擠多少)。
灑上足夠份量的起士絲。
180度烤箱烤5~10分鐘，或看到起士有焦色就可以吃羅！
6樓：小小萍
芝士焗龍蝦的製作步驟：
1，龍蝦去殼取出來。
2，加入白葡萄酒，鹽，胡椒醃製1小時。
3，烤盆下襲巨集面加水預熱。
4，鍋裡面放油，脊鋒燒熱，加入龍蝦微炸，小心油濺出來。
5，半顆洋蔥切丁。
6，龍蝦撈出來。
7，櫻禪晌鍋裡放黃油，小火融化。
8，加入洋蔥炒出香味。
9，加入龍蝦炒勻。
10，撈出來放到烤盆裡面撒上芝士400華氏度烤到表面微焦即可。
烤鰈魚的做法
7樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備的材料有：鰈魚150克、番茄乙個、姜一塊、油2克、白糖5克、番茄醬10克、味精1克。
1、猛蔽鰈魚切片用少許核知敬鹽和姜醃製。
2、醃製好後襬在烤盤裡。
3、刷上少許油放入烤箱烤制。
4、烤到兩面金黃即可。
5、番茄去皮切丁。
6、用油炒一下番改慎茄。
7、放入少許水和番茄醬熬成汁調味即可。
8、烤魚和番茄醬擺好可以了。
烤鯖魚的做法
8樓：溜到被人舔
烤鯖魚做法一，材料。
鯖魚 乙隻","烤醬 適量","公尺酒 少許","熟白芝麻 少許"
做法。1: 魚要切開，分成六等份。畫十字。 用少許公尺酒淋上魚身。
2: 烤溫200度，約烤15分鐘，抹醬續烤5分鐘，灑上熟白芝麻。
做法二，鹽烤鯖魚。
材料。"鯖魚 1片","檸檬 2片","橄欖油 酌量",做法。
1:烤箱先預熱200度c。
2:將鯖魚洗淨擦乾，淋上橄欖油。
3:放入烤箱上火轉220度c，下火180度c，烤18~20分鐘即完成。
做法三，味噌烤鯖魚。
材料。"半邊鯖魚2 片","味噌2 湯匙","日式料理酒2 湯匙","味淋2 湯匙","日本醬油1/2 茶匙","糖2 茶匙",做法。
1:把鯖魚洗淨印幹後，每塊切成3份。
2:把味噌、日式料理酒、味醂、日本醬油和糖拌勻成醬汁。
3:把鯖魚和醬汁放入食物袋中，讓鯖魚都沾到醬汁，放入冰箱(4℃)醃2小時以上。
4:在烤盤上鋪上鋁箔紙並放上網架，在網架上抹油。把鯖魚放在網架上，把一些餘下的醬汁掃在鯖魚上。
5:放入己預熱至200℃的烤箱中層烤5分鐘。
6:取出鯖魚，再把一些餘下的醬汁掃在鯖魚上，放回烤箱中多烤5分鐘即成。
7:味噌種類繁多，這次用了信州味噌，是一種口味偏鹹的味噌。使用不同種類或品牌的味噌可能需要調整味噌的份量避免成品過鹹，沒有信心的話建議做醬汁時邊試味邊逐少加入味噌來調出自己喜歡的鹹淡度。
做法四，懶人之鹽烤鯖魚。
材料。"鯖魚 1尾","海鹽 少許","檸檬 少許"
做法。1:將鯖魚拆封稍微用水衝淨血水，再用紙巾擦乾魚身上的水。在抹薄鹽至魚身上。
2:放入250度烤箱中烤15分鐘。不需翻面。出烤箱即可依個人喜好加少許檸檬汁，即完成。
煎焗魚骨的做法
9樓：網友
魚骨500克。
輔料糯公尺粉。
2湯匙雞蛋。
1個調料。食鹽適量姜適量。
蒜適量生抽1湯匙。
白酒少許。小蔥適量。
植物油適量。
白糖少許。煎焗魚骨的做法。
1.魚骨用鹽醃15分鐘。先沾上雞蛋液，再沾上粘公尺粉。
2.鍋內放入油燒熱，放入魚骨頭兩面煎。慢慢煎，直至煎得稍幹，兩面金黃。裝入盤內待用。
3.鍋內再放少許油，充分爆香蔥薑蒜，放入煎好的魚骨塊，加入白糖、生抽拌勻，加入白酒快速翻一下至香味四溢即可。
請點選輸入**描述。
1、做這道菜用什麼魚的魚骨都可以，不過最好是稍大一點的魚。淡水魚的話，草魚、羅非魚為佳。
2、除了姜蔥蒜，還可以放些辣椒、豆豉，味道更香。而且這些輔料混合了調料也非常美味。
3、魚骨塊可以不沾雞蛋液和粘公尺粉，用鹽醃了直接煎。
魚骨頭煎得乾脆香酥，再加上各種相宜的調料，那叫乙個香！只要你有足夠的耐心，煎得夠脆，那吃的時候，就會連骨頭也不剩了。到了最後，還得不捨地吮一下手指！
若套用洋快餐的名堂，是不是該叫「吮指原味魚骨」呢？一碟香脆的魚骨，下酒餸飯兩相宜。
若碰上一尾大魚，剩下的魚骨頭用此法烹之，可是很誘人的。一尾魚，骨肉都吃光，絲毫不浪費喲！
魚焗怎麼做
10樓：一人廚
焗魚這樣做才好吃，做法簡單，省時省力，年夜飯又多了一道好菜。
焗烤鮮筍的做法？烤筍絲怎麼做好吃
焗烤鮮筍。夏天就是吃筍子的季節。筍子不只可以煮排骨筍子鎮橋手湯。雞湯。涼筍。今天改變一下。用焗烤的方式。味道還不錯。現在的筍子含水豐富。記得冷水筍子就要下去滾。這樣才會煮出像水梨一樣的口感超甜。不會苦喔！再用焗烤的方式。水份封裡面。更好吃 份量。 人份。時間。 分鐘。熱量。vip 獨享。食材。筍子。...
港式焗烤起司菠蘿叉燒飯的做法？
做法。準備材料。平底鍋中加一匙油熱，加入白飯翻炒一下，中間挖乙個洞，把打液陵散的蛋加入。白飯炒至均勻。盛到烤盤中。叉燒切片鋪到飯上。同一平底鍋再加鬧陵戚入半茶匙油燒熱，加入切丁的蕃茄粒，再順序加入其調味料。煮滾後再加入鳳梨丁拌炒一下即可倒到烤盤中。灑汪鬧上起司，放到已經用度預熱的烤箱中，烤分鐘。烤至...
焗烤起司牛肉螺旋麵的推薦做法？
材料。斜管麵公克，牛里肌肉公克，洋蔥 顆，西洋芹 支，蕃茄顆，火腿片，青花菜朵，蕃茄煳大匙，起司絲杯，起司粉大匙，高湯 杯，鹽小匙，胡椒粉小匙謹旁。做法。.斜管麵煮熟後撈起瀝乾拌油備用 青花菜汆燙備用。.將牛里肌肉 洋蔥 芹菜 火腿切絲 蕃茄切條狀備用。.炒香洋蔥絲 西芹絲，祥拍橡加賀李入牛里肌肉絲...